高級(jí)農(nóng)藝師論文精品(七篇)

序論：寫(xiě)作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來(lái)了七篇高級(jí)農(nóng)藝師論文范文，愿它們成為您寫(xiě)作過(guò)程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

為了到一些邊遠(yuǎn)的村社調(diào)查了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)真實(shí)情況，把科技措施推廣落實(shí)到農(nóng)戶田間，他主要以馬車(chē)、拖拉機(jī)作為交通工具，每天步行幾十里，經(jīng)常吃住在農(nóng)戶家中，和村社干部擠在一張床上，在生產(chǎn)一線做試驗(yàn)、辦樣板、搞培訓(xùn)、指導(dǎo)科技推廣和科技救災(zāi)減災(zāi)。

為創(chuàng)新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、普及農(nóng)業(yè)科技、提高糧食單產(chǎn)、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、培育壯大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、增加農(nóng)民收入、解決山區(qū)群眾溫飽做了大量卓有成效的工作。

他先后主持昭通微地膜覆蓋玉米栽培、馬鈴薯脫毒良種及配套綜合技術(shù)、水稻肥床旱育淺插稀植、優(yōu)良桑蠶綜合技術(shù)、優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)研究及推廣等重大項(xiàng)目。還參與組織全市糧食綜示區(qū)、糧油高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)，示范推廣良種、玉米育苗單株定向密植移栽、玉米地膜覆蓋、旱糧規(guī)格化間套種、測(cè)土配方施肥等增產(chǎn)技術(shù)。

2008年以來(lái)承擔(dān)舉辦部、省、市糧食高產(chǎn)樣板36.805萬(wàn)畝，經(jīng)省、市縣（區(qū)）高產(chǎn)創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)組組織有關(guān)部門(mén)和專(zhuān)家組驗(yàn)收，畝增糧食115.49公斤一274.57公斤，并因此獲得農(nóng)業(yè)部“豐收獎(jiǎng)”。

為了培育壯大農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體，加快推進(jìn)昭通高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，他經(jīng)常深入到昭通綠健果蔬商貿(mào)有限公司、魯豐種業(yè)有限公司等農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)大戶、合作社、企業(yè)基地、園區(qū)、車(chē)間開(kāi)展調(diào)研指導(dǎo)，幫助找問(wèn)題、理思路、定規(guī)劃、做方案，解決技術(shù)難題，推動(dòng)農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體健康發(fā)展。

昭通是一個(gè)多災(zāi)地區(qū)。成忠龍樹(shù)立“減災(zāi)就是增產(chǎn)”的抗災(zāi)奪豐收理念，堅(jiān)持一手抓科技推廣，一手抓防災(zāi)救災(zāi)。他還編寫(xiě)了《昭通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（種植業(yè)）主要自然災(zāi)害防災(zāi)抗災(zāi)救災(zāi)減災(zāi)技術(shù)》印發(fā)到縣、鄉(xiāng)、村。

在昭通近幾年發(fā)生的幾次地震、特大干旱、風(fēng)洪雹及冰凍雪災(zāi)中，他都及時(shí)奔赴重災(zāi)區(qū)，深入田間地頭、農(nóng)戶家中查看災(zāi)情，幫助制定生產(chǎn)自救方案，幫助群眾搞好種子、肥料、農(nóng)膜、農(nóng)藥等農(nóng)用物資和水源調(diào)節(jié)，努力把災(zāi)區(qū)群眾的損失降低到最小程度。

他幾乎沒(méi)有節(jié)假日，經(jīng)常加班熬夜，把所學(xué)理論知識(shí)與昭通實(shí)際相結(jié)合，先后撰寫(xiě)《昭通水稻肥床旱育淺插稀植技術(shù)操作規(guī)程》、《昭通168個(gè)新農(nóng)村示范點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》、《昭通市高原特色農(nóng)業(yè)糧食示范園建設(shè)規(guī)劃》等上百萬(wàn)字調(diào)研報(bào)告。

其中《把握市情，采取切實(shí)有效措施，加快昭通現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)》獲管理觀察雜志社優(yōu)秀論文一等獎(jiǎng)，編制的《昭通玉米標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》獲省總工會(huì)等五部門(mén)“云南省首屆職工先進(jìn)操作法獎(jiǎng)”。

成忠龍不僅要求自己刻苦鉆研，而且非常注重單位人才和基層農(nóng)技人員的培養(yǎng)。為此，他親自編制了《昭通市農(nóng)業(yè)科學(xué)院改革發(fā)展方案》、《昭通市農(nóng)業(yè)科學(xué)院工作激勵(lì)鼓勵(lì)辦法》等管理辦法，創(chuàng)新人才培養(yǎng)機(jī)制。

篇(2)

論文摘要闡述了農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目實(shí)施對(duì)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的促進(jìn)作用,結(jié)合其中存在的問(wèn)題,對(duì)今后項(xiàng)目的實(shí)施提出了對(duì)策,以期促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步。 

 

農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)以改造中低產(chǎn)田為重點(diǎn),以農(nóng)田水利基本建設(shè)為突破口,建設(shè)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、節(jié)水、高效農(nóng)田,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)抗御自然災(zāi)害的能力,以開(kāi)展農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)、新成果的應(yīng)用推廣為重點(diǎn),加強(qiáng)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民的科技培訓(xùn),提高項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民綜合素質(zhì),促進(jìn)科技對(duì)農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率[1]。自1995年以來(lái),蕪湖縣先后在易太、六郞、陶辛、方村、花橋、紅楊等14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施了農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)及科技推廣措施項(xiàng)目。該項(xiàng)目的實(shí)施,對(duì)蕪湖縣農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步起到了巨大的促進(jìn)作用。 

1農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)的作用 

1.1加速了新品種的應(yīng)用推廣 

種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ),抓好良種引進(jìn)和試驗(yàn)示范、實(shí)現(xiàn)良種良法配套,是提升優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)業(yè),提高農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化程度的基礎(chǔ)。蕪湖縣農(nóng)技推廣中心利用農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)實(shí)施平臺(tái),緊緊抓住新品種引進(jìn)試驗(yàn)示范這根主線,積極與各大專(zhuān)院校、科研院所以及大的種業(yè)集團(tuán)協(xié)作,每年引進(jìn)一定數(shù)量的新品種開(kāi)展不同層次的試驗(yàn),對(duì)試驗(yàn)中表現(xiàn)突出的品種,進(jìn)一步擴(kuò)大面積進(jìn)行示范推廣。15年中,先后引進(jìn)水稻、油菜品種近400個(gè),開(kāi)展糧油新品種生產(chǎn)展示近800 hm2。根據(jù)大田生產(chǎn)用種統(tǒng)計(jì),自2000年以來(lái),全縣95%以上的推廣品種是在綜合開(kāi)發(fā)試驗(yàn)示范中篩選出來(lái)的。目前蕪湖縣水稻品種每2~3年就更換1次,良種覆蓋率達(dá)到98%以上,優(yōu)質(zhì)率達(dá)96%,油菜良種覆蓋率100%,優(yōu)質(zhì)率達(dá)99%以上。由于綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的實(shí)施和引導(dǎo),蕪湖縣新品種推廣工作扎實(shí)有效,品種優(yōu)良率和產(chǎn)量穩(wěn)步提高,2000—2003年連續(xù)被安徽省農(nóng)委評(píng)為優(yōu)質(zhì)良種示范推廣和新技術(shù)應(yīng)用先進(jìn)縣,2003年獲省“農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化創(chuàng)建十強(qiáng)縣”稱(chēng)號(hào),2006年被安徽省農(nóng)委確定為優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)業(yè)提升行動(dòng)示范縣。在農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)示范的基礎(chǔ)上,2008年蕪湖縣實(shí)施蕪湖市1.33萬(wàn)hm2超級(jí)稻推廣工作,當(dāng)年推廣超級(jí)稻3 000 hm2,2007—2009袁隆平院士連續(xù)3年來(lái)蕪湖縣考察,目前蕪湖縣超級(jí)稻推廣已過(guò)6 666.67 hm2。 

1.2促進(jìn)了新技術(shù)的應(yīng)用 

提高科技對(duì)農(nóng)業(yè)的貢獻(xiàn)率是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的重要保證。在農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的啟動(dòng)下,蕪湖縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心利用有限資金,先后引進(jìn)推廣了水稻旱育秧技術(shù),1996年后進(jìn)行改良推廣,年推廣面積8 000 hm2,最高年份應(yīng)用面積1萬(wàn)hm2以上;1995年起示范推廣軟盤(pán)拋秧技術(shù),并開(kāi)展了水育旱管方面的技術(shù)研究,年推廣面積3 333.33 hm2以上;1998年起重點(diǎn)推廣水稻免耕直播技術(shù),年推廣面積達(dá)6 666.67 hm2;1998—2002年開(kāi)展了優(yōu)質(zhì)雙低油菜綜合技術(shù)運(yùn)用與高產(chǎn)攻關(guān),年應(yīng)用面積1.67萬(wàn)hm2,并獲農(nóng)業(yè)部一等獎(jiǎng);2004年起開(kāi)展水稻集成技術(shù)的應(yīng)用,2005年應(yīng)用面積達(dá)2.67萬(wàn)hm2,2006年3.33萬(wàn)hm2以上;2005年引進(jìn)無(wú)盤(pán)拋秧技術(shù)并進(jìn)行示范推廣,2006年推廣面積1 013.33 hm2;為適合集約化生產(chǎn)需要,2003年起與農(nóng)機(jī)管理局協(xié)作,開(kāi)展水稻機(jī)插秧技術(shù)研究與示范,2005年全面推廣水稻全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù),2006年全程機(jī)械化應(yīng)用率達(dá)90%以上;1997年實(shí)施推廣油菜“一殺一封”免耕移栽高產(chǎn)配套技術(shù),全縣化除率已達(dá)98%以上,同年實(shí)施無(wú)草害、無(wú)螟害工程;1998年起開(kāi)展測(cè)土配方精準(zhǔn)施肥技術(shù)示范推廣,同年引進(jìn)推廣農(nóng)作物秸稈速腐技術(shù)、沼液肥料和有機(jī)肥增施技術(shù);2000年起引進(jìn)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家系統(tǒng)并在水稻、油菜生產(chǎn)上應(yīng)用,累計(jì)應(yīng)用面積達(dá)5.33萬(wàn)hm2;在農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的實(shí)施起動(dòng)下,2005年起蕪湖縣全面開(kāi)展了農(nóng)業(yè)部測(cè)土配方施肥技術(shù),年推廣應(yīng)用面積4萬(wàn)hm2。農(nóng)業(yè)新技術(shù)的引進(jìn)、開(kāi)發(fā)應(yīng)用,不僅提高了農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì),更改進(jìn)了項(xiàng)目區(qū)內(nèi)的生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)新技術(shù)的普及,降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本和勞動(dòng)強(qiáng)度。 

1.3為發(fā)展高產(chǎn)高效農(nóng)業(yè)注入了活力 

為有效地利用農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)資金,結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,15年來(lái)蕪湖縣農(nóng)技推廣中心根據(jù)蕪湖縣耕作制度特點(diǎn),在加強(qiáng)新品種新技術(shù)引進(jìn)的同時(shí),組織技術(shù)人員在項(xiàng)目區(qū)對(duì)主要農(nóng)作物進(jìn)行有效的組裝配套,并開(kāi)展高產(chǎn)高效模式的研制與示范推廣,先后開(kāi)展了“油-瓜-稻”三雜配套、“油-瓜-棉”立體種植、“早白菜薹-早熟毛豆-秋延西瓜”、“早白菜薹-土豆、西瓜-雜交水稻”、“油-棉套栽”、“煙葉-稻”一年兩熟輪作等為主的高效栽培模式的研制與示范推廣,2000年這些模式被縣委確定為“傻瓜技術(shù)”,力倡在全縣范圍內(nèi)應(yīng)用推廣,年推廣種植面積達(dá)1萬(wàn)hm2以上,經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益極為顯著。高效模式運(yùn)用推廣,有力地推動(dòng)了蕪湖縣種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化,促進(jìn)了糧經(jīng)作物的協(xié)調(diào)種植[2],提高了全縣農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。 

