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    《Journal Of Sensory Studies》雜志的刊號是多少?

    來源:好投稿網整理 2024-09-19 18:30:10

    《Journal Of Sensory Studies》國際標準刊號?ISSN:0887-8250,電子期刊的國際標準刊號:1745-459X。

    創刊時間:1986年

    出版周期:Quarterly

    出版語言:English

    國際簡稱:J SENS STUD

    研究方向:工程技術 - 食品科技

    期刊定位與內容:

    感官研究雜志(Journal Of Sensory Studies)是一本由Wiley-Blackwell出版的學術刊物,主要報道工程技術-食品科技相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊,該刊創刊于1986年,出版周期Quarterly。

    《感官研究雜志》發表專家撰寫的簡短易懂的評論,重點介紹食品科技的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結,方便尚未深入研究的人閱讀。

    《感官研究雜志》發表原創研究和評論文章,以及側重于觀察和實驗研究的說明性和教程性論文,這些研究導致感官和消費者(包括行為)方法的開發和應用于食品和飲料、醫療、農業、生物、制藥、化妝品或其他材料等產品;營銷和消費者信息等信息;或基于感官方法的服務改進。所有論文都應展示感官科學在方法方面的一些進步。除非作者能夠以不尋常的方式展示感官的獨特應用,或者展示感官方法通常未應用的新產品類別,否則該雜志不會發表主要側重于將標準感官技術應用于產品實驗變化的論文。

    出版周期與發文量:

    該雜志出版周期Quarterly。近年來,該期刊的年發文量約為65篇。

    學術影響力:

    2021-2022年最新版WOS分區等級:Q3,2023年發布的影響因子為1.6,CiteScore指數3.8,SJR指數0.392。本刊非開放獲取期刊。

    Cite Score(2024年最新版)
    • CiteScore:3.8
    • SJR:0.392
    • SNIP:0.661
    學科類別 分區 排名 百分位
    大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q2 164 / 389
    57%
    大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Sensory Systems Q2 21 / 42
    51%
    名詞解釋:

    CiteScore:該指標由Elsevier于2016年提出,指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是:例如,某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數,除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。

    聲明:本信息依據互聯網公開資料整理,若存在錯誤,請及時聯系我們及時更正。

    影響因子:1.6

    ?ISSN:0887-8250

    EISSN:1745-459X

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