《Nature Food》國際標準刊號?ISSN：2662-1355，電子期刊的國際標準刊號：2662-1355。
出版周期：12 issues/year
出版語言：English
國際簡稱：NAT FOOD
研究方向：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
期刊定位與內容：
天然食品(Nature Food)是一本由Springer Nature出版的學術刊物，主要報道FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，屬于國際一流期刊。出版周期12 issues/year。
《天然食品》發表專家撰寫的簡短易懂的評論，重點介紹食品科技的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。
《Nature Food》是一本專注于食品科學領域的跨學科期刊，它致力于發表食品系統各個方面的頂級原創研究。這些研究不僅涵蓋了自然科學，如食品化學、生物學和生態學，還包括應用科學，如農業技術、食品工程和營養學，以及社會科學，如經濟學、社會學和政策研究。
該期刊的出版內容反映了食品系統研究的廣泛性和深度，從食品生產和加工的技術進步，到食品分配和消費的社會經濟影響，再到食品安全和可持續性的環境影響。為研究人員和政策制定者提供了一個平臺，讓他們可以分享和討論最新的研究成果，以及對食品系統優化和保護的見解和策略。期刊中的文章類型多樣，包括原創研究報告、綜述、評論和觀點文章。這些文章不僅提供了實證研究的深入分析，還提供了專家對當前食品系統挑戰的批判性思考和未來發展方向的建議。
出版周期與發文量：
該雜志出版周期12 issues/year。近年來，該期刊的年發文量約為87篇。
學術影響力：
2021-2022年最新版WOS分區等級：Q1，2023年發布的影響因子為23.6，CiteScore指數28.5，SJR指數4.891。本刊非開放獲取期刊。
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：28.5
- SJR：4.891
- SNIP：4.461
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Animal Science and Zoology | Q1 | 1 / 490 |
99%
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| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Agronomy and Crop Science | Q1 | 1 / 406 |
99%
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| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q1 | 3 / 389 |
99%
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CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
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