1.4推動(dòng)了種植水平提高 

開(kāi)展高產(chǎn)攻關(guān)示范是推動(dòng)全縣整體種植水平提高的有力保證。多年來(lái),蕪湖縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心利用綜合開(kāi)發(fā)科技措施,在涉及到的項(xiàng)目鄉(xiāng)鎮(zhèn)堅(jiān)持開(kāi)展“百、千、萬(wàn)”高產(chǎn)攻關(guān)示范,并以此為基礎(chǔ)逐步建立糧油無(wú)公害生產(chǎn)基地。15年來(lái)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心先后開(kāi)展糧油高產(chǎn)攻關(guān)511.9 hm2,高產(chǎn)栽培示范近4 000 hm2,已建立鎮(zhèn)級(jí)無(wú)公害生產(chǎn)基地5個(gè),面積1.33萬(wàn)hm2。在抓攻關(guān)示范上,農(nóng)技中心組織工作隊(duì)進(jìn)村駐點(diǎn),高級(jí)農(nóng)藝師主抓萬(wàn)畝示范基地建設(shè),農(nóng)藝師負(fù)責(zé)千畝示范片的具體指導(dǎo);每個(gè)高級(jí)農(nóng)藝師抓好1個(gè)66.67 hm2高產(chǎn)攻關(guān)點(diǎn),在示范區(qū)內(nèi),縣鎮(zhèn)技術(shù)人員協(xié)助高中級(jí)農(nóng)藝師抓好示范片、攻關(guān)點(diǎn)及上門(mén)入戶的技術(shù)指導(dǎo),不留技術(shù)推廣死角。此外,在綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目實(shí)施中,每年每名農(nóng)技人員聯(lián)系10~15個(gè)科技示范戶、3~5戶種植大戶、2~4個(gè)示范村,達(dá)到點(diǎn)面結(jié)合的示范效果。15年中,已累計(jì)培育科技示范戶2 502個(gè),種植大戶668戶,開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)觀摩91場(chǎng),觀摩1.94萬(wàn)人次。高產(chǎn)攻關(guān)示范工作的開(kāi)展,推動(dòng)了全縣種植水平的整體提高。 

1.5提高了農(nóng)民素質(zhì) 

農(nóng)業(yè)科技措施的一項(xiàng)重要內(nèi)容就是加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)、提高農(nóng)民素質(zhì),這也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化的有效手段。在項(xiàng)目實(shí)施結(jié)束后,為造就一批穩(wěn)定的土專(zhuān)家隊(duì)伍,蕪湖縣農(nóng)技推廣中心從栽培、植保、土肥、環(huán)保等專(zhuān)業(yè)站所抽派實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)家成立了科技培訓(xùn)“講師團(tuán)”,編印有針對(duì)性的鄉(xiāng)土教材,在每年春秋兩季,集中開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn),并根據(jù)農(nóng)時(shí)季節(jié)特點(diǎn),靈活機(jī)動(dòng)地開(kāi)展關(guān)鍵性技術(shù)應(yīng)用培訓(xùn),年辦培訓(xùn)班100場(chǎng)次以上,培訓(xùn)咨詢近2萬(wàn)人次,發(fā)放各種技術(shù)資料15萬(wàn)~20萬(wàn)份。此外,利用項(xiàng)目實(shí)施契機(jī),以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位,縣鎮(zhèn)兩級(jí)組成聯(lián)合技術(shù)指導(dǎo)組,在農(nóng)作物生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)節(jié),深入田間地頭,在全縣開(kāi)展巡回指導(dǎo),指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)水肥管理和病蟲(chóng)害綜合防治,提高了農(nóng)民科學(xué)種植素質(zhì)。

1.6以項(xiàng)目實(shí)施為基礎(chǔ),組織開(kāi)展訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 

綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的實(shí)施,提升了蕪湖縣優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和檔次。為增加農(nóng)技推廣服務(wù)功能,做好農(nóng)業(yè)綜開(kāi)發(fā)工作,2000年縣農(nóng)技推廣中心以綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目實(shí)施為依托,創(chuàng)建了533.33 hm2六郞專(zhuān)用品種示范區(qū),在專(zhuān)用品種示范區(qū)內(nèi)單一品種區(qū)域化種植,做到一村一品、一鄉(xiāng)一品[3],同時(shí)積極與加工企業(yè)合作,為企業(yè)與種植農(nóng)戶牽線搭橋,開(kāi)展訂單生產(chǎn)。在技術(shù)服務(wù)上,為他們篩選品種,通過(guò)測(cè)土配方,開(kāi)展精準(zhǔn)施肥,通過(guò)增施有機(jī)肥,進(jìn)行科學(xué)水肥管理,達(dá)到健身栽培,通過(guò)植保技術(shù)承包,開(kāi)展病蟲(chóng)害綜合防治,降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品品質(zhì)。在農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)的有力推動(dòng)下,自2000年以來(lái),先后與企業(yè)協(xié)作,創(chuàng)建無(wú)公害生產(chǎn)基地8個(gè)、綠色食品生產(chǎn)基地3個(gè)、無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地2個(gè),累計(jì)面積達(dá)1.87萬(wàn)hm2,創(chuàng)建無(wú)公害大米品牌8個(gè)、綠色食品品牌3個(gè)、無(wú)公害蔬菜和茶葉品牌6個(gè),開(kāi)展水稻訂單生產(chǎn)近9.33萬(wàn)hm2、油菜訂單近6.67萬(wàn)hm2。社會(huì)化服務(wù)工作的開(kāi)展,有力地推動(dòng)了企業(yè)品牌的創(chuàng)建,提高了蕪湖縣農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)水平。 

1.7促進(jìn)了社會(huì)化服務(wù)組織的建立 

運(yùn)籌項(xiàng)目資金,在項(xiàng)目區(qū)創(chuàng)建和扶持社會(huì)化服務(wù)組織,開(kāi)展“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一栽培與肥水管理、統(tǒng)一病蟲(chóng)害防治、統(tǒng)一機(jī)械機(jī)收、統(tǒng)一收購(gòu)加工”的“五統(tǒng)一”措施。在項(xiàng)目實(shí)施中蕪湖縣共組建配方肥銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)36個(gè),年供肥能力5 000~6 000t,直接供應(yīng)配方肥1.33萬(wàn)~1.67萬(wàn)hm2,輻射采用配方施肥面積1.33萬(wàn)hm2,累計(jì)年采用配方施肥面積2.67萬(wàn)~3.00萬(wàn)hm2;創(chuàng)建機(jī)耕機(jī)收農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)組織10個(gè),在水稻播栽與收獲季節(jié)對(duì)全縣水稻開(kāi)展全程機(jī)械化服務(wù);以全縣668個(gè)生產(chǎn)大戶、40個(gè)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶為依托,組建了16個(gè)植保統(tǒng)防統(tǒng)治技術(shù)承包社會(huì)化服務(wù)隊(duì),年實(shí)施和輻射水稻病蟲(chóng)草害統(tǒng)防統(tǒng)治面積2.67萬(wàn)hm2以上,輻射帶動(dòng)清水、火龍崗兩鎮(zhèn)面積1萬(wàn)hm2,統(tǒng)防統(tǒng)治年累計(jì)面積3.67萬(wàn)hm2。利用協(xié)會(huì)+企業(yè)抓主推品種應(yīng)用和提升糧油品質(zhì),農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目實(shí)施以來(lái),累計(jì)開(kāi)展糧油訂單生產(chǎn)超過(guò)20萬(wàn)hm2,其中開(kāi)展水稻訂單9.33萬(wàn)hm2,油菜訂單6.67萬(wàn)hm2,小麥訂單4萬(wàn)hm2。 

1.8提高了農(nóng)技人員服務(wù)水平 

農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的實(shí)施,鍛煉了農(nóng)技推廣隊(duì)伍。農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目資金很大程度上彌補(bǔ)了農(nóng)技推廣資金的不足,使得一批先進(jìn)的實(shí)用技術(shù)得以運(yùn)用推廣。綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目實(shí)施以來(lái),縣農(nóng)技推廣中心先后引進(jìn)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)12項(xiàng),同時(shí)也取得了一大批科研成果。在這期間先后獲得省部級(jí)一、二等獎(jiǎng)4次,市縣級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)19項(xiàng),有1人獲國(guó)務(wù)院特殊津貼和3人獲省政府特殊津貼,2人獲安徽省學(xué)術(shù)和學(xué)科帶頭人稱(chēng)號(hào),1人獲安徽省杰出青年科技創(chuàng)新獎(jiǎng),4人獲農(nóng)業(yè)部先進(jìn)個(gè)人,1人獲全國(guó)糧食生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)兵;項(xiàng)目的實(shí)施大大提高了專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的業(yè)務(wù)水平,中心技術(shù)人員15年中先后有92篇學(xué)術(shù)論文在省部級(jí)以上刊物上發(fā)表,50%的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員能獨(dú)立編寫(xiě)項(xiàng)目論證,承擔(dān)項(xiàng)目實(shí)施和撰寫(xiě)實(shí)施總結(jié),并具備承上啟下接納培養(yǎng)后輩人才的能力,提高了農(nóng)技人員為農(nóng)服務(wù)的整體水平。 

2發(fā)展對(duì)策 

2.1提高農(nóng)業(yè)科技資金比例,建設(shè)展示中心 

農(nóng)業(yè)及科技推廣措施在整個(gè)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目資金中所占比重過(guò)小,每年在項(xiàng)目實(shí)施面積、良種良法配套及新技術(shù)運(yùn)用方面推廣有限,建議提高農(nóng)業(yè)科技措施資金比例。農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)新品種、新技術(shù)應(yīng)用展示每年隨項(xiàng)目實(shí)施鎮(zhèn)的變化而更替,雖然擴(kuò)大了示范展示范圍,但新技術(shù)的應(yīng)用從農(nóng)民接受到熟練應(yīng)用需要一個(gè)時(shí)間過(guò)程,不斷的變化地點(diǎn),不利于項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶對(duì)新品種、新技術(shù)的鞏固和提高。建議在農(nóng)開(kāi)項(xiàng)目中另辟一部分資金,用于扶持建設(shè)一個(gè)穩(wěn)定的、面積在33.33 hm2以上的展示中心,重點(diǎn)展示新品種、新技術(shù)及新的科研成果。 

2.2支持和鼓勵(lì)科技人員繼續(xù)學(xué)習(xí) 

科技是第一生產(chǎn)力,農(nóng)開(kāi)項(xiàng)目中對(duì)科技人員繼續(xù)教育及科技成果缺少應(yīng)有的支持,建議在農(nóng)開(kāi)項(xiàng)目中列出專(zhuān)項(xiàng)資金用于支持和鼓勵(lì)農(nóng)技人員參加各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行繼續(xù)教育學(xué)習(xí),對(duì)引進(jìn)農(nóng)業(yè)科研成果給予資金支持,對(duì)在農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)示范區(qū)將成果進(jìn)行成功轉(zhuǎn)化并取得顯著業(yè)績(jī)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員給予表彰和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。 

2.3創(chuàng)建社會(huì)化服務(wù)意識(shí) 

加大對(duì)協(xié)會(huì)的扶持,利用項(xiàng)目實(shí)施契機(jī),創(chuàng)建一些社會(huì)化服務(wù)組織。在農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目實(shí)施中,在項(xiàng)目區(qū)扶持成立一些協(xié)會(huì),如糧油種植協(xié)會(huì)、棉花生產(chǎn)協(xié)會(huì)、植保社會(huì)化服務(wù)協(xié)會(huì)、產(chǎn)業(yè)化協(xié)會(huì)等,構(gòu)建“協(xié)會(huì)+農(nóng)戶+企業(yè)”的平臺(tái),開(kāi)展“統(tǒng)一良種、統(tǒng)一栽培管理、統(tǒng)一病蟲(chóng)害防治、統(tǒng)一訂單、統(tǒng)一收購(gòu)加工”的“五統(tǒng)一”措施[4],提升優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)。 

2.4提高農(nóng)民素質(zhì) 

狠抓農(nóng)民素質(zhì)的培養(yǎng),是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化的有效手段。農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)是綜合性的,在農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施上投入較大,在項(xiàng)目區(qū)核心農(nóng)戶培育上缺少應(yīng)有的獎(jiǎng)金扶持。建議在項(xiàng)目實(shí)施中把造就農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線專(zhuān)家,納入農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目實(shí)施的一項(xiàng)重要內(nèi)容。農(nóng)技推廣中心從種子、栽培、植保、土肥、環(huán)保等專(zhuān)業(yè)站所抽派實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)家成立科技培訓(xùn)“講師團(tuán)”,對(duì)項(xiàng)目區(qū)內(nèi)農(nóng)民集中與分季節(jié)開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn),對(duì)核心農(nóng)戶采取理論與實(shí)踐相結(jié)合的技術(shù)培訓(xùn),加強(qiáng)生態(tài)意識(shí)和無(wú)公害生產(chǎn)意識(shí)的培養(yǎng),全方位提高農(nóng)民種植素質(zhì)。 

3參考文獻(xiàn) 

[1] 徐世明.搞好農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)[j].農(nóng)村財(cái)政與財(cái)務(wù),2008(10):31-33. 

[2] 劉大軍,王解新.新田縣農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目發(fā)展的現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策[j].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備,2008(11):37-38. 

