《Poultry Science》出版語言：English，具體論文語言需根據相關征稿要求而定，可聯系雜志社或在線客服。
該雜志是一本由Oxford University Press出版的國際知名學術期刊，創刊于1921年，出版語言：English，專注于農林科學-奶制品與動物科學領域，重點介紹農林科學-奶制品與動物科學的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。
《家禽科學》于 1921 年首次自費出版，是一本國際知名的月刊，被譽為廣泛家禽信息和高水平研究的權威來源。該期刊在傳播所有學科的卓越家禽相關知識方面發揮著關鍵作用。自 2020 年 1 月起，《家禽科學》將成為一本開放獲取期刊，無需訂閱費用，這意味著在此發表論文的作者可以立即、永久、免費地在全球范圍內訪問他們的研究，同時保留其作品的版權。2019 年 10 月 1 日之后提交發表的論文將以開放獲取論文的形式發表。
《家禽科學》是一本國際期刊，發表原創論文、研究筆記、研討會論文和應用于家禽的基礎科學評論。這一權威的家禽信息來源一直被 ISI 影響因子評為提供高水平研究的十大農業、乳制品和動物科學期刊之一。目前，它是排名最高的（根據影響因子和特征因子）專門發表家禽研究的期刊。主題領域包括育種、遺傳學、教育、生產、管理、環境、健康、行為、福利、免疫學、分子生物學、新陳代謝、營養、生理學、繁殖、加工和產品。
此外，關于《Poultry Science》的數據統計如下：
（1）JCR分區信息：按JIF指標學科分區：Q1，按JCI指標學科分區：Q1
JCR分區信息
Poultry Science（2023-2024年最新版數據）
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE | SCIE | Q1 | 6 / 80 |
93.1%
|
| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE | SCIE | Q1 | 4 / 80 |
95.63%
|
湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數加以統計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當年IF，最終每個分區的期刊數量是均分的。
（2）Cite Score（2024年最新版）
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：7.6
- SJR：1.08
- SNIP：1.411
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Animal Science and Zoology | Q1 | 17 / 490 |
96%
|
CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
（3）在中科院分區表中，大類學科中農林科學為：1區，小類學科中AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE農林科學-奶制品與動物科學：1區
中科院分區信息
家禽科學2023年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 1區 |
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
奶制品與動物科學
|
1區
|
是 | 否 |
家禽科學2022年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區 |
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
奶制品與動物科學
|
2區
|
是 | 否 |
家禽科學2021年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區 |
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
奶制品與動物科學
|
1區
|
是 | 否 |
家禽科學2021年12月基礎版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區 |
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
奶制品與動物科學
|
2區
|
是 | 否 |
家禽科學2021年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區 |
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
奶制品與動物科學
|
1區
|
是 | 否 |
家禽科學2020年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區 |
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
奶制品與動物科學
|
2區
|
是 | 否 |
中科院JCR期刊分區（又稱分區表、分區數據）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區表中，主要參考3年平均IF作為學術影響力，最終每個分區的期刊累積學術影響力是相同的，各區的期刊數量由高到底呈金字塔式分布。
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