《Ecology Of Food And Nutrition》國際標(biāo)準(zhǔn)刊號?ISSN：0367-0244，電子期刊的國際標(biāo)準(zhǔn)刊號：1543-5237。
創(chuàng)刊時間：1971年
出版周期：Bimonthly
出版語言：English
國際簡稱：ECOL FOOD NUTR
研究方向：醫(yī)學(xué) - 營養(yǎng)學(xué)
期刊定位與內(nèi)容：
食物與營養(yǎng)生態(tài)學(xué)(Ecology Of Food And Nutrition)是一本由Taylor and Francis Ltd.出版的學(xué)術(shù)刊物，主要報道醫(yī)學(xué)-營養(yǎng)學(xué)相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，該刊創(chuàng)刊于1971年，出版周期Bimonthly。
《食物與營養(yǎng)生態(tài)學(xué)》發(fā)表專家撰寫的簡短易懂的評論，重點介紹營養(yǎng)學(xué)的最新關(guān)鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結(jié)，方便尚未深入研究的人閱讀。
《食品與營養(yǎng)生態(tài)學(xué)》是一本廣義上的國際食品與營養(yǎng)期刊。該期刊發(fā)表關(guān)于食品與營養(yǎng)各個方面的同行評議文章——生態(tài)、生物和文化。《食品與營養(yǎng)生態(tài)學(xué)》致力于成為傳播食品與營養(yǎng)研究整體和跨文化維度學(xué)術(shù)信息的論壇。它不僅強調(diào)食品和食品系統(tǒng)如何滿足人類營養(yǎng)需求和健康，還強調(diào)它們?nèi)绾未龠M和爭奪社會和文化認(rèn)同。因此，其內(nèi)容范圍很廣——文章可以關(guān)注食品與營養(yǎng)的關(guān)系、食品禁忌和偏好、食品的生態(tài)和政治經(jīng)濟、人類營養(yǎng)的演變、飲食習(xí)慣的變化、食品技術(shù)和營銷、食品與身份以及食品可持續(xù)性。此外，鼓勵發(fā)表關(guān)注理論和方法應(yīng)用來解決當(dāng)代食品和營養(yǎng)問題的文章。食品/營養(yǎng)與文化的關(guān)系問題與營養(yǎng)與環(huán)境、感染與人類健康之間相互作用的分析一樣，與該期刊密切相關(guān)。
出版周期與發(fā)文量：
該雜志出版周期Bimonthly。近年來，該期刊的年發(fā)文量約為18篇。
學(xué)術(shù)影響力：
2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級：Q4，2023年發(fā)布的影響因子為1.7，CiteScore指數(shù)3.5，SJR指數(shù)0.429。本刊非開放獲取期刊。
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：3.5
- SJR：0.429
- SNIP：0.451
| 學(xué)科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Environmental Science 小類：Ecology | Q2 | 172 / 461 |
62%
|
| 大類：Environmental Science 小類：Medicine (miscellaneous) | Q2 | 155 / 398 |
61%
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| 大類：Environmental Science 小類：Food Science | Q2 | 179 / 389 |
54%
|
CiteScore：該指標(biāo)由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。
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