篇(3)

關(guān)鍵詞:葡萄試管苗;滅菌時(shí)間;培養(yǎng)基;滅菌效果

中圖分類(lèi)號(hào):S663.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-0432(2010)-10-0041-1

0 前言

葡萄試管苗繁殖己成為一項(xiàng)成熟的技術(shù)應(yīng)用于科學(xué)研究和實(shí)踐當(dāng)中。近年來(lái),國(guó)內(nèi)在葡萄離休繁殖技術(shù)方面開(kāi)展了不少研究,并取得明顯進(jìn)展,劉培德等(1983)報(bào)道了葡萄莖尖培養(yǎng),曹孜義等(1979)報(bào)道了葡萄試管苗快速繁殖技術(shù),為葡萄快速繁殖提出了一套可行的離體繁殖方法。在葡萄試管苗的工廠化育苗過(guò)程中,對(duì)葡萄培養(yǎng)基進(jìn)行高溫高壓滅菌是其關(guān)鍵步驟之一,本試驗(yàn)研究不同滅菌時(shí)間對(duì)培養(yǎng)基和葡萄試管苗繁殖的影響,以期為葡萄組織培養(yǎng)和規(guī)模化生產(chǎn)提供重要的理論依據(jù)和實(shí)踐意義。

1 材料與方法

對(duì)葡萄培養(yǎng)基按滅菌時(shí)間的長(zhǎng)短,設(shè)3個(gè)處理;分別為A:l5分鐘;B:20分鐘;C:25分鐘。每處理20瓶(為150ml容量三角瓶),每瓶?jī)?nèi)裝GS培養(yǎng)基50ml,在壓力上升至0.14MP、溫度達(dá)到124℃時(shí)完全排除冷空氣,再加熱至124℃,壓力達(dá)到0.14MP時(shí)開(kāi)始計(jì)時(shí),達(dá)到各處理的滅菌時(shí)間后,逐漸排氣減壓,冷卻后在培養(yǎng)架的光照條件下放置3-7天內(nèi)調(diào)查污染情況,l周后在未污染的培養(yǎng)基上轉(zhuǎn)接紅寶石無(wú)核葡萄脫毒種苗,轉(zhuǎn)接時(shí)每莖段留1個(gè)芽.每瓶?jī)?nèi)接5個(gè)莖段,接種后25天調(diào)查試管苗的增殖倍數(shù)。

2 結(jié)果與分析

由表1可以看出,A處理滅菌時(shí)間最短,為15分鐘,污染率達(dá)100%,滅菌效果最差;B處理20分鐘,污染率次之,為65%;C處理25分鐘,污染率為0,滅菌效果最好。因此,在額定的壓力條件下,滅菌時(shí)間達(dá)到25分鐘,就可達(dá)到完全滅菌的效果。

注:表內(nèi)的接種材料為紅寶石無(wú)核

由表2可以看出,C處理莖段生根率,每莖段生根數(shù),芽的增殖倍數(shù)分別為71.7%、3.2條、2.3倍;B處理的為88.6%、4.4條、3.0倍。其中C處理的莖段生根率,每莖段生根數(shù),芽的增殖倍數(shù)各項(xiàng)指標(biāo)比B處理低16.9%、2.2條、1.7倍。A處理由于培養(yǎng)基全部污染,未進(jìn)行接種。可見(jiàn),隨著培養(yǎng)基滅菌時(shí)間的延長(zhǎng),對(duì)葡萄試管苗的生長(zhǎng)發(fā)育將產(chǎn)生不利影響。

3 結(jié)論

試驗(yàn)結(jié)果表明,在額定的壓力條件下,對(duì)培養(yǎng)基滅菌時(shí)間達(dá)到25分鐘時(shí)其滅菌效果最理想,可達(dá)到完全滅菌的效果,但是隨著培養(yǎng)基滅菌時(shí)間的延長(zhǎng),對(duì)葡萄試管苗的生長(zhǎng)發(fā)育將產(chǎn)生不利影響。室內(nèi)試管苗的擴(kuò)繁,培養(yǎng)基的高壓滅菌一定要充分,滅菌時(shí)間太短,達(dá)不到滅菌效果,而滅菌時(shí)間過(guò)長(zhǎng),將使培養(yǎng)基中的有些激素、維生素類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)成份被破壞或分解,不利于試管苗的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖倍數(shù)的提高。因此,在實(shí)際應(yīng)用中,培養(yǎng)基的高壓滅菌,應(yīng)在額定壓力條件下,滅菌時(shí)間以25分鐘為宜,在達(dá)到滅菌效果(100%)以后,不能人為地延長(zhǎng)時(shí)間,否則,不但影響葡萄試管苗的正常生長(zhǎng)發(fā)育,還人為地加大了用電成本,不利于節(jié)本增效。

參考文獻(xiàn)

[1] 蘇小玲.不同光質(zhì)對(duì)葡萄試管苗生長(zhǎng)及內(nèi)源激素含量變化的影響[D].甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)2009屆碩士學(xué)位論文.

[2] 劉培德,朱林,孫建樸.葡萄莖尖培養(yǎng)[J].中國(guó)果樹(shù), 1983,(2).

[3] 曹孜義,齊與樞,郭采月.葡萄試管繁殖[J]. 葡萄科技,1979,(04).

[4] 李勝,張真,李婷,楊廣興.培養(yǎng)基和培養(yǎng)條件對(duì)葡萄試管苗生根的影響[J].甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2006,(01).

[5] 陳子萱,曹孜義,田福平.扁桃砧木Nemaguard和Lovell的組培快繁[J].甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2004,(05):59.

[6] 張立軍,白雪梅,等.植物組織培養(yǎng)污染原因分析及外植體的消毒[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2007,(3).

[7] 李朝周,張利平,曹孜義.葡萄試管苗煉苗過(guò)程光合特性的變化[J].甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),1995,(04).

篇(4)

關(guān)鍵詞:配方施肥;測(cè)土產(chǎn)量法;缺素區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào):S147 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-0432(2010)-06-0096-2

1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用科學(xué)、合理的試驗(yàn)設(shè)計(jì),是取得配方施肥諸法參數(shù)的基本保證。筆者認(rèn)為,除肥料效應(yīng)函數(shù)法外,5處理(1.無(wú)肥;2.N0PK;3.P0NK;4.K0NP;5.NPK)的試驗(yàn)設(shè)計(jì),或可稱(chēng)為供肥試驗(yàn)設(shè)計(jì),是基礎(chǔ)試驗(yàn)設(shè)計(jì)之一,采用該試驗(yàn)設(shè)計(jì)可獲得一系列配方施肥(測(cè)土)的參數(shù),如地力差減法之定產(chǎn)式,養(yǎng)分平衡法之土壤有效養(yǎng)分校正系數(shù),養(yǎng)分豐缺指標(biāo)法之相對(duì)產(chǎn)量等等。

該試驗(yàn)設(shè)計(jì)處理數(shù)少,內(nèi)容簡(jiǎn)單,便于田間實(shí)施,建議設(shè)2-3次重復(fù),應(yīng)按作物,土壤肥力高、低多點(diǎn)實(shí)施。實(shí)施時(shí)應(yīng)取好土樣,分析土壤有機(jī)質(zhì)、堿解氮、速效磷、速效鉀、緩效鉀等項(xiàng)目。

2 結(jié)果討論

欲獲得測(cè)土配方施肥的方法參數(shù),首先要將土壤有效養(yǎng)分測(cè)定值與多種試驗(yàn)參數(shù)之間進(jìn)行回歸統(tǒng)計(jì),探索其間是否存在密切的相關(guān)性與回歸關(guān)系,如與校正系數(shù),相對(duì)產(chǎn)量等,如能建立回歸式便成為配方施肥重要的參數(shù)。

2.1 測(cè)土值與缺素區(qū)產(chǎn)量的關(guān)系

統(tǒng)計(jì)分析表明,除此之外,土壤有效養(yǎng)分測(cè)定值還與與缺素區(qū)(N0PK、P0NK、K0NP)產(chǎn)量之間還有很好的相關(guān)性,均符合土壤最小養(yǎng)分律。

2.1.1 土壤堿解氮與無(wú)氮區(qū)(N0PK)產(chǎn)量的關(guān)系 表1為土壤堿解氮與水稻無(wú)氮區(qū)產(chǎn)量之間的關(guān)系(kg/畝)。統(tǒng)計(jì)表明,土壤堿解氮與玉米無(wú)氮區(qū)產(chǎn)量之間亦有很好的相關(guān)性,呈y=b0+b1x0.5式的回歸關(guān)系。

表1 土壤堿解氮與水稻無(wú)氮區(qū)產(chǎn)量的關(guān)系

試驗(yàn)地點(diǎn)

(鄉(xiāng)) 年份 堿解氮(mg/kg) N0區(qū)產(chǎn)量

(kg/畝)

紅旗 2007 67 224

大喇嘛 2007 70 333

前當(dāng)鋪 2006 84 393

冷子堡 2007 90 409

牛心坨 2007 95 417

大潘 2006 112 392

尹家 2006 126 426

胡臺(tái) 2006 135 443

石佛 2006 144 408

黃家 2006 155 464

堿解氮與水稻無(wú)氮區(qū)產(chǎn)量之間的回歸式為(圖1):

y=90.8736+28.0652x0.5

N=39 R=0.5576** F=16.70

堿解氮(ng/kg)

圖1 堿解氮與水稻無(wú)氮區(qū)產(chǎn)量的關(guān)系

堿解氮與玉米無(wú)氮區(qū)產(chǎn)量的回歸式為:

y=88.1010+30.1209x0.5

N=34 R=0.5490** F=13.81

2.1.2 速效磷(P2O5、下同)與無(wú)磷區(qū)產(chǎn)量的關(guān)系 表2為速效磷與玉米無(wú)磷區(qū)產(chǎn)量的關(guān)系。

表2 土壤速效磷與玉米無(wú)磷區(qū)產(chǎn)量的關(guān)系

試驗(yàn)地點(diǎn)

(鄉(xiāng)) 年份 速效

(mg/kg) 產(chǎn)量

(kg/667m2)

老大房 2005 5 254

牛心坨 2006 6 312

解放 2005 7 373

烏伯牛 2006 8 418

大溝 2005 9 457

前進(jìn) 2006 15 372

財(cái)落 2006 21 414

茨榆坨 2006 49 621

養(yǎng)土堡 2006 55 656

統(tǒng)計(jì)表明,土壤速效磷(P2O5)與水稻、玉米無(wú)磷區(qū)產(chǎn)量(畝,kg)均有很好的回歸關(guān)系。

速效磷與水稻無(wú)磷區(qū)產(chǎn)量的回歸式為:

y=357.0191+32.1023x0.5

N=38 R=0.6136** F=21.73

速效磷與玉米無(wú)磷區(qū)產(chǎn)量的回歸式為(圖2):

y=332.5428+54.5212x0.5

N=34 R=0.8483**F=82.10

速效磷(mg/kg)

圖2 速效磷與玉米無(wú)磷區(qū)產(chǎn)量的關(guān)系

2.1.3 速效鉀(K2O,下同)與無(wú)鉀區(qū)產(chǎn)量的關(guān)系 速效鉀與水稻無(wú)鉀區(qū)產(chǎn)量之間的回歸式為(圖3):

y=310.3590+7.2511x0.5

N=42 R=0.4163 F=8.39

速效鉀(mg/kg)

圖3 速效鉀與水稻無(wú)鉀區(qū)產(chǎn)量的關(guān)系

速效鉀與玉米無(wú)鉀區(qū)產(chǎn)量之間的回歸式為:

y=174.9295+32.8020x0.5

N=30 R=0.6155** F=17.07

2.1.4 測(cè)土產(chǎn)量法 推廣實(shí)踐表明,以土壤有效養(yǎng)分測(cè)定值與水稻、玉米二種作物缺素區(qū)產(chǎn)量之間關(guān)系建立的6種回歸式完全可作為測(cè)土配方施肥應(yīng)用的一種新方法稱(chēng)為“測(cè)土產(chǎn)量法”。其優(yōu)點(diǎn)是可由測(cè)土值直接計(jì)算出缺素區(qū)產(chǎn)量及土壤供肥量。不再經(jīng)過(guò)中間的多次統(tǒng)計(jì)計(jì)算,減小了統(tǒng)計(jì)誤差、方法簡(jiǎn)單、直接,再由作物吸收的養(yǎng)分量,計(jì)算出土壤供肥量。

2.2 測(cè)土值與缺素區(qū)產(chǎn)量吸收養(yǎng)分量的關(guān)系

如前所述,根據(jù)最小養(yǎng)分律,測(cè)土值與缺素區(qū)產(chǎn)量之間均具有良好的相關(guān)性,其回歸式便可作為測(cè)土配方施肥一種新方法應(yīng)用。

