《中國烹飪》雜志論文格式要求：
①文稿標題層次用阿拉伯數字分級編號,如一級標題用1……,二級標題用 1. 1……,余類推。通常不超過四級。
②摘要：論著類文章應附300字左右摘要，英文摘要必須與中文標題與摘要內容相對應。
③作者署名。給出作者的中文、漢語拼音以及中、英文的作者單位。
④參引的內容和語言須與正文之后所列參考文獻的內容和語言一致。
⑤來稿本著文責自負的原則，因抄襲等原因引發的知識產權糾紛作者將負全責，編輯部保留追究作者責任的權利。作者請勿一稿多投。
基本信息
《中國烹飪》雜志是由中國商業聯合會主管，中國商報社主辦的國內外公開發行的學術理論期刊，創刊于1980年，是國內社會領域具有廣泛影響力的權威刊物。
該雜志國內刊號為11-1644/TS，國際刊號為1000-1115，現被維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等權威數據庫收錄。
欄目設置
《中國烹飪》雜志欄目涵蓋社會領域多個維度，包括：烹飪理論與科學、烹飪史話、烹飪訓詁、烹飪技術、營養食療、美饌佳肴、名廚談藝、民族風味等。
作為一本具有較高學術水平和影響力的社會雜志，多年來一直致力于推動社會領域的改革與發展，為社會工作者和研究者提供了一個交流和探索的平臺，對促進我國社會事業的發展起到了積極的作用。
《中國烹飪》雜志往年文章平均引文率
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