想在《釀酒》雜志實現快速發表，需要遵循一定的策略和步驟。
以下是一些建議，具體策略如下：
1.?選擇合適的期刊
了解期刊要求：《釀酒》雜志要求投稿內容與工業領域相關，確保論文主題符合雜志的定位，主要欄目有專家風采、專家論壇、綜述、科學實驗、新工藝、新設備與新技術等。
關注審稿周期：《釀酒》雜志的審稿周期預計：預計1個月內。
2.?提高論文質量
內容質量：確保論文內容新穎、觀點明確、數據可靠，避免與已有文獻重復。
嚴格按照《釀酒》雜志投稿要求準備稿件：
①題目簡明扼要，緊扣主題，要有足夠的信息，能引起讀者的興趣，便于檢索。一般不用符號、公式和縮略語。題目中不建議過多使用定冠詞，尤其首字母不使用定冠詞。
②來稿請附詳細的作者信息，包括姓名、單位、職務、職稱、聯系方式等，以便及時聯系溝通。
③正文須觀點鮮明新穎、材料充實可靠、論證嚴密科學；引用他人的成果，須注明出處；引證不能用來構成本人論文的主要或實質部分；層次一般采用一、（一）⒈（1）1）的層次順序。
④注釋：采用腳注格式，宋體，小五，注釋序號用①，②，③……標識，每頁重新排序。
⑤來稿必須為原創作品，未經其他書籍、報刊、網站等媒體以整體或部分的形式公開發表。請勿一稿多投，來稿應注明專投本刊，堅決反對抄襲、剽竊等一切學術不端行為。
3.?優化投稿流程
網絡投稿：通過《釀酒》雜志的官方網站進行投稿，確保所有信息填寫準確。
快速通道：部分期刊提供快速通道服務，可以縮短審稿和發表周期，但通常需要額外付費。
4.?積極應對審稿意見
及時關注審稿進度、與審稿人溝通、耐心等待錄用通知，通過遵循這些建議，作者可以提高論文的發表效率并增加被錄用的機會。
《釀酒》（CN:23-1256/TS）創刊于1974年，由黑龍江省輕工業聯合會主管，黑龍江省輕工科學研究院、中國標準化協會和黑龍江省酒業協會主辦的指導刊物。本刊著重反映學術科研成果，進行學術研究論文和問題探討，從而促進學術交流。
綜上所述，《釀酒》雜志是一本具有較高學術水平和影響力的工業類期刊，它為廣大工業工作者提供了一個展示研究成果、交流工業思想的平臺。
《釀酒》雜志往年文章平均引文率
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