《Journal Of Food Safety And Food Quality-archiv Fur Lebensmittelhygiene》國際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)?ISSN：0003-925X。
創(chuàng)刊時(shí)間：2013年
出版周期：6 issues/year
出版語言：Multi-Language
國際簡稱：ARCH LEBENSMITTELHYG
研究方向：Environmental Science - Management, Monitoring, Policy and Law
期刊定位與內(nèi)容：
食品安全與食品質(zhì)量雜志-食品衛(wèi)生檔案(Journal Of Food Safety And Food Quality-archiv Fur Lebensmittelhygiene)是一本由Verlag M. und H. Schaper GmbH出版的學(xué)術(shù)刊物，主要報(bào)道Environmental Science-Management, Monitoring, Policy and Law相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實(shí)踐。本刊已入選來源期刊，該刊創(chuàng)刊于2013年，出版周期6 issues/year。
《食品安全與食品質(zhì)量雜志-食品衛(wèi)生檔案》發(fā)表專家撰寫的簡短易懂的評(píng)論，重點(diǎn)介紹應(yīng)用化學(xué)的最新關(guān)鍵主題。每篇文章都是對該主題的最新、完整的總結(jié)，方便尚未深入研究的人閱讀。
《食品安全與食品質(zhì)量雜志》為論文提供了一個(gè)平臺(tái)，包括案例研究和討論論文，涉及食品衛(wèi)生（源自動(dòng)物的食品）各個(gè)領(lǐng)域的主題，包括奶制品衛(wèi)生、食品監(jiān)測、肉牛和肉類檢驗(yàn)、肉類衛(wèi)生和食品技術(shù)。
出版周期與發(fā)文量：
該雜志出版周期6 issues/year。近年來，該期刊的年發(fā)文量約為18篇。
學(xué)術(shù)影響力：
2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級(jí)：Q4，2023年發(fā)布的影響因子為0.2，CiteScore指數(shù)1.6，SJR指數(shù)0.12。本刊非開放獲取期刊。
Cite Score（2024年最新版）
- CiteScore：1.6
- SJR：0.12
- SNIP：0.105
| 學(xué)科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q3 | 234 / 359 |
34%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Management, Monitoring, Policy and Law | Q3 | 263 / 384 |
31%
|
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Microbiology | Q4 | 141 / 163 |
13%
|
CiteScore：該指標(biāo)由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計(jì)算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計(jì)算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。
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