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期刊簡介

食品和營養公報(Food And Nutrition Bulletin)是一本由SAGE Publications Inc.出版的一本工程技術-食品科技學術刊物，主要報道工程技術-食品科技相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，該刊創刊于1978年，出版周期Quarterly。2021-2022年最新版WOS分區等級：Q3，2023年發布的影響因子為1.8，CiteScore指數4.1，SJR指數0.657。本刊非開放獲取期刊。

《食品與營養公報》（FNB）是一份同行評審的學術期刊，由內文·斯克林肖國際營養基金會每季度出版一次。該期刊是 125 多個國家的研究人員、學者、營養政策制定者和規劃者用來獲取與發展中國家營養相關的最新研究和政策信息的主要資源之一。

中科院分區信息

食品和營養公報2023年12月升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
醫學	4區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學	4區 4區	否	否

食品和營養公報2022年12月升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	3區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學	4區 4區	否	否

食品和營養公報2021年12月舊的升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
醫學	4區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學	4區 4區	否	否

食品和營養公報2021年12月基礎版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
醫學	4區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學	4區 4區	否	否

食品和營養公報2021年12月升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
醫學	4區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學	4區 4區	否	否

食品和營養公報2020年12月舊的升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
醫學	4區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學	4區 4區	否	否

名詞解釋：

中科院JCR期刊分區（又稱分區表、分區數據）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區表中，主要參考3年平均IF作為學術影響力，最終每個分區的期刊累積學術影響力是相同的，各區的期刊數量由高到底呈金字塔式分布。

JCR分區信息

Food And Nutrition Bulletin（2023-2024年最新版數據）

按JIF指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q3	117 / 173	32.7%
學科：NUTRITION & DIETETICS	SCIE	Q3	84 / 114	26.8%

按JCI指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q3	120 / 173	30.92%
學科：NUTRITION & DIETETICS	SCIE	Q3	81 / 114	29.39%

名詞解釋：

湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數加以統計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當年IF，最終每個分區的期刊數量是均分的。

期刊數據統計

1、Cite Score（2024年最新版）

CiteScore：4.1
SJR：0.657
SNIP：0.897

學科類別	分區	排名	百分位
大類：Social Sciences 小類：Geography, Planning and Development	Q2	219 / 821	73%
大類：Social Sciences 小類：Food Science	Q2	154 / 389	60%
大類：Social Sciences 小類：Nutrition and Dietetics	Q3	72 / 140	48%

名詞解釋：

CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。