要提升在《Food Additives & Contaminants Part B-surveillance》雜志上的發表速度，可以從以下幾個方面著手：
1、了解期刊特點與要求
熟悉期刊定位、研讀投稿指南。
2、優化稿件質量
精心準備論文：在投稿前，確保論文結構清晰、邏輯嚴謹、語言流暢，并符合期刊的格式要求。
摘要與關鍵詞：撰寫簡潔明了的摘要和準確無誤的關鍵詞，以便編輯和審稿人快速了解論文的核心內容和創新點。
數據完整準確：確保研究數據完整、以便審稿人能夠快速驗證論文的可靠性和科學性。
3、積極溝通與合作
與編輯保持溝通、及時回應審稿意見、推薦審稿人。
4、選擇投稿時機
避開投稿高峰期、關注期刊動態。
5、利用專業服務
語言潤色服務：如果English不是作者的母語，可以考慮使用專業的語言潤色服務來修飾論文初稿和投稿信中的措辭，確保英語運用準確清晰。
《Food Additives & Contaminants Part B-surveillance》雜志創刊于2008年，ISSN號：1939-3210，E-ISSN號：1939-3229，國際標準簡稱為FOOD ADDIT CONTAM B，中文名稱為：《食品添加劑和污染物 B 部分-監測》。
該雜志由Taylor and Francis Ltd.出版，出版語言為English，出版地區為ENGLAND，出版周期為4 issues/year。作為一本專注于CHEMISTRY, APPLIED應用化學領域的SCI學術期刊，被國際權威數據庫SCIE收錄，其在學術界擁有較高的影響力和學術地位。
食品添加劑和污染物：B 部分發布監測數據，表明食品、食品補充劑和動物飼料中指定食品添加劑、殘留物和污染物的存在和發生水平。使用經過驗證的方法獲得的數據必須符合規定的質量標準才可接受，并且必須以規定的格式呈現以便進行后續數據處理。
食品添加劑和污染物：B 部分將其范圍限制為包括某些類別的食品添加劑、殘留物和污染物。這是基于一個目標，即覆蓋那些需要記錄監測數據以進行暴露和風險評估的領域。
范圍最初僅限于：
添加劑 - 食用色素、人工甜味劑和防腐劑；
殘留物 - 獸藥和農藥殘留；
污染物 - 金屬、霉菌毒素、藻毒素、植物毒素、硝酸鹽/亞硝酸鹽、PCDDs/PCFDs、PCBs、PAHs、丙烯酰胺、3-MPCD 和來自食品包裝的污染物。
讀者群：讀者群包括參與食品安全和質量各個方面的科學家，特別是那些參與監測人類飲食中化學物質暴露的科學家。
報告上述以外領域監測數據的論文應提交至 A 部分。 B 部分的范圍將不時擴大，以確保涵蓋新的關注領域。
該雜志在中科院分區表中，大類學科“農林科學”為3區，小類學科“CHEMISTRY, APPLIED”為3區；在JCR分區等級為Q2。其影響因子為2.5。
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