如將缺素區(qū)產(chǎn)量換算成養(yǎng)分吸收量,再與測(cè)土值直接進(jìn)行回歸統(tǒng)計(jì),亦可得到6個(gè)回歸式,用于測(cè)土配方施肥,該法的優(yōu)點(diǎn)是由測(cè)土值直接計(jì)算出土壤供肥量,直接、簡(jiǎn)快。

2.2.1 堿解氮與水稻無(wú)氮區(qū)產(chǎn)量吸氮量的關(guān)系

y=2.0645+0.6486x0.5

N=39 R=0.5612** F=17.01

2.2.2 堿解氮玉米無(wú)氮區(qū)產(chǎn)量吸氮量的關(guān)系

y=2.3700+0.7622x0.5

N=35 R=0.5285** F=12.79

2.2.3 速效磷與水稻無(wú)磷區(qū)產(chǎn)量吸磷量的關(guān)系(圖4)

y=4.4724+0.6119x0.5

N=38 R=0.6119** F=21.55

速效磷(mg/kg)

圖4速效磷與水稻無(wú)磷區(qū)產(chǎn)量吸磷量的關(guān)系

2.2.4 速效磷與玉米無(wú)磷區(qū)產(chǎn)量吸磷量的關(guān)系

y=1.9767+0.4765x0.5

N=36R=0.8270**F=73.55

2.2.5 速效鉀與水稻無(wú)鉀區(qū)產(chǎn)量吸鉀量的關(guān)系

y=9.6636+0.5444x0.5

N=42 R=0.4124** F=8.64

2.2.6 速效鉀與玉米無(wú)鉀區(qū)產(chǎn)量吸鉀量的關(guān)系

y=3.7638+0.6992x0.5

N=30 R=0.6142** F=16.96

這二種方法便是測(cè)土產(chǎn)量的主要內(nèi)容。

3 結(jié)論

筆者認(rèn)為,文中介紹的5處理試驗(yàn)設(shè)計(jì)計(jì),是除肥料效應(yīng)函數(shù)法外,配方施肥研究最基本的試驗(yàn)設(shè)計(jì),可為測(cè)土配方施肥提供多種實(shí)用參數(shù),試驗(yàn)實(shí)施中,應(yīng)注意布設(shè)的點(diǎn)數(shù)盡量地多,含蓋高、中、低各種肥力的土壤使統(tǒng)計(jì)分析有足夠的樣本數(shù),建成的回歸式便可達(dá)到定量水平。與土壤有效養(yǎng)分測(cè)定值進(jìn)行回歸統(tǒng)計(jì)建立的回歸式,便是養(yǎng)分平衡法,養(yǎng)分肥力指標(biāo)的法重要參數(shù)。與缺素區(qū)產(chǎn)量及其吸收的養(yǎng)分量建立的12個(gè)回歸式,便是本文推薦的測(cè)土產(chǎn)量法的重要參數(shù)。

應(yīng)當(dāng)指出,土壤速效養(yǎng)分測(cè)定值與缺素產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量的回歸曲線,與養(yǎng)分測(cè)定值和缺素出產(chǎn)量之間的回歸曲線在形態(tài)上完全一致。

王興仁指出,“測(cè)土法”一文試驗(yàn)方案雖然簡(jiǎn)單卻很經(jīng)典可靠,論文的研究特色是用它解決了測(cè)土施肥中參數(shù)的定量評(píng)估問(wèn)題,因而對(duì)如何從技術(shù)上提高測(cè)土施肥水平作出了貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

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篇(5)

男，湖北嘉魚(yú)縣人，高級(jí)農(nóng)藝師，原咸寧地區(qū)（市）管理專(zhuān)家和政府津貼獲得者，前后曾任鄉(xiāng)農(nóng)技站長(zhǎng)、縣土肥站長(zhǎng)、縣特產(chǎn)局副局長(zhǎng)、縣蔬菜辦副主任兼縣蔬菜科研所長(zhǎng)、縣蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)顧問(wèn)，縣作家協(xié)會(huì)會(huì)員。在基層從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和研究工作40余年，在省級(jí)以上20多種刊物百余篇，有10多篇重點(diǎn)論文獲全國(guó)、省、地（市）優(yōu)秀論文一、二、三等獎(jiǎng)，發(fā)表科技作品及文學(xué)作品百余篇。出版專(zhuān)著一部、參編專(zhuān)著兩部，先后獲農(nóng)業(yè)部、省、市、縣科技成果和豐收計(jì)劃獎(jiǎng)及省、市、縣先進(jìn)工作者（優(yōu)秀黨員）20多項(xiàng)（次）。事跡錄入《嘉魚(yú)縣農(nóng)業(yè)局志》、縣文明辦的《南嘉奇葩》、《南嘉文苑?名人風(fēng)采》、《嘉魚(yú)名人》、湖北省科技出版社的《燎原集》。

導(dǎo)讀：蘿卜是我國(guó)第二大蔬菜作物，在我國(guó)已有2 700多年的栽培歷史，品種資源近2 000份，類(lèi)型十分豐富。長(zhǎng)陽(yáng)高山白蘿卜產(chǎn)業(yè)已成為全縣高山人民脫貧致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)、全縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和全省知名的特色產(chǎn)業(yè)，但目前生產(chǎn)中仍存在許多問(wèn)題和不足，提出了解決問(wèn)題的對(duì)策，并推薦了適合當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)勢(shì)蘿卜品種雪單一號(hào)、雪單三號(hào)。

甘彩霞，湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所，武漢市洪山區(qū)南湖大道張吳灣43號(hào)，430070，

E-mail：

程，湖北長(zhǎng)陽(yáng)高山蔬菜研究所

鄧曉輝，袁偉玲，崔磊，於校青，湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所

收稿日期：2016-04-21

蘿卜是全國(guó)第二大蔬菜作物，我國(guó)蘿卜年播種面積近10年來(lái)一直穩(wěn)定在120萬(wàn)hm2左右，且蘿卜已從秋冬供應(yīng)的時(shí)令菜發(fā)展為四季持續(xù)供應(yīng)的周年菜。我國(guó)蘿卜生產(chǎn)基地分布全國(guó)各地，從業(yè)人員過(guò)百萬(wàn)，已產(chǎn)生大量的蘿卜龍頭企業(yè)、合作社和大戶，消費(fèi)市場(chǎng)遍布城鄉(xiāng)，有集市的地方就有蘿卜供應(yīng)。長(zhǎng)陽(yáng)高山白蘿卜產(chǎn)業(yè)從1997年開(kāi)始起步發(fā)展，經(jīng)過(guò)近20年的不斷探索和努力，歷經(jīng)了從小面積種植到連片規(guī)模經(jīng)營(yíng)、從品種單一到多樣化、從常規(guī)生產(chǎn)到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、從粗放上市到產(chǎn)品加工銷(xiāo)售、從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)到國(guó)際市場(chǎng)的跨越式發(fā)展，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)40多個(gè)大中城市，部分產(chǎn)品銷(xiāo)往日本、韓國(guó)及中國(guó)港澳臺(tái)地區(qū)，白蘿卜產(chǎn)業(yè)已成為全縣高山人民脫貧致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)、全縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和全省知名的特色產(chǎn)業(yè)。到2015年，全縣5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、24個(gè)村、16 000多戶種植白蘿卜，基地面積5 336 hm2，年種植面積1萬(wàn)hm2，占全縣高山蔬菜面積的30%，產(chǎn)量達(dá)40萬(wàn)t，產(chǎn)值7億多元。

1 長(zhǎng)陽(yáng)縣白蘿卜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)現(xiàn)狀

1.1 長(zhǎng)陽(yáng)縣白蘿卜栽培模式

長(zhǎng)陽(yáng)縣采用壟行覆膜技術(shù)栽培。播種前噴灑除草劑及防治地下害蟲(chóng)藥劑，施底肥，包溝1 m寬起壟，廂面長(zhǎng)7.5 m，覆帶孔地膜，雙行播種，孔距為40 cm×20 cm。播種后田間正常管理，追施葉面肥2～3次，防治小菜蛾、菜青蟲(chóng)及霜霉病、軟腐病等，蘿卜出苗后重點(diǎn)防治跳甲。清明節(jié)（4月4日左右）前后制定全年的播種計(jì)劃，4月下旬開(kāi)始播種第一茬蘿卜，6月底開(kāi)始播種第二茬蘿卜，或者根據(jù)市場(chǎng)行情自4月下旬連續(xù)排開(kāi)播種，最遲播種至7月底。

1.2 優(yōu)化改善白蘿卜生產(chǎn)土壤環(huán)境

長(zhǎng)陽(yáng)縣是山區(qū)縣，土地條件差，特別是平地少，多年來(lái)高山蔬菜種植品種單一，特別是海拔

1 600 m以上的地區(qū)，以十字花科蔬菜種植為主，受氣候環(huán)境因素影響，調(diào)整結(jié)構(gòu)比較困難，加上長(zhǎng)期連作和偏施化肥，使得土壤地力、pH值下降，有機(jī)質(zhì)缺乏，有益微生物菌群數(shù)量減少。近幾年來(lái)，通過(guò)撒施生石灰，增施有機(jī)肥，推廣生物肥料、生物農(nóng)藥以及實(shí)行休耕輪作等措施恢復(fù)土壤生態(tài)環(huán)境，并且在生產(chǎn)中使用適宜當(dāng)?shù)刂鳟a(chǎn)區(qū)生態(tài)環(huán)境的蘿卜新品種，保證生產(chǎn)供應(yīng)和農(nóng)民效益。

1.3 加強(qiáng)白蘿卜質(zhì)量安全生產(chǎn)

在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)和帶動(dòng)下，農(nóng)民生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)把病蟲(chóng)害防治關(guān)，選用微毒、低殘留農(nóng)藥，并推廣使用太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈等生物技術(shù)防治病蟲(chóng)害。在招商引資企業(yè)和農(nóng)村生產(chǎn)合作社的統(tǒng)一運(yùn)作模式下，嚴(yán)把進(jìn)出庫(kù)儲(chǔ)備關(guān)，所有蔬菜從基地采摘、人工清洗、統(tǒng)一包裝到統(tǒng)一標(biāo)識(shí)上市，全程確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。在質(zhì)量監(jiān)管中，當(dāng)?shù)乜h級(jí)建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)中心，以火燒坪為重點(diǎn)，各冷庫(kù)由縣質(zhì)檢中心配備農(nóng)殘檢測(cè)儀，每車(chē)必檢。以長(zhǎng)陽(yáng)大清江高山蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社為示范合作社，建立信息平臺(tái)和二維碼掃描技術(shù)，引領(lǐng)輻射帶動(dòng)全縣蔬菜生產(chǎn)實(shí)行生產(chǎn)建檔，產(chǎn)品質(zhì)量可追溯，質(zhì)量安全100%監(jiān)控。

2 主要問(wèn)題及對(duì)策

長(zhǎng)陽(yáng)縣高山白蘿卜產(chǎn)業(yè)雖然取得了巨大發(fā)展，成為了全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)不可或缺的重要組成部分及高山人民脫貧致富的首選產(chǎn)業(yè)，但是仍存在許多問(wèn)題和不足，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

2.1 長(zhǎng)陽(yáng)火燒坪地區(qū)目前仍然沒(méi)有完全抗根腫病的品種

根腫病主要侵染和為害十字花科作物，尤其是具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的蔬菜作物，包括蘿卜、白菜、甘藍(lán)、油菜、花椰菜、莖瘤芥（榨菜）和蕪菁等，是一種世界性土傳病害，其病原為鞭毛菌亞門(mén)的蕓薹根腫菌。2003年，根腫病在長(zhǎng)陽(yáng)縣火燒坪暴發(fā)并蔓延，到2005年發(fā)病面積達(dá)到200 hm2，絕收面積3.3 hm2。目前十字花科根腫病是長(zhǎng)陽(yáng)縣高山蔬菜產(chǎn)業(yè)化及農(nóng)民增收面臨的最大問(wèn)題，選用抗病品種是最根本、最有效的解決方法。但目前生產(chǎn)上仍然沒(méi)有完全抗根腫病的品種，生產(chǎn)中亟需選育和引進(jìn)新的抗根腫病品種，目前從事蘿卜抗病育種研究的專(zhuān)家們正在開(kāi)展相關(guān)的研究工作。

