不同雜志的版面費收費標準存在差異，部分期刊也有可能不收取版面費。想查詢《Journal Of Food Biochemistry》雜志的版面費，可以按以下步驟操作：
1、使用學術數(shù)據(jù)庫查詢
Web of Science/Scopus：搜索雜志名稱，查看其信息頁是否標注版面費。
DOAJ（開放獲取期刊目錄）：若雜志在列，可查看公開的版面費信息。
2、聯(lián)系編輯部或同行
郵件詢問：如果在投稿系統(tǒng)中未找到版面費信息，可通過郵件直接聯(lián)系雜志社，提供雜志名稱和具體問題，通常會得到準確答復。
電話咨詢：在緊急情況下，也可以直接撥打雜志社電話進行詢問。
咨詢同領域發(fā)表過該期刊的學者，了解實際收費情況。
3、機構或出版社政策
機構協(xié)議：若您隸屬高校或研究所，可通過圖書館或科研管理部門查詢是否有版面費資助。
出版社政策：檢查出版社是否對旗下期刊統(tǒng)一規(guī)定版面費。
一、《Journal Of Food Biochemistry》雜志基本信息
中文名稱：食品生物化學雜志
國際簡稱：J FOOD BIOCHEM
E-ISSN：1745-4514，ISSN：0145-8884
創(chuàng)刊時間：1977年，由Wiley-Blackwell出版
出版周期：Bimonthly
該雜志專注于生物-生化與分子生物學（BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY），每篇文章都是該主題的最新、獨立的摘要，旨在為尚未深入研究該領域的讀者提供易于理解的內(nèi)容。
開放獲取（OA）政策屬于未開放，Gold OA文章占比：79.88%。
二、《Journal Of Food Biochemistry》雜志學術影響力與分區(qū)
影響因子：3.5，其JCR分區(qū)：Q2。
按JIF指標學科分區(qū)學科：BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY，收錄子集：SCIE，分區(qū)：Q2，排名：134 / 313，百分位：57.3%；FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收錄子集：SCIE，分區(qū)：Q2，排名：60 / 173，百分位：65.6%；
按JCI指標學科分區(qū)學科：BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY，收錄子集：SCIE，分區(qū)：Q2，排名：150 / 313，百分位：52.24%；FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY，收錄子集：SCIE，分區(qū)：Q2，排名：69 / 173，百分位：60.4%；
CiteScore：7.8
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：7.8
- SJR：0.696
- SNIP：0.87
| 學科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q1 | 54 / 389 |
86%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Biophysics | Q1 | 27 / 152 |
82%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Pharmacology | Q1 | 78 / 313 |
75%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Cell Biology | Q2 | 105 / 285 |
63%
|
CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。
分區(qū)情況
中科院分區(qū)：
在中科院最新升級版分區(qū)表中，大類學科為農(nóng)林科學，分區(qū)：2區(qū)，小類學科BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY生化與分子生物學，分區(qū)：3區(qū)。
中科院分區(qū)信息
食品生物化學雜志2023年12月升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 2區(qū) |
BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY
生化與分子生物學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
3區(qū)
3區(qū)
|
否 | 否 |
食品生物化學雜志2022年12月升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 3區(qū) |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY
生化與分子生物學
|
3區(qū)
4區(qū)
|
否 | 否 |
食品生物化學雜志2021年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 3區(qū) |
BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY
生化與分子生物學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
4區(qū)
4區(qū)
|
否 | 否 |
食品生物化學雜志2021年12月基礎版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 生物 | 4區(qū) |
BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY
生化與分子生物學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
4區(qū)
4區(qū)
|
否 | 否 |
食品生物化學雜志2021年12月升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 3區(qū) |
BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY
生化與分子生物學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
|
4區(qū)
4區(qū)
|
否 | 否 |
食品生物化學雜志2020年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區(qū) | 小類學科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學 | 4區(qū) |
BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY
生化與分子生物學
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
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4區(qū)
4區(qū)
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否 | 否 |
中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區(qū)表中，主要參考3年平均IF作為學術影響力，最終每個分區(qū)的期刊累積學術影響力是相同的，各區(qū)的期刊數(shù)量由高到底呈金字塔式分布。
其他指標
H-index：40，表明期刊具有較高的學術影響力。
年發(fā)文量：106篇。
隨著生物-生化與分子生物學領域的快速發(fā)展，《Journal Of Food Biochemistry》雜志有望繼續(xù)擴大其影響力，吸引更多高質(zhì)量的研究文章，為讀者提供更全面的學術資源。
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