《Food Chemistry-x》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)?ISSN：2590-1575，電子期刊的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：2590-1575。
出版周期：4 issues/year
出版語(yǔ)言：English
國(guó)際簡(jiǎn)稱：FOOD CHEM X
研究方向：CHEMISTRY, APPLIED
期刊定位與內(nèi)容：
食品化學(xué)-x(Food Chemistry-x)是一本由ELSEVIER出版的學(xué)術(shù)刊物，主要報(bào)道CHEMISTRY, APPLIED相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實(shí)踐。本刊已入選來源期刊，出版周期4 issues/year。
《食品化學(xué)-x》發(fā)表專家撰寫的簡(jiǎn)短易懂的評(píng)論，重點(diǎn)介紹應(yīng)用化學(xué)的最新關(guān)鍵主題。每篇文章都是對(duì)該主題的最新、完整的總結(jié)，方便尚未深入研究的人閱讀。
《食品化學(xué)：X》是備受推崇的《食品化學(xué)》的兩本姊妹期刊之一，具有相同的目標(biāo)和范圍以及同行評(píng)審流程。
《食品化學(xué) X》發(fā)表的論文涉及食品化學(xué)和生物化學(xué)的進(jìn)步或所使用的分析方法/方法。所有論文都應(yīng)關(guān)注所進(jìn)行研究的新穎性。
促進(jìn)食品分子科學(xué)理論和實(shí)踐或人類疾病治療/預(yù)防的研究將不被考慮納入《食品化學(xué) X》。
出版周期與發(fā)文量：
該雜志出版周期4 issues/year。近年來，該期刊的年發(fā)文量約為505篇。
學(xué)術(shù)影響力：
2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級(jí)：Q1，2023年發(fā)布的影響因子為6.5，CiteScore指數(shù)4.9，SJR指數(shù)1.156。本刊為開放獲取期刊。
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：4.9
- SJR：1.156
- SNIP：1.278
| 學(xué)科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q2 | 134 / 389 |
65%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Analytical Chemistry | Q2 | 66 / 156 |
58%
|
CiteScore：該指標(biāo)由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計(jì)算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計(jì)算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。
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