關于《Food And Chemical Toxicology》雜志是否接受AI輔助的論文，目前并沒有明確的官方聲明指出該雜志絕對接受或拒絕AI輔助撰寫的論文，可能會根據具體情況進行逐案評估，作者在投稿前可以與雜志社進行溝通或咨詢在線客服。
SCI期刊對AI輔助論文的接受程度因期刊而異，以下是對SCI期刊接受AI輔助論文情況的詳細分析：
一、AI輔助論文的使用限制
禁止生成核心內容、禁止署名、保證數據完整性
二、AI輔助的用途
語言潤色，文獻綜述，圖表推薦
三、建議與策略
1.了解目標期刊政策：在投稿前，作者應仔細研究目標SCI期刊的政策和指南，了解其對AI輔助論文的態度和要求。
2.明確聲明AI使用情況：如果論文中使用了AI輔助技術，作者應在投稿時明確聲明，并提供詳細的AI使用說明和范圍。
3.保持學術誠信與原創性：作者應確保論文的核心內容和創新點是由自己獨立完成的，避免過度依賴AI生成的內容。
4.深度改寫與個性化處理：對AI生成的內容進行深度改寫和個性化處理，以體現個人的學術思考和見解。
《Food And Chemical Toxicology》雜志創刊于1982年，國際標準簡稱為FOOD CHEM TOXICOL，ISSN號：0278-6915，E-ISSN號：1873-6351。
該雜志由Elsevier Ltd出版，出版周期為Monthly，出版語言為Multi-Language。作為一本專注于工程技術-毒理學領域的學術期刊，它被國際權威數據庫SCIE收錄，在學術界具有較高的影響力。
《Food And Chemical Toxicology》雜志中文名稱為：食品和化學毒理學。
《食品與化學毒理學》（FCT）是一本國際知名期刊，發表關于人類環境中天然或合成化學物質對動物和人類的毒性作用的原創研究文章和評論，特別強調食品、藥物和化學品，包括農業和工業安全以及消費品安全。該期刊的范圍包括新型食品和成分、生物技術衍生產品和納米材料的安全評估等領域。FCT 還鼓勵提交關于營養和毒理學之間相互關系以及體外技術的論文，特別是那些促進 3R 的論文。
該期刊的主要目的是發表具有高影響力的學術作品，并作為毒理學研究的多學科論壇。提交的論文將根據科學原創性和對該領域的貢獻、質量和主題進行評判。研究應至少解決以下問題之一：
-特定定義物質引起的不良生理/生化或病理變化
-評估潛在毒性的新技術，包括分子生物學
-毒性現象背后的機制
-符合當前科學可接受性標準的特定化學品或消費品（包括顯示不良影響和顯示安全性的化學品或消費品）的毒理學檢查。
作者必須清楚、簡要地說明所報告的化學品的新毒性作用或毒性機制以及它們在摘要中的重要性。此外，應包括足夠的劑量以提供有關 NOAEL/LOAEL 值的信息。
分區情況：
在中科院最新升級版分區表中，該雜志在大類學科醫學中位于3區，小類學科FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技中位于3區。
JCR分區信息按JIF指標學科分區，該雜志在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領域為Q2。
Cite Score數據顯示，CiteScore：10.9，SJR：0.78，SNIP：1.202
學科類別
大類：Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics，小類：Toxicology，分區：Q1，排名：7 / 133，百分位：95%； 大類：Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics，小類：Food Science，分區：Q1，排名：28 / 389，百分位：92%；
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