中秋節(jié)來(lái)歷和習(xí)俗精品(七篇)

序論：寫(xiě)作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來(lái)了七篇中秋節(jié)來(lái)歷和習(xí)俗范文，愿它們成為您寫(xiě)作過(guò)程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

幼兒園中秋國(guó)慶活動(dòng)方案一：

引言：中秋節(jié)快到了,給老師們發(fā)個(gè)關(guān)于中秋節(jié)的教案,希望用的上.

本主題的目標(biāo)是體驗(yàn)中秋節(jié)美滿團(tuán)圓和喜慶豐收的快樂(lè)氣氛，加深對(duì)父母和親人的感情;在參與中秋節(jié)各種活動(dòng)中能大膽自信地表現(xiàn)自己;在成人引導(dǎo)下，學(xué)習(xí)尋找、搜集資料，并學(xué)習(xí)交往、合作與分享;簡(jiǎn)單了解中秋節(jié)的來(lái)歷和祖國(guó)的傳統(tǒng)文化。

中華民族的節(jié)日有很多，中秋節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。“月到中秋分外明”，大班幼兒對(duì)其有深厚的興趣及探究欲望。由于幼兒對(duì)民間節(jié)日、習(xí)俗了解較少，開(kāi)展這一主題活動(dòng)時(shí)涉及到社會(huì)、語(yǔ)言、藝術(shù)、科學(xué)等領(lǐng)域，教師可采用參觀、討論、搜集資料、展示成果、動(dòng)手操作、文藝聯(lián)歡等活動(dòng)形式來(lái)組織教育活動(dòng)。

一. 幼兒發(fā)展目標(biāo)與主要內(nèi)容：

1、初步了解傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、春節(jié)的來(lái)歷及有關(guān)習(xí)俗，感受體驗(yàn)傳統(tǒng)文化。

2、知道教師節(jié)、國(guó)慶節(jié)、國(guó)際勞動(dòng)節(jié)等重要節(jié)日的名稱(chēng)日期，進(jìn)一步了解這些節(jié)日的社會(huì)意義。

3、積極參與各種節(jié)日的籌備及慶祝活動(dòng)。學(xué)會(huì)用恰當(dāng)?shù)姆绞脚c人交往、溝通、合作，共享集體活動(dòng)的快樂(lè)。

4、培養(yǎng)幼兒愛(ài)祖國(guó)、愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)勞動(dòng)、愛(ài)親人的健康情感，鼓勵(lì)幼兒用各種方式表達(dá)自己的情感。

二、教師指導(dǎo)建議：

(一)傳統(tǒng)節(jié)日 中秋節(jié)

1、環(huán)境： 教師和幼兒一起創(chuàng)設(shè)反映中秋節(jié)的環(huán)境，如：用泥土或橡皮泥制作月餅、水果;制作各種燈籠;張貼有關(guān)中秋節(jié)的故事掛圖、畫(huà)有觀賞月亮的圖片等。

2、游戲：“月餅加工廠”。 教幼兒制作各種月餅，做好的月餅裝在盒子里放在“超市”里賣(mài)，也可放在小吃店里供“客人”用餐。

3、教育活動(dòng)：

(1)講述有關(guān)中秋節(jié)的故事、傳說(shuō)，如：“嫦娥奔月”、“到月亮婆婆家做客”等，使幼兒了解中秋節(jié)的來(lái)歷和有關(guān)習(xí)俗

(2)引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事，創(chuàng)編表演童話劇由幼兒自己分配角色，制作道具并進(jìn)行表演。

4、觀察活動(dòng)： 請(qǐng)幼兒在節(jié)前節(jié)后觀察月亮的變化，并做月亮變化日記(從小月牙開(kāi)始觀察記錄至八月十五)，要求幼兒自己觀察并將結(jié)果畫(huà)在自己的表格上。

5、家園共育：

(1)指導(dǎo)幼兒觀察月亮的大小變化。

(2)給幼兒講一個(gè)關(guān)于月亮的故事或教給幼兒一首有關(guān)月亮、中秋節(jié)的古詩(shī)。

(3)中秋節(jié)前夜，家長(zhǎng)帶幼兒來(lái)幼兒園進(jìn)行“慶中秋晚會(huì)”。可做月亮變化日記展、表演節(jié)目(盡量讓幼兒自己準(zhǔn)備)，將從家中帶來(lái)的食物與大家分享，用望遠(yuǎn)鏡觀察中秋節(jié)的月亮等。

總結(jié)： 活動(dòng)自始至終都應(yīng)讓幼兒直接參與，使每位幼兒有機(jī)會(huì)表現(xiàn)自己并獲得愉快、自信的內(nèi)心體驗(yàn)，讓幼兒親自感受和體驗(yàn)中華民族文化的豐富和多樣性。家長(zhǎng)可通過(guò)賞月、家人團(tuán)聚、欣賞精彩的傳統(tǒng)節(jié)目-----中秋之夜聯(lián)歡晚會(huì)，給孤寡老人送月餅等形式對(duì)幼兒進(jìn)行情感教育。

