關于《Food & Nutrition Research》雜志是否接受AI輔助的論文，目前并沒有明確的官方聲明指出該雜志絕對接受或拒絕AI輔助撰寫的論文，可能會根據(jù)具體情況進行逐案評估，作者在投稿前可以與雜志社進行溝通或咨詢在線客服。
SCI期刊對AI輔助論文的接受程度因期刊而異，以下是對SCI期刊接受AI輔助論文情況的詳細分析：
一、AI輔助論文的使用限制
禁止生成核心內容、禁止署名、保證數(shù)據(jù)完整性
二、AI輔助的用途
語言潤色，文獻綜述，圖表推薦
三、建議與策略
1.了解目標期刊政策：在投稿前，作者應仔細研究目標SCI期刊的政策和指南，了解其對AI輔助論文的態(tài)度和要求。
2.明確聲明AI使用情況：如果論文中使用了AI輔助技術，作者應在投稿時明確聲明，并提供詳細的AI使用說明和范圍。
3.保持學術誠信與原創(chuàng)性：作者應確保論文的核心內容和創(chuàng)新點是由自己獨立完成的，避免過度依賴AI生成的內容。
4.深度改寫與個性化處理：對AI生成的內容進行深度改寫和個性化處理，以體現(xiàn)個人的學術思考和見解。
《Food & Nutrition Research》雜志創(chuàng)刊于1956年，國際標準簡稱為FOOD NUTR RES，ISSN號：1654-6628，E-ISSN號：1654-661X。
該雜志由Swedish Nutrition Foundation出版，出版周期為1 issue/year，出版語言為English。作為一本專注于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-NUTRITION & DIETETICS領域的學術期刊，它被國際權威數(shù)據(jù)庫SCIE收錄，在學術界具有較高的影響力。
《Food & Nutrition Research》雜志中文名稱為：食品與營養(yǎng)研究。
《食品與營養(yǎng)研究》是一本同行評審期刊，介紹人類營養(yǎng)各個領域的最新科學研究。該期刊發(fā)表定量和定性研究論文。
通過開放獲取出版模式，《食品與營養(yǎng)研究》為學術和私人領域的研究人員提供了一個重要的論壇，以交流廣義上人類營養(yǎng)研究的最新成果，包括原創(chuàng)論文和評論，包括：
* 食物和營養(yǎng)素對健康的關聯(lián)和影響
* 飲食模式與健康
* 分子營養(yǎng)
* 食品的健康聲明
* 營養(yǎng)與認知功能
* 食物成分和加工對營養(yǎng)的影響
* 發(fā)展中國家的營養(yǎng)
* 與人類營養(yǎng)有明顯相關性的動物和體外模型
* 營養(yǎng)與環(huán)境
* 食品與營養(yǎng)教育
* 營養(yǎng)與經(jīng)濟學
食品化學研究論文（重點關注食品的化學成分和分析）通常不被視為符合條件，除非結果對人類營養(yǎng)有明顯影響。
該期刊重點關注營養(yǎng)研究人員的不同營養(yǎng)方面，例如牙醫(yī)、營養(yǎng)師、醫(yī)生、營養(yǎng)學家、教師、記者和食品和制藥行業(yè)的制造商。
分區(qū)情況：
在中科院最新升級版分區(qū)表中，該雜志在大類學科醫(yī)學中位于4區(qū)，小類學科FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技中位于3區(qū)。
JCR分區(qū)信息按JIF指標學科分區(qū)，該雜志在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領域為Q2。
Cite Score數(shù)據(jù)顯示，CiteScore：5.2，SJR：0.836，SNIP：1.007
學科類別
大類：Medicine，小類：Public Health, Environmental and Occupational Health，分區(qū)：Q2，排名：179 / 665，百分位：73%； 大類：Medicine，小類：Food Science，分區(qū)：Q2，排名：127 / 389，百分位：67%；
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