《農產品加工》雜志論文格式要求：
①修回稿的撤稿須提出申請，如該文主要內容在他刊發表，本刊將通知作者所在單位，按一稿兩投處理，且兩年內將不再接受第一作者和責任作者的文章。
②注釋是對論文某一特定內容的解釋或補充說明。文內注釋應按正文中的先后次序集中列于文末，用帶圓圈的阿拉伯數序號標注。
③正文內標題力求簡短、明確，一般不超過五級。層次序號可采用一、（一）、1.、（1）、1）；不宜用①，以與注號區別。
④凡屬國家、省部級以上科學基金資助項目和重點攻關課題項目文稿，請提供基金名稱和編號，附在文題后。
⑤文稿應具有科學性、新穎性和實用性，要求數據可靠、觀點明確、文字簡練。
基本信息
《農產品加工》雜志是由山西省農業機械發展中心主管，山西現代農業工程出版傳媒中心主辦的國內外公開發行的學術理論期刊，創刊于2002年，是國內農業領域具有廣泛影響力的權威刊物。
該雜志國內刊號為14-1310/S，國際刊號為1671-9646，現被知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等權威數據庫收錄。
此外，還榮獲多項榮譽，如：中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊、RCCSE學術期刊等，這些都體現了該雜志在推動農業理論與實踐發展方面的重要貢獻。
欄目設置
《農產品加工》雜志欄目涵蓋農業領域多個維度，包括：試驗研究、工藝探討、分析測試、專題綜述、技術裝備、應用推廣、學科創新、互動平臺等。
作為一本具有較高學術水平和影響力的農業雜志，多年來一直致力于推動農業領域的改革與發展，為農業工作者和研究者提供了一個交流和探索的平臺，對促進我國農業事業的發展起到了積極的作用。
《農產品加工》雜志往年文章平均引文率
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