《Sugar Industry-zuckerindustrie》國際標準刊號?ISSN：0344-8657。
創刊時間：2012年
出版周期：Monthly
出版語言：Multi-Language
國際簡稱：ZUCKERINDUSTRIE
研究方向：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
期刊定位與內容：
糖業-zuckerindustrie(Sugar Industry-zuckerindustrie)是一本由Verlag Dr. Albert Bartens KG出版的學術刊物，主要報道FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，該刊創刊于2012年，出版周期Monthly。
《糖業-zuckerindustrie》發表專家撰寫的簡短易懂的評論，重點介紹食品科技的最新關鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結，方便尚未深入研究的人閱讀。
《糖業/Zuckerindustrie》接受原創論文（研究報告）、評論文章以及有關期刊標題和副標題所暗示的所有方面的簡短通訊。
出版周期與發文量：
該雜志出版周期Monthly，每月發布一期。近年來，該期刊的年發文量約為46篇。
學術影響力：
2021-2022年最新版WOS分區等級：Q4，2023年發布的影響因子為0.2，CiteScore指數0.5，SJR指數0.131。本刊非開放獲取期刊。
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：0.5
- SJR：0.131
- SNIP：0.204
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q4 | 359 / 389 |
7%
|
CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發表的文章在2022年獲得的被引次數，除以該期刊2019年、2020年和2021發表并收錄于Scopus中的文章數量總和。
投稿咨詢聲明：本信息依據互聯網公開資料整理，若存在錯誤，請及時聯系我們及時更正。