2.2 白蘿卜地下害蟲(chóng)防治難

白蘿卜受到地下害蟲(chóng)如蘿卜種蠅等啃食和為害后，商品性降低。以前生產(chǎn)中農(nóng)民習(xí)慣使用高毒、高殘留農(nóng)藥控制地下害蟲(chóng)的為害，現(xiàn)在為保證蘿卜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、保護(hù)消費(fèi)者身體健康，在當(dāng)?shù)卣谋O(jiān)管下，不允許高毒、高殘留農(nóng)藥進(jìn)入市場(chǎng)，這給當(dāng)?shù)氐陌滋}卜生產(chǎn)提出一個(gè)新的課題，即及時(shí)篩選出防治地下害蟲(chóng)的生物農(nóng)藥或者低毒、低殘留農(nóng)藥，有效防治蘿卜種蠅等地下害蟲(chóng)，以提高白蘿卜商品率，顯得迫在眉睫。

2.3 白蘿卜種植勞務(wù)成本高

白蘿卜播種是1穴1粒，不允許有夾苗存在，否則不能正常生長(zhǎng)成商品，因而在播種時(shí)只有依靠人工，且目前也沒(méi)有適宜山區(qū)白蘿卜播種的播種機(jī)。據(jù)常年統(tǒng)計(jì)，以生產(chǎn)667 m2白蘿卜為例，從播種至收獲需人工20個(gè)（起壟3個(gè)工、耕地2個(gè)工、覆膜2個(gè)工、打藥7個(gè)工、收獲6個(gè)工），按照長(zhǎng)陽(yáng)當(dāng)?shù)匾粋€(gè)工150元/天計(jì)算，整個(gè)生產(chǎn)周期用工成本為 3 000元；從播種至收獲肥料成本320元、地膜成本150元、農(nóng)藥成本300元，人工成本占總成本的絕大部分。因此，為提高勞動(dòng)效率、降低用工成本，解決用工難、用工貴的問(wèn)題，亟需一系列適合山區(qū)單人作業(yè)的小型機(jī)械。

2.4 鮮食蘿卜產(chǎn)量過(guò)剩，加工蘿卜未形成產(chǎn)業(yè)格局

2015年上半年白蘿卜市場(chǎng)行情好，667 m2產(chǎn)值在7 000元左右，而8～11月，白蘿卜價(jià)格僅0.3～

0.4元/kg，市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)走低，相當(dāng)一部分產(chǎn)品在田間未采收，生產(chǎn)過(guò)剩。目前，長(zhǎng)陽(yáng)縣已有華康食品公司等部分企業(yè)從事白蘿卜的加工生產(chǎn)，但銷(xiāo)售市場(chǎng)有限，加工技術(shù)也還不完全成熟，不能減輕白蘿卜市場(chǎng)鮮銷(xiāo)壓力。建議當(dāng)?shù)亟Y(jié)合往年市場(chǎng)行情，科學(xué)合理安排白蘿卜播種期，通過(guò)早、中、晚品種搭配，有效避開(kāi)蘿卜上市高峰期，降低白蘿卜集中上市帶來(lái)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)；同時(shí)，做大做強(qiáng)當(dāng)?shù)氐陌滋}卜加工企業(yè)，擴(kuò)大當(dāng)?shù)氐陌滋}卜加工產(chǎn)品如腌蘿卜、泡蘿卜、蘿卜干等的銷(xiāo)售市場(chǎng)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳、舉辦各種蔬菜節(jié)等讓更多的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)這些產(chǎn)品。

3 優(yōu)勢(shì)品種推薦

3.1 雪單一號(hào)

湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技中心選育的雙單倍體春蘿卜新組合。早熟、耐抽薹，長(zhǎng)江流域3月中旬以后播種，高山菜區(qū)5月中旬以后播種，不易發(fā)生先期抽薹。裂葉，葉簇半直立，葉色深綠；肉質(zhì)根長(zhǎng)25～30 cm，橫徑8～10 cm，品質(zhì)優(yōu)，脆嫩，皮色光滑潔白，辣味輕，不易糠心。667 m2產(chǎn)量4 000 kg 左右，商品生育期60天左右。

篇(6)

（綿陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，四川綿陽(yáng)621023）

摘要：為了掌握四川北部倉(cāng)儲(chǔ)小麥品質(zhì)狀況，以2009 年在四川北部3 市9 縣（區(qū)）抽取的19 個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品為實(shí)驗(yàn)分析材料，對(duì)其進(jìn)行了品質(zhì)性狀調(diào)查分析。結(jié)果表明，2009 年廣元和德陽(yáng)倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品的籽粒品質(zhì)性狀優(yōu)于綿陽(yáng)的，廣元倉(cāng)儲(chǔ)小麥的蛋白質(zhì)和濕面筋含量都高于綿陽(yáng)和德陽(yáng)的；廣元地倉(cāng)儲(chǔ)小麥面團(tuán)粉質(zhì)參數(shù)較好。總之，在四川北部3 個(gè)市所抽取倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品，只有籽粒容重在抽樣地區(qū)間存在顯著差異，受環(huán)境條件影響較大，而籽粒千粒重、灰分、蛋白質(zhì)含量、濕面筋含量和面團(tuán)的粉質(zhì)參數(shù)在抽樣地區(qū)間無(wú)顯著差異，受環(huán)境條件影響較小。

關(guān)鍵詞 ：四川北部地區(qū)；倉(cāng)儲(chǔ)小麥；品質(zhì)

中圖分類(lèi)號(hào)：S379 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 論文編號(hào)：2014-0706

基金項(xiàng)目：國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綿陽(yáng)綜合試驗(yàn)站(CARS-3-2-40)。

第一作者簡(jiǎn)介：雷加容，女，1969 年出生，四川長(zhǎng)寧人，高級(jí)農(nóng)藝師，碩士，主要從事小麥品質(zhì)分析和栽培研究。通信地址：621023 四川省綿陽(yáng)市松埡鎮(zhèn)松江路8號(hào)綿陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，Tel：0816-2822085，E-mail：605442728@qq.com。

收稿日期：2014-07-17，修回日期：2014-09-05

0 引言

四川北部地區(qū)主要包括綿陽(yáng)、德陽(yáng)、廣元和遂寧4市28 個(gè)縣（區(qū)、市），是四川小麥主要產(chǎn)區(qū)。該地區(qū)小麥主要分布在丘陵旱地，小麥生長(zhǎng)發(fā)育后期常常遇到高溫逼熟、收獲前后多雨致穗發(fā)芽等自然災(zāi)害，影響小麥質(zhì)量情況。小麥品質(zhì)是小麥育種和生產(chǎn)的重要目標(biāo)，并影響小麥產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力[1]。食品的種類(lèi)不同，對(duì)制作原料特性的要求也不相同[2]。以烘烤食品為對(duì)象，一般認(rèn)為，弱筋粉適宜制作蛋糕、餅干，高筋粉適宜制作面包[3-4]。小麥籽粒的品質(zhì)狀況不僅是小麥商品糧的品質(zhì)基礎(chǔ)，也是食品加工企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食品的重要物質(zhì)基礎(chǔ)[5]。

王晨陽(yáng)等[6]連續(xù)2 年進(jìn)行了不同品種在河南省和8個(gè)省份的2 組不同試驗(yàn)，研究表明，基因型對(duì)多數(shù)品質(zhì)性狀的影響是第一位的，生產(chǎn)中品種選擇對(duì)獲得理想的加工品質(zhì)至關(guān)重要；同時(shí)環(huán)境對(duì)多數(shù)品質(zhì)性狀影響明顯。張學(xué)林等[7]選用6 個(gè)有代表性的冬小麥品種在河南省5 個(gè)緯度點(diǎn)種植研究，認(rèn)為遺傳因素對(duì)硬度、出粉率等的影響較大，而環(huán)境因素對(duì)灰分、沉淀值、容重有顯著影響。張國(guó)權(quán)等[8]研究2008—2010 年陜西關(guān)中253 個(gè)大田小麥表明，陜西關(guān)中地區(qū)小麥蛋白質(zhì)受環(huán)境影響較小，而淀粉品質(zhì)受環(huán)境影響較大，3 年間粉質(zhì)參數(shù)和拉伸參數(shù)在不同年度的差異較小。雷加容等[9]研究2009年四川北部55個(gè)大田小麥表明，只有吸水率在德陽(yáng)和綿陽(yáng)間存在顯著差異。目前，有關(guān)四川倉(cāng)儲(chǔ)小麥品質(zhì)研究報(bào)道較少。為此，筆者以2009 年從四川北部3 市9 縣（區(qū)）抽取的19 個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品為實(shí)驗(yàn)分析材料，對(duì)其進(jìn)行了品質(zhì)性狀分析，掌握該地區(qū)倉(cāng)儲(chǔ)小麥品質(zhì)狀況，更深刻了解倉(cāng)儲(chǔ)小麥品質(zhì)性狀間的關(guān)系，為小麥倉(cāng)儲(chǔ)、加工企業(yè)提供參考與技術(shù)支持。

1 材料與方法

1.1 材料

2009 年7 月，在四川北部小麥主產(chǎn)區(qū)德陽(yáng)市（廣漢市、中江縣、什邡市）、綿陽(yáng)市（游仙區(qū)、三臺(tái)縣、江油市）和廣元市（元壩區(qū)、劍閣縣、蒼溪縣）27 個(gè)糧食收儲(chǔ)站（庫(kù)）或糧食收購(gòu)大戶（經(jīng)紀(jì)人）隨機(jī)抽回倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品27 份，每個(gè)糧庫(kù)抽取小麥樣品1 份。按GB5491—1985標(biāo)準(zhǔn)采集倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品。其中德陽(yáng)、綿陽(yáng)、廣元分別有4、3、1 份樣品由于降落數(shù)值低于200 s被淘汰。

1.2 方法

（1）籽粒蛋白質(zhì)含量依照GB/T5511—1985 分析測(cè)試[10]；（2）容重依照GB/T5498—1985 分析測(cè)試[11]；（3）千粒重按GB5519—1988 分析測(cè)試[12]；（4）籽粒和面粉灰分含量按GB/T5505—1985分析測(cè)試[13]；（6）濕面筋含量及面筋指數(shù)依照GB/T14608—1993 分析測(cè)試[14]；（7）降落數(shù)值依照GB/T10361—1989 分析測(cè)試[15]；（8）粉質(zhì)參數(shù)依照GB/T14614—2006 分析測(cè)試[16]。

1.3 數(shù)據(jù)處理

根據(jù)統(tǒng)計(jì)學(xué)原理，通過(guò)方差分析和多重比較樣本的品質(zhì)參數(shù)，得到樣本品質(zhì)性狀的描述性統(tǒng)計(jì)量與推斷性統(tǒng)計(jì)量，從而揭示某一品質(zhì)性狀地區(qū)間是否存在顯著差異。以上分析采用DPS數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)軟件和Excel分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 四川北部倉(cāng)儲(chǔ)樣品的籽粒品質(zhì)性狀

2009 年四川北部倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品的容重平均為764.71±16.83 g/l，有57.89%小麥樣品的容重達(dá)到2 級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[17](≥770 g/l)，有84.21%小麥樣品的容重達(dá)到3 級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[17] (≥750 g/l)，還有15.79% 小麥樣品的容重在750 g/l 以下（表1）。

2009 年四川北部德陽(yáng)、綿陽(yáng)、廣元3 個(gè)地區(qū)間，廣元和德陽(yáng)倉(cāng)儲(chǔ)小麥平均容重都能達(dá)到3 級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[17](≥750 g/l)，其倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品的籽粒品質(zhì)較好（表1）。在四川北部地區(qū)間，倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品的容重在四川北部德陽(yáng)、綿陽(yáng)和廣元3 個(gè)地區(qū)間存在顯著差異(P<0.05)，而千粒重和灰分等籽粒品質(zhì)性狀在四川北部德陽(yáng)、綿陽(yáng)和廣元地區(qū)間差異不顯著（表1）。

2.2 四川北部倉(cāng)儲(chǔ)樣品的蛋白質(zhì)品質(zhì)性狀

2009 年四川北部倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品的籽粒蛋白質(zhì)平均為13.09%±0.90%，有63.16%的倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品的籽粒蛋白質(zhì)含量達(dá)到小麥中筋指標(biāo)[18] (≥13.0% )，有36.84%的倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品的籽粒蛋白質(zhì)含量達(dá)到小麥弱筋指標(biāo)[18](<13.0%)；倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品的濕面筋平均為26.74%±2.68%，有52.63%小麥樣品的濕面筋含量達(dá)到小麥中筋指標(biāo)[18](≥28.0%)，有47.37%的倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品的籽粒蛋白質(zhì)含量達(dá)到小麥弱筋指標(biāo)[18](<28.0%)。而有43.37%的倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品的籽粒蛋白質(zhì)和濕面筋含量2 個(gè)指標(biāo)均能達(dá)到小麥中筋指標(biāo)，有36.84%的倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品的籽粒蛋白質(zhì)和濕面筋含量2 個(gè)指標(biāo)均能達(dá)到小麥弱筋指標(biāo)（表2）。

