《Mljekarstvo》出版語言：Croatian/English，具體論文語言需根據相關征稿要求而定，可聯系雜志社或在線客服。
該雜志是一本由Hrvatska Mljekarska Udruga出版的國際知名學術期刊，創刊于1950年，出版語言：Croatian/English，專注于AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE領域，重點介紹AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。
Mljekarstvo 是一本開放獲取、同行評審的國際季度科學期刊。第一期由克羅地亞乳業經營者協會（現為克羅地亞乳業聯盟，出版商）于 1951 年出版。1951 年 10 月 28 日在薩格勒布舉行的聯盟會議上，一篇論文寫道：“我們希望這本雜志不會遭遇其前輩的命運，而是繼續反映創造性的努力，并為生產商以及乳業行業的所有其他經營者提供指導。”
今天，我們很高興地說，參加會議的愛好者的愿望已經實現，Mljekarstvo 雜志在過去六十年中反映了眾多乳業科學家和專家的創造性努力，并通過其文本成為改進牛奶和乳制品生產和加工的指南。Mljekarstvo 一直在關注克羅地亞乳業的所有成就，并簡要概述了世界成就。國內外科學家和專家的研究成果總是刊登在《Mljekarstvo》雜志上。該雜志由我國大學、研究機構和乳品公司的杰出乳品專家編輯。
此外，關于《Mljekarstvo》的數據統計如下：
（1）JCR分區信息：按JIF指標學科分區：Q3，按JCI指標學科分區：Q3
JCR分區信息
Mljekarstvo（2023-2024年最新版數據）
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE | SCIE | Q3 | 49 / 80 |
39.4%
|
| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE | SCIE | Q3 | 46 / 80 |
43.13%
|
湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數加以統計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當年IF，最終每個分區的期刊數量是均分的。
（2）Cite Score（2024年最新版）
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：1.9
- SJR：0.283
- SNIP：0.456
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Animal Science and Zoology | Q3 | 258 / 490 |
47%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q3 | 236 / 389 |
39%
|
CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
（3）在中科院分區表中，大類學科中農林科學為：4區，小類學科中AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCEAGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE：4區
中科院分區信息
乳制品2023年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 |
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
奶制品與動物科學
|
4區
|
否 | 否 |
乳制品2022年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 |
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
奶制品與動物科學
|
4區
|
否 | 否 |
乳制品2021年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 |
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
奶制品與動物科學
|
4區
|
否 | 否 |
乳制品2021年12月基礎版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 |
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
奶制品與動物科學
|
4區
|
否 | 否 |
乳制品2021年12月升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 |
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
奶制品與動物科學
|
4區
|
否 | 否 |
乳制品2020年12月舊的升級版
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 4區 |
AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE
奶制品與動物科學
|
4區
|
否 | 否 |
中科院JCR期刊分區（又稱分區表、分區數據）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區表中，主要參考3年平均IF作為學術影響力，最終每個分區的期刊累積學術影響力是相同的，各區的期刊數量由高到底呈金字塔式分布。
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