2009 年四川北部德陽(yáng)、綿陽(yáng)、廣元地區(qū)間，廣元倉(cāng)儲(chǔ)小麥的蛋白質(zhì)與濕面筋含量均比綿陽(yáng)和德陽(yáng)倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品的含量高，可是倉(cāng)儲(chǔ)小麥的蛋白質(zhì)品質(zhì)性狀參數(shù)在四川北部3 個(gè)地區(qū)間無(wú)顯著差異(P<0.05)（表2），倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品的籽粒蛋白質(zhì)品質(zhì)較穩(wěn)定。

2.3 倉(cāng)儲(chǔ)樣品的淀粉品質(zhì)性狀

2009 年四川北部倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品的降落值平均為(253.13±36.79) s，有37.04%的倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品的降落值在250 s 以上，達(dá)到饅頭用小麥粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求[19]；有70.37%的倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品的降落值在200 s 以上，達(dá)到面條用小麥粉和餃子用小麥粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求[20-21]。

2009 年四川北部德陽(yáng)、綿陽(yáng)、廣元3 個(gè)地區(qū)間，廣元倉(cāng)儲(chǔ)小麥的降落值高于綿陽(yáng)和德陽(yáng)倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品的含量，而倉(cāng)儲(chǔ)小麥的降落值淀粉品質(zhì)性狀在四川北部3 個(gè)地區(qū)間無(wú)顯著差異(P<0.05) （表3）

2.4 倉(cāng)儲(chǔ)樣品的粉質(zhì)品質(zhì)參數(shù)

2009 年四川北部倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間平均為(3.84±1.59) min，有64.82%的倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間達(dá)到小麥中筋指標(biāo)[18](3.0~7 min)，有31.58%的倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品的面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間達(dá)到小麥弱筋指標(biāo)[18](<3.0 min) （表4）。

2009 年四川北部德陽(yáng)、綿陽(yáng)、廣元3 個(gè)地區(qū)間，廣元倉(cāng)儲(chǔ)小麥的粉質(zhì)品質(zhì)參數(shù)高于綿陽(yáng)和德陽(yáng)倉(cāng)儲(chǔ)小麥的，而倉(cāng)儲(chǔ)小麥的各個(gè)粉質(zhì)品質(zhì)參數(shù)在四川北部3 個(gè)地區(qū)間無(wú)顯著差異(P<0.05) （表4）。

3 結(jié)論與討論

目前系統(tǒng)研究四川倉(cāng)儲(chǔ)小麥品質(zhì)分析資料相對(duì)缺乏，筆者就對(duì)四川北部倉(cāng)儲(chǔ)小麥的品質(zhì)情況進(jìn)行分析研究。筆者研究表明，2009 年四川北部共采集分析的19 個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品中，有57.89%小麥樣品的容重達(dá)到2 級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[17](≥770 g/l)，這與筆者[9]對(duì)2009 年四川北部小麥大田品質(zhì)分析較一致；倉(cāng)儲(chǔ)小麥的面粉容重有31.58%達(dá)到饅頭用小麥粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求[19]，有47.37%小麥面粉容重達(dá)到面條用小麥粉普通級(jí)和餃子用小麥粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求[20-21]。2009 年四川北部倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品近半樣品見(jiàn)于中、弱筋小麥間，只有15.79%屬于弱筋小麥，36.84%屬于中筋小麥，適宜制作饅頭、面條等，缺少優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋。

筆者研究表明，在四川北部3 個(gè)地區(qū)間，廣元和德陽(yáng)倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品的籽粒品質(zhì)質(zhì)量較高，廣元倉(cāng)儲(chǔ)小麥的蛋白質(zhì)和濕面筋含量都比綿陽(yáng)和德陽(yáng)的高；廣元地倉(cāng)儲(chǔ)小麥面團(tuán)粉質(zhì)參數(shù)較好。總之，在四川北部德陽(yáng)、綿陽(yáng)、廣元3 個(gè)地區(qū)所抽取倉(cāng)儲(chǔ)小麥樣品，其中籽粒容重在抽樣地區(qū)間存在顯著差異(P<0.05)，而籽粒千粒重、灰分、蛋白質(zhì)含量、濕面筋含量和面團(tuán)的粉質(zhì)參數(shù)在抽樣地區(qū)間無(wú)顯著差異(P<0.05)。這與筆者[9]對(duì)2009年四川北部小麥大田品質(zhì)分析較相似。

筆者今后有待加強(qiáng)整個(gè)四川倉(cāng)儲(chǔ)小麥品質(zhì)情況的調(diào)查研究，區(qū)域拓寬、時(shí)間拉長(zhǎng)來(lái)調(diào)查四川倉(cāng)儲(chǔ)小麥品質(zhì)狀況，為當(dāng)?shù)卣托←溂庸て髽I(yè)提供科學(xué)依據(jù)。

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篇(7)

（1牡丹江煙草科學(xué)研究所/中國(guó)煙草東北農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站，黑龍江牡丹江157011；2哈爾濱煙葉公司樺南分公司，黑龍江樺南154400）

摘要：為篩選出適合黑龍江煙區(qū)生態(tài)條件的烤煙新品種（系），以‘NC89’為對(duì)照，對(duì)新引進(jìn)的‘優(yōu)選1號(hào)’、‘LY0414’、‘Y8190’、‘0408’、‘CF225’、‘Y106’、‘JZ7-07’等7 個(gè)烤煙新品種（系）進(jìn)行比較鑒定。結(jié)果表明：‘Y8190’、‘0408’和‘JZ7-07’產(chǎn)量、產(chǎn)值、品質(zhì)、適應(yīng)性等重要性狀間較為協(xié)調(diào)兼顧，綜合性狀和經(jīng)濟(jì)效能表現(xiàn)優(yōu)于對(duì)照品種‘NC89’，可以在黑龍江煙區(qū)進(jìn)一步示范驗(yàn)證。

關(guān)鍵詞 ：烤煙；品種（系）比較；適應(yīng)性

中圖分類(lèi)號(hào)：S572 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 論文編號(hào)：2014-0572

基金項(xiàng)目：國(guó)家煙草專(zhuān)賣(mài)局科技項(xiàng)目“北方煙區(qū)早熟、多抗烤煙新品種選育”(110201002005)；黑龍江省煙草專(zhuān)賣(mài)局科技項(xiàng)目“烤煙優(yōu)質(zhì)多抗新品種選育”(HN200803)。

第一作者簡(jiǎn)介：邱恩建，男，1968 年出生，黑龍江牡丹江人，高級(jí)農(nóng)藝師，從事烤煙育種工作。通信地址：157011 黑龍江省牡丹江市愛(ài)民區(qū)西地明街425號(hào)牡丹江煙草科學(xué)研究所，Tel：0453-6580208，E-mail：1670747873@qq.com。

收稿日期：2014-06-09，修回日期：2014-10-30。

0 引言

品種是優(yōu)質(zhì)煙葉原料生產(chǎn)的基礎(chǔ)，是影響煙葉品質(zhì)最主要的因素之一。優(yōu)良品種在提高煙葉品質(zhì)、增加單位面積效益、抵抗煙草病蟲(chóng)害和不良環(huán)境因素等方面起著十分重要的作用[1]，是適應(yīng)和滿足卷煙工業(yè)對(duì)多品種、多類(lèi)型卷煙原料需求的關(guān)鍵措施[2]，通過(guò)不斷更新品種以適應(yīng)不斷變化的生產(chǎn)需求是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑[3]。研究表明，煙草對(duì)環(huán)境相當(dāng)敏感，生態(tài)條件的變化對(duì)煙葉的產(chǎn)量、質(zhì)量都有很大的影響[4-6]。在生態(tài)環(huán)境確定后，品種就成為形成特色優(yōu)質(zhì)煙葉最重要的影響條件[7]。烤煙新品種需要在一系列科學(xué)試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，研究其在不同生態(tài)區(qū)的適應(yīng)性、穩(wěn)定性、抗病性、經(jīng)濟(jì)效能、質(zhì)量特點(diǎn)和工業(yè)利用價(jià)值等，為新品種鑒定、推廣、擇優(yōu)合理布局和生產(chǎn)利用提供科學(xué)依據(jù)。美國(guó)于1928 年開(kāi)始真正專(zhuān)業(yè)的煙草育種[8]，是開(kāi)展煙草育種研究最早的國(guó)家，也是煙草育種成效最高，育成品種最多的國(guó)家，在煙草育種研究方面處于絕對(duì)領(lǐng)先的地位[8-9]。美國(guó)煙草育種機(jī)構(gòu)圍繞卷煙工業(yè)的需要制定育種目標(biāo)，將“高產(chǎn)、高收益、化學(xué)成分協(xié)調(diào)，抗病”作為煙草育種的主要方向，選育的品種在煙葉產(chǎn)量、品質(zhì)、化學(xué)成分和物理性狀表現(xiàn)等方面的要求能夠達(dá)到卷煙工業(yè)的目標(biāo)。美國(guó)對(duì)品種區(qū)域試驗(yàn)工作十分重視，為應(yīng)對(duì)全國(guó)煙草業(yè)對(duì)低吸味煙葉危機(jī)，于1963—1964年在烤煙種植區(qū)域開(kāi)展了首次田間試驗(yàn)[9]，開(kāi)始施行最小標(biāo)準(zhǔn)審定制度(minimum standardsprogram)[8]。自1964 年以來(lái)，美國(guó)育成和供生產(chǎn)選用的烤煙品種已達(dá)200 多個(gè)[8-9]，北卡州每年大約6 萬(wàn)hm2的種植面積，就有3 個(gè)主栽品種，3~4 個(gè)搭配品種和4~5 個(gè)后備品種，品種的合理布局有利于開(kāi)發(fā)特色煙葉和避免病害集中爆發(fā)對(duì)煙葉生產(chǎn)的影響[8]。“九五”以來(lái)，盡管中國(guó)在加快煙草新品種培育、優(yōu)化品種布局、加強(qiáng)特色新品種選育與推廣等方面取得顯著成效，但優(yōu)質(zhì)烤煙品種依然相對(duì)缺乏，能夠適應(yīng)生態(tài)多樣性的特色烤煙品種更為短缺，局部地區(qū)主栽品種單一，布局不合理[9]，已不能滿足突出卷煙品牌風(fēng)格特色的個(gè)性化需求。為選擇適合當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種，國(guó)內(nèi)相關(guān)產(chǎn)區(qū)開(kāi)展了一系列烤煙新品種區(qū)試篩選研究。韓小淵等[10]以重慶市三峽庫(kù)區(qū)和武陵山區(qū)不同煙葉生產(chǎn)區(qū)的生態(tài)特點(diǎn)為基礎(chǔ)，對(duì)新引進(jìn)的5 個(gè)烤煙新品種在12 個(gè)烤煙種植縣（區(qū)）進(jìn)行比較鑒定，指出‘南江3 號(hào)’和‘貴煙4號(hào)’可作為搭配品種在重慶適度種植。奚柏龍等[11]在陜西安康主產(chǎn)區(qū)對(duì)新引進(jìn)的6 個(gè)烤煙新品種（系）的適應(yīng)性進(jìn)行比較篩選試驗(yàn)，建議‘YN105’和‘YN99’新品種（系）可作為搭配品種在安康主煙區(qū)適度種植。為研究適應(yīng)廣東中煙品牌要求的品種的適應(yīng)性、經(jīng)濟(jì)效益、質(zhì)量特點(diǎn)和工業(yè)可用性，邵蘭軍等[12]在貴州遵義基地單元典型的中間香型生態(tài)條件下，通過(guò)品種對(duì)比試驗(yàn)，認(rèn)為‘遵煙6 號(hào)’可以考慮作為廣東中煙遵義基地單元主栽品種之一。王浩軍等[13]采用品種與當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境、品牌導(dǎo)向相結(jié)合的方法，在卷煙工業(yè)主導(dǎo)下，對(duì)5 個(gè)烤煙新品種在安徽中煙工業(yè)有限責(zé)任公司六盤(pán)水煙葉基地內(nèi)進(jìn)行研究，篩選出既符合安徽中煙工業(yè)有限責(zé)任公司卷煙產(chǎn)品風(fēng)格，又適合六盤(pán)水煙葉基地種植的烤煙新品種。工商研密切合作，卷煙工業(yè)企業(yè)根據(jù)品牌需求主動(dòng)選擇適宜的種植品種，合理優(yōu)化品種布局，充分體現(xiàn)原料的需求導(dǎo)向性，這也是品種布局的主要原則和發(fā)展方向。目前，黑龍江煙區(qū)生產(chǎn)上可供選用的優(yōu)良品種匱乏、推廣品種單一，主栽品種的品質(zhì)性狀尚不能很好地適應(yīng)中式卷煙發(fā)展對(duì)原料的需求，已嚴(yán)重影響生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展和煙葉質(zhì)量的提高。但是，近十幾年來(lái)，黑龍江省烤煙新品種適應(yīng)性篩選試驗(yàn)的研究卻一直開(kāi)展的不夠系統(tǒng)，相關(guān)報(bào)道更是鮮見(jiàn)。為此，筆者于2012 年對(duì)國(guó)內(nèi)北方育種單位新近育成的7 個(gè)烤煙品種（系）進(jìn)行了田間比較試驗(yàn)，以期篩選出適合黑龍江煙區(qū)生態(tài)條件的烤煙新品種，為品種的更新?lián)Q代和品種合理布局提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)

試驗(yàn)于2012 年在牡丹江煙草科學(xué)研究所試驗(yàn)場(chǎng)（地理位置129°06′E，北緯44°58′N(xiāo)，海拔230 m）進(jìn)行。土壤類(lèi)型為河淤土，土壤質(zhì)地為中壤土，前作為小麥，地面平整，土壤肥力中等、地塊肥力均勻，排灌方便。試驗(yàn)田土壤有機(jī)質(zhì)含量24.8 g/kg，速效氮115.5 mg/kg，速效磷80.55 mg/kg，速效鉀268.32 mg/kg。

1.2 試驗(yàn)材料

參試品種（系）分別為‘ 優(yōu)選1 號(hào)’、‘LY0414’、‘Y8190’、‘0408’、‘CF225’、‘Y106’、‘JZ7-07’和‘NC89’(CK)，各品種（系）親緣組合及選育單位詳見(jiàn)表1。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，3 次重復(fù)，4 行區(qū)，行長(zhǎng)10.2 m，株行距0.6 m×1.1 m，每小區(qū)68 株，小區(qū)面積44.88 m2。各品種施肥種類(lèi)和數(shù)量一致，施純氮水平為45 kg/hm2，N:P2O5:K2O=1:2:3，肥料均作為基肥于移栽前10 天一次性穴施。3 月13 日播種，采用托盤(pán)育苗方式，5 月9 日移栽，田間管理按照《黑龍江省煙葉綜合標(biāo)準(zhǔn)體系》標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。

1.4 測(cè)定項(xiàng)目與方法

農(nóng)藝性狀的調(diào)查分析按煙草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(YC/T142—1998)[14]進(jìn)行。按照YC/T 39—1996《煙草病害分級(jí)及調(diào)查方法》記載各種病害的發(fā)生率和病情指數(shù)。按小區(qū)采收、烘烤、分級(jí)、計(jì)產(chǎn)，統(tǒng)計(jì)單位面積產(chǎn)量、產(chǎn)值、上中等煙比例等。每品種（包括對(duì)照）每小區(qū)定10株，取中部葉（從下往上數(shù)第9~13 葉位）煙葉混合樣，試驗(yàn)樣品由中國(guó)煙草總公司鄭州煙草研究院進(jìn)行外觀質(zhì)量鑒定、化學(xué)成分分析和感官評(píng)吸質(zhì)量評(píng)價(jià)；煙葉樣品外觀質(zhì)量鑒定按照GB 2635—92 執(zhí)行；測(cè)定的化學(xué)成分包括總植物堿、總氮、還原糖、總糖、鉀、氯和淀粉，其中，總植物堿含量檢測(cè)方法為YC/T 160—2002，總氮含量檢測(cè)方法為YC/T 161—2002，總糖、還原糖含量檢測(cè)方法為YC/T159—2002，鉀含量檢測(cè)方法為YC/T 217—2007，氯含量檢測(cè)方法為YC/T 162—2002，淀粉含量檢測(cè)方法為YC/T 216—2007。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

采用Excel 2003 和DPS[15]對(duì)試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，經(jīng)濟(jì)性狀采用Duncan新復(fù)極差法進(jìn)行多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 主要生育期比較

由表2 可知，各品種（系）移栽至現(xiàn)蕾時(shí)間在56.33~59.00 天，移栽至中心花開(kāi)天數(shù)在62.33~64.67天，均相差不大。大田生育期以‘LY0414’最長(zhǎng)，為132天，其余品種（系）在123.00~124.00天。

2.2 主要植物學(xué)性狀

由表3 可以看出，‘JZ7-07’的株形為筒形，其他各參試材料的株形均呈塔形；葉形以‘優(yōu)選1號(hào)’、‘CF225’、‘Y106’和對(duì)照品種‘NC89’為長(zhǎng)橢圓，其他參試品種（系）均呈橢圓形；‘優(yōu)選1 號(hào)’、‘LY0414’、‘Y106’和‘NC89’葉色為深綠色，其余品種（系）葉色均為綠色；各品種（系）的莖葉角度均為中等；‘JZ7-07’的主脈相對(duì)較粗，其余品種（系）主脈粗細(xì)中等；‘Y8190’、‘CF225’和‘Y106’田間整齊度最好，表現(xiàn)整齊，其余品種（系）田間表現(xiàn)較整齊。從各品種（系）成熟特性看，‘Y8190’、‘CF225’和‘JZ7-07’落黃相對(duì)較集中，葉片落黃成熟較快，其中‘Y8190’、‘JZ7-07’較耐成熟，‘CF225’不耐成熟；其余品種（系）分層落黃，其中‘0408’落黃較快，較耐成熟，‘LY0414’落黃慢，耐成熟，其余品種落黃較慢，耐成熟；現(xiàn)蕾期生長(zhǎng)勢(shì)‘優(yōu)選1號(hào)’、‘Y106’為中等至較強(qiáng)，‘0408’、‘CF225’和對(duì)照品種‘NC89’為較強(qiáng)，其余品種（系）為強(qiáng)。

2.3 主要農(nóng)藝性狀比較

從表4 可以看出，打頂株高以‘LY0414’最高，‘CF225’和‘NC89’相對(duì)略矮；有效葉數(shù)葉數(shù)以‘CF225’相對(duì)較多，平均為20.3 片，比對(duì)照‘NC89’多2~3 片，其次是‘Y8190’、‘Y106’和‘優(yōu)選1 號(hào)’，平均有效葉數(shù)略多于‘NC89’，其他參試材料的平均可采葉數(shù)略少于‘NC89’；莖圍以‘CF225’、‘NC89’和‘0408’相對(duì)稍細(xì)；節(jié)距以‘LY0414’和‘0408’相對(duì)較大，分別為5.82、5.18 cm，‘CF225’的節(jié)距相對(duì)較小，為3.47 cm，其他參試材料的節(jié)距略大于‘NC89’；‘LY0414’的腰葉相對(duì)較大，‘CF225’的腰葉最小，其余品種（系）腰葉大小差別不大。

2.4 抗病性比較

從表5 可以看出，在2012 年的氣候條件下，從自然發(fā)病情況看，病害種類(lèi)主要為T(mén)MV和PVY。TMV以‘Y106’的發(fā)病率和病情指數(shù)最高，分別達(dá)到21.08%和9.93；‘LY0414’和‘JZ7-07’未發(fā)病；其余品種（系）發(fā)病率在6.37%~8.74%，病指在2.89~3.27，與對(duì)照差別不大。除‘CF225’外，其余品種（系）均發(fā)生PVY，發(fā)病率在5.39%~13.72%，病指在1.72~3.43。

2.5 主要經(jīng)濟(jì)性狀比較

從表6 可以看出，單位面積產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)、上等煙比例和中上等煙比例在品種（系）之間的差異均達(dá)到了極顯著水平。對(duì)照品種‘NC89’產(chǎn)量為2369.64 kg/hm2，居第7 位，‘CF225’的產(chǎn)量最低，為2158.68 kg/hm2，與對(duì)照品種‘NC89’差異顯著；其余品種（系）產(chǎn)量在2437.80~3129.84 kg/hm2，除‘Y106’差異不顯著外，與對(duì)照差異均達(dá)極顯著水平。產(chǎn)值居前4 位的依次是‘Y8190’、‘LY0414’、‘0408’、‘JZ7-07’，其中‘Y8190’和‘LY0414’與對(duì)照品種之間的差異達(dá)到了極顯著水平，‘0408’與對(duì)照品種之間的差異達(dá)到了顯著水平；對(duì)照品種‘NC89’產(chǎn)值居第5 位；其余品種產(chǎn)值均低于對(duì)照品種，其中‘CF225’和‘Y106’與對(duì)照差異極顯著，‘優(yōu)選1 號(hào)’與對(duì)照差異不顯著。對(duì)照品種‘NC89’均價(jià)和上等煙比例均居各參試品種首位；其中‘Y106’、‘CF225’均價(jià)和上等煙比例與對(duì)照之間的差異均達(dá)到了顯著或極顯著水平；‘優(yōu)選1 號(hào)’上等煙比例與對(duì)照之間的差異也達(dá)到了極顯著水平。對(duì)照品種‘NC89’中上等煙比例為79.41%，居第4 位，居前3 位的依次是‘0408’、‘Y8190’和‘LY0414’，中上等煙比例分別為85.76%、82.77%和81.75%，雖高于對(duì)照品種但差異不顯著；其余品種（系）中上等煙比例在40.81%~71.54%，其中‘CF225’和‘Y106’與對(duì)照差異極顯著，‘JZ7-07’和‘優(yōu)選1 號(hào)’與對(duì)照差異不顯著。

2.6 原煙外觀質(zhì)量比較

從表7 可以看出，‘JZ7-07’煙葉顏色以金黃為主，部分煙葉深黃；‘Y8190’、‘0408’、‘CF225’和‘Y106’煙葉顏色金黃；對(duì)照品種‘NC89’和‘LY0414’煙葉顏色以金黃為主，部分煙葉微帶青；‘優(yōu)選1 號(hào)’部分煙葉顏色金黃，微帶青葉片較多。‘JZ7-07’、‘CF225’和‘Y106’煙葉成熟度最好；‘Y8190’、對(duì)照品種‘NC89’、‘LY0414’和‘0408’多數(shù)煙葉達(dá)到成熟，部分煙葉成熟度略欠；‘優(yōu)選1 號(hào)’少量煙葉達(dá)到成熟，多數(shù)煙葉成熟度略欠。‘JZ7-07’、‘Y8190’煙葉葉片結(jié)構(gòu)多為疏松，部分煙葉尚疏松；‘Y106’疏松和尚疏松葉片各占50%；‘優(yōu)選1 號(hào)’、‘LY0414’和對(duì)照品種‘NC89’結(jié)構(gòu)疏松葉片比例40%，結(jié)構(gòu)尚疏松葉片比例60%；‘0408’、‘CF225’少量煙葉葉片結(jié)構(gòu)疏松，多數(shù)煙葉尚疏松。‘Y8190’煙葉身份多為中等，少量煙葉稍薄；其余品種（系）煙葉身份均為中等。‘JZ7-07’油分多在“多”質(zhì)量檔次；‘0408’油分多為“有”至“多”范圍；‘Y8190’多數(shù)煙葉油分“有”，少量煙葉油分“稍有”；其余品種（系）油分均為“有”。‘CF225’和‘Y106’色度中等；其余品種（系）色度以“中”為主，部分煙葉色度“強(qiáng)”。

綜合評(píng)價(jià)：‘JZ7-07’整體外觀質(zhì)量最好，明顯優(yōu)于對(duì)照品種‘NC89’；‘CF225’和‘Y106’整體外觀質(zhì)量略優(yōu)于對(duì)照品種‘NC89’；‘0408’和‘Y8190’整體外觀質(zhì)量與對(duì)照品種‘NC89’相當(dāng)；‘LY0414’和‘優(yōu)選1 號(hào)’的整體外觀質(zhì)量較對(duì)照品種‘NC89’略差。

2.7 原煙化學(xué)成分比較

由表8 可以看出，對(duì)照品種‘NC89’的總植物堿含量最高，為3.43%，‘JZ7-07’最低，為1.64%，其他品種（系）的總植物堿含量在1.91%~2.73%；各參試材料的總氮含量較適宜，在1.51%~1.79%；‘0408’、‘JZ7-07’、‘Y8190’和‘LY0414’的兩糖含量相對(duì)偏高，其他參試材料的兩糖含量相近，均在適宜范圍內(nèi)；各參試材料鉀含量均小于2%，明顯偏低，相比較而言，‘CF225’鉀含量最高，為1.53%，‘NC89’和‘LY0414’較低，均小于1%；各品種（系）氯含量在0.11%~0.17%，相差不大，均在適宜范圍；各參試材料的淀粉含量較適宜，其中‘CF225’淀粉含量最低，為2.05%，‘Y8190’淀粉含量最高，為4.80%，其他品種（系）的淀粉含量在2.96%~3.98%；各品種（系）氮堿比在0.52~0.96，均在適宜范圍；‘CF225’、‘優(yōu)選1 號(hào)’糖堿比最為適宜，‘NC89’稍偏低，‘Y8190’、‘0408’稍偏高，‘JZ7-07’明顯偏高。

3 結(jié)論

（1）‘JZ7-07’田間生長(zhǎng)較整齊，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)；株式筒型，葉形橢圓形，葉色綠，節(jié)距均勻，莖葉角度中等；田間落黃成熟特性較好，落黃較集中，較耐成熟，易烘烤；平均打頂株高97.96 cm，可采葉數(shù)17.0 片，莖圍10.14 cm，節(jié)距4.71 cm，腰葉長(zhǎng)68.69 cm，腰葉寬27.22 cm；移栽至現(xiàn)蕾57.67 天，移栽至中心花開(kāi)63 天，大田生育期124 天；TMV 抗性較好，PVY 發(fā)病率相對(duì)較高；產(chǎn)量2755.32 kg/hm2，產(chǎn)值43200.48元/hm2，均價(jià)15.66元/kg，上等煙比例46.27%，上中等煙比例71.54%，其產(chǎn)量極顯著優(yōu)于對(duì)照品種‘NC89’，產(chǎn)值略優(yōu)于對(duì)照‘NC89’，其他經(jīng)濟(jì)性狀較對(duì)照‘NC89’略差或相當(dāng)，整體表現(xiàn)相對(duì)較好；烤后原煙顏色金黃至深黃，煙葉成熟度好，葉片結(jié)構(gòu)多為疏松，身份中等，油分以多為主，色度中等至強(qiáng)，烤后原煙的外觀質(zhì)量明顯好于對(duì)照品種‘NC89’；總植物堿含量1.64%，總氮含量1.57%，還原糖含量29.47% ，總糖含量37.57% ，鉀含量1.03% ，氯含量0.12%，淀粉含量3.82%，氮堿比0.96，糖堿比17.97，兩糖含量、糖堿比相對(duì)偏高。建議在黑龍江煙區(qū)進(jìn)一步示范驗(yàn)證。

（2）‘0408’田間生長(zhǎng)較整齊，長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)；株式塔形，葉形橢圓形，葉色綠，節(jié)距均勻，莖葉角度中等；落黃快較，分層落黃好，較耐成熟，易烘烤；平均打頂株高109.37 cm，可采葉數(shù)17.0片，莖圍9.92 cm，節(jié)距5.18 cm，腰葉長(zhǎng)70.93 cm，腰葉寬27.71 cm；移栽至現(xiàn)蕾58 天，移栽至中心花開(kāi)64.33 天，大田生育期123 天；對(duì)TMV、PVY 均表現(xiàn)感病；產(chǎn)量2853.60 kg/hm2，產(chǎn)值48485.16 元/hm2，均價(jià)16.99 元/kg，上等煙比例42.59%，中上等煙比例85.76%，其產(chǎn)量極顯著優(yōu)于對(duì)照品種‘NC89’，產(chǎn)值顯著優(yōu)于對(duì)照‘NC89’，上中等煙比例略優(yōu)于對(duì)照，其他經(jīng)濟(jì)性狀較對(duì)照‘NC89’略差或相當(dāng)，整體表現(xiàn)相對(duì)較好；烤后原煙顏色金黃，煙葉成熟度較好，多為成熟，少量尚熟，葉片結(jié)構(gòu)多為尚疏松，身份中等，油分有至多，色度多為中等，烤后原煙的外觀質(zhì)量與對(duì)照品種‘NC89’相當(dāng)；總植物堿含量2.03%，總氮含量1.59%，還原糖含量29.65%，總糖含量37.23% ，鉀含量1.12% ，氯含量0.11% ，淀粉含量3.95%，氮堿比0.78，糖堿比14.61，兩糖含量相對(duì)偏高。建議在黑龍江煙區(qū)進(jìn)一步示范驗(yàn)證。

（3）‘Y8190’田間生長(zhǎng)整齊，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)；株式塔形，葉形橢圓形，葉色綠，節(jié)距均勻，莖葉角度中等；落黃較快，落黃相對(duì)較集中，較耐成熟，容易烘烤；平均打頂株高106.29 cm，可采葉數(shù)18.9 片，莖圍10.43 cm，節(jié)距4.63 cm，腰葉長(zhǎng)71.59 cm，腰葉寬27.39 cm；移栽至現(xiàn)蕾57.67天，移栽至中心花開(kāi)64天，大田生育期124天；對(duì)TMV、PVY 均表現(xiàn)感病；產(chǎn)量3129.84 kg/hm2，產(chǎn)值53102.40 元/hm2，均價(jià)16.96 元/kg，上等煙比例37.63%，中上等煙比例82.77%，其產(chǎn)量、產(chǎn)值極顯著優(yōu)于對(duì)照品種‘NC89’，上中等煙比例略優(yōu)于對(duì)照，其他經(jīng)濟(jì)性狀較對(duì)照‘NC89’略差或相當(dāng)，整體表現(xiàn)相對(duì)較好；烤后原煙顏色金黃，煙葉成熟度多為成熟，葉片結(jié)構(gòu)多為疏松，身份多為中等，少量煙葉身份稍薄，油分有至稍有，色度多為中等，烤后原煙的外觀質(zhì)量與對(duì)照品種‘NC89’相當(dāng)；總植物堿含量1.91%，總氮含量1.72%，還原糖含量27.23%，總糖含量35.19%，鉀含量1.05%，氯含量0.11%，淀粉含量4.80%，氮堿比0.90，糖堿比14.26，兩糖含量相對(duì)偏高。建議在黑龍江煙區(qū)進(jìn)一步示范驗(yàn)證。

（4）經(jīng)濟(jì)效益高低是衡量品種和評(píng)價(jià)科研成果水平的主要依據(jù)之一；提高上等煙比重是優(yōu)質(zhì)烤煙生產(chǎn)的重要指標(biāo)之一[16]。‘優(yōu)選1 號(hào)’除產(chǎn)量極顯著的高于對(duì)照‘NC89’外，其他經(jīng)濟(jì)性狀均較對(duì)照‘NC89’差，其中上等煙比例與對(duì)照差異均達(dá)極顯著水平；‘Y106’除產(chǎn)量略高于對(duì)照外，其余主要經(jīng)濟(jì)性狀均顯著或極顯著低于對(duì)照品種；‘CF225’各主要經(jīng)濟(jì)性狀均顯著或極顯著低于對(duì)照品種，綜合經(jīng)濟(jì)性狀在參試材料中表現(xiàn)最差；此外，‘CF225’和‘Y106’易烤性較差，烤后原煙的雜色煙比率較高。

（5）‘LY0414’其產(chǎn)量、產(chǎn)值均極顯著優(yōu)于對(duì)照品種‘NC89’，上中等煙比例略優(yōu)于對(duì)照，其他經(jīng)濟(jì)性狀較對(duì)照‘NC89’略差或相當(dāng)，各主要經(jīng)濟(jì)性狀整體表現(xiàn)相對(duì)較好；但是，其大田生育期長(zhǎng)達(dá)132 天，屬晚熟品種，與黑龍江煙區(qū)氣溫低、無(wú)霜期短、活動(dòng)積溫少的生態(tài)條件特點(diǎn)相矛盾；另外，‘LY0414’耐肥性較差，落黃慢，適合于土壤肥力較低的煙區(qū)種植，而黑龍江煙區(qū)植煙土壤有機(jī)質(zhì)含量、速效氮含量均較高，這無(wú)疑會(huì)導(dǎo)致煙株生長(zhǎng)后期控制氮素的供應(yīng)比較困難，也加大了出現(xiàn)成熟期推遲、品質(zhì)下降等現(xiàn)象的風(fēng)險(xiǎn)。

4 討論

（1）2000 年以來(lái)，黑龍江省煙葉生產(chǎn)主要栽培品種一直都是自育品種‘龍江911’[17]，約占烤煙栽培面積的85%以上，為提高省內(nèi)煙葉質(zhì)量、改善煙葉品質(zhì)、凸顯地方特色發(fā)揮了重要作用。但推廣品種單一，導(dǎo)致退化嚴(yán)重，抗性下降，病害發(fā)生日趨嚴(yán)重；同時(shí)，也對(duì)中式卷煙原料多樣性的需求產(chǎn)生了較大影響。而黑龍江省可提供生產(chǎn)的后備品種匱乏，品種問(wèn)題已成為制約煙葉生產(chǎn)發(fā)展的瓶頸。因此，針對(duì)黑龍江煙區(qū)生態(tài)條件特點(diǎn)、烤煙品種現(xiàn)狀和卷煙工業(yè)需求，以優(yōu)質(zhì)、多抗、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)和易烘烤為目標(biāo)，篩選綜合性狀優(yōu)良的烤煙新品種，是解決黑龍江煙草生產(chǎn)上可供選用的優(yōu)良品種匱乏、推廣品種單一問(wèn)題的工作重點(diǎn)。

（2）目前，黑龍江煙區(qū)TMV呈逐步加重和蔓延的趨勢(shì)，已嚴(yán)重影響生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展和煙葉質(zhì)量的提高。針對(duì)TMV防治，推廣抗病品種無(wú)疑是煙葉生產(chǎn)中最簡(jiǎn)便、成本最低、效益最顯著的一項(xiàng)技術(shù)。本試驗(yàn)中，‘JZ7-07’產(chǎn)量、產(chǎn)值、原煙外觀質(zhì)量均明顯好于對(duì)照品種‘NC89’，田間自然發(fā)病條件下，對(duì)TMV表現(xiàn)抗病，這一抗性特點(diǎn)與全國(guó)烤煙品種試驗(yàn)病害人工誘發(fā)鑒定和抗性評(píng)價(jià)結(jié)果相一致。‘JZ7-07’對(duì)TMV的抗病性能與目前黑龍江煙區(qū)主栽品種能夠達(dá)到抗病性互補(bǔ)，這也為保持煙草生產(chǎn)中的遺傳多樣性、品種合理搭配提供了可能。

（3）鉀含量是評(píng)價(jià)煙葉品質(zhì)的重要指標(biāo)之一。中國(guó)煙葉鉀含量普遍偏低，特別是北方煙區(qū)，差距更大，如何有效提高煙葉含鉀量一直是煙草生產(chǎn)上急需解決的一項(xiàng)重要技術(shù)難題。研究結(jié)果表明，煙草的吸鉀能力與煙葉含鉀量在基因型間存在明顯差異[18-20]，且鉀積累效率可通過(guò)遺傳操作進(jìn)行穩(wěn)定遺傳[20]。因此，應(yīng)用礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)性狀遺傳改良理論培育富鉀煙草品種可以提高煙葉含鉀量，從而達(dá)到降低煙葉焦油量、提高安全性的目的[21]。在本試驗(yàn)中，在鉀含量上，不同品種（系）間存在明顯差異，以‘CF225’較高。綜合分析，初步認(rèn)為‘CF225’可能具有鉀高效型遺傳基礎(chǔ)，可以作為富鉀的育種種質(zhì)資源。

（4）品種對(duì)于不同產(chǎn)區(qū)煙葉質(zhì)量風(fēng)格特色形成起著重要作用，推廣特色優(yōu)質(zhì)品種是打造特色優(yōu)質(zhì)煙葉最重要最有效的途徑。選用品種的適應(yīng)性不僅要與煙區(qū)生態(tài)條件相吻合，其質(zhì)量風(fēng)格特色還要與工業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)責(zé)熑~質(zhì)量的要求相一致。經(jīng)過(guò)1 年的試驗(yàn)，對(duì)這幾個(gè)新品種（系）的特性有了一定了解，但研究尚不夠系統(tǒng)、深入，與邵蘭軍等[12]、王浩軍等[13]的研究相比，由于缺少工業(yè)企業(yè)的深度介入，沒(méi)有突出工業(yè)企業(yè)在目標(biāo)選擇及煙葉質(zhì)量風(fēng)格需求方面的主導(dǎo)作用，所篩選出的新品種（系）是否既適應(yīng)產(chǎn)區(qū)實(shí)際又符合工業(yè)品牌需求還有待于進(jìn)一步驗(yàn)證。基于此，在接下來(lái)的示范驗(yàn)證過(guò)程中，必須堅(jiān)持“工業(yè)主導(dǎo)、商業(yè)主體、科技主力”的基本原則，工商研在品種選擇、優(yōu)化布局等方面加強(qiáng)合作。要通過(guò)開(kāi)展新品種對(duì)比試驗(yàn)、煙葉質(zhì)量分析和工業(yè)使用評(píng)價(jià)等系統(tǒng)工作，并加強(qiáng)良種良法配套栽培技術(shù)研究，充分挖掘品種的遺傳優(yōu)勢(shì)，彰顯龍江煙葉質(zhì)量特色，滿足品牌發(fā)展對(duì)特色優(yōu)質(zhì)煙葉原料的需求。

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