幼兒園中秋國(guó)慶活動(dòng)方案二：

活動(dòng)主題：

"中秋節(jié)"是中國(guó)重要的傳統(tǒng)佳節(jié)之一，每當(dāng)"中秋節(jié)"來(lái)臨之前，商場(chǎng)里的月餅、燈籠琳瑯滿目，孩子們對(duì)此變化也有所察覺(jué)，也有孩子會(huì)帶燈籠來(lái)園玩，日常交談中也開(kāi)始涉及到"中秋節(jié)"的話題，為此，老師引導(dǎo)孩子開(kāi)始了這一佳節(jié)的主題活動(dòng)。

主題目標(biāo)：

1、知道陰歷八月十五是中秋節(jié)，了解中秋節(jié)的來(lái)歷和有關(guān)的習(xí)俗，加深對(duì)中華民族傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)。

2、了解中秋節(jié)人們的活動(dòng)，通過(guò)品嘗月餅、觀賞月亮、學(xué)習(xí)歌曲、欣賞中國(guó)結(jié)等活動(dòng)來(lái)體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)，感受中國(guó)人的文化習(xí)俗。

3、樂(lè)意參與活動(dòng)，愿意美術(shù)、舞蹈等藝術(shù)形式來(lái)感受中國(guó)民族文化的魅力。

4、通過(guò)觀察、動(dòng)手操做、品嘗月餅活動(dòng)，體驗(yàn)在集體活動(dòng)中交往、合作、分享的快樂(lè)。

主題預(yù)知思考網(wǎng)絡(luò)：

1、查一查，聽(tīng)一聽(tīng)：

來(lái)歷--中秋節(jié)、團(tuán)圓節(jié)、豐收節(jié);習(xí)俗--各地習(xí)俗(如：北京地區(qū)"送兔爺")2、做一做，看一看：制作月餅;裝飾"月亮";制作"月亮";給親人祝福3、嘗一嘗，說(shuō)一說(shuō)：

品嘗月餅--種類(lèi)、味道、制作(外形、材料);茶--茶文化(來(lái)源、茶道)、種類(lèi)(名稱(chēng)、顏色、外形)、作用--(保健、治療、休閑、工業(yè))、參觀茶葉店4、講一講，唱一唱：

中秋節(jié)的祝福、中秋節(jié)的古詩(shī)、中秋節(jié)的故事(嫦娥奔月)、中秋節(jié)的音樂(lè)、賞月(月亮的秘密、月亮是什么樣子的? --月圓、月缺)環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

1、主題墻飾：

收集圖片、幼兒作品布置"各種各樣的月餅"、"月亮的變化"、"不同的茶具"、"各種各樣的茶"、"茶道表演"等主題墻飾。

2、各活動(dòng)區(qū)：

美工區(qū)：提供各種材質(zhì)的紙、模具、牙簽及各種基本材料等讓幼兒進(jìn)行"裝飾月亮、茶壺"、"制作月餅、茶具"等活動(dòng)。

閱讀區(qū)：收集相關(guān)的圖書(shū)、圖片、廣告畫(huà)資料，供幼兒閱讀與講述。

益智區(qū)：各種月餅及月餅盒實(shí)物、各種茶葉實(shí)物、多種塑料刀叉等，可引導(dǎo)幼兒進(jìn)行"茶的作用、形狀"分類(lèi)統(tǒng)計(jì);觀察茶葉在水中的變化過(guò)程等。

角色區(qū)：收集各種茶具、茶葉、月餅盒等實(shí)物進(jìn)行扮演。

家長(zhǎng)工作：

1、與孩子一起查閱相關(guān)資料，了解中秋節(jié)的來(lái)歷，講講一些相關(guān)的傳說(shuō);在過(guò)程中可與孩子介紹中國(guó)其他的傳統(tǒng)節(jié)日。

篇(2)

幼兒園主題活動(dòng)方案目標(biāo)：

體驗(yàn)中秋節(jié)美滿團(tuán)圓和喜慶豐收的快樂(lè)氣氛，加深對(duì)父母和親人的感情；在參與中秋節(jié)各種活動(dòng)中能大膽自信地表現(xiàn)自己；在成人引導(dǎo)下，學(xué)習(xí)尋找、搜集資料，并學(xué)習(xí)交往、合作與分享；簡(jiǎn)單了解中秋節(jié)的來(lái)歷和祖國(guó)的傳統(tǒng)文化。

一．幼兒發(fā)展目標(biāo)與主要內(nèi)容：

1、初步了解傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、春節(jié)的來(lái)歷及有關(guān)習(xí)俗，感受體驗(yàn)傳統(tǒng)文化。

2、知道教師節(jié)、國(guó)慶節(jié)、國(guó)際勞動(dòng)節(jié)等重要節(jié)日的名稱(chēng)日期，進(jìn)一步了解這些節(jié)日的社會(huì)意義。

3、積極參與各種節(jié)日的籌備及慶祝活動(dòng)。學(xué)會(huì)用恰當(dāng)?shù)姆绞脚c人交往、溝通、合作，共享集體活動(dòng)的快樂(lè)。

4、培養(yǎng)幼兒愛(ài)祖國(guó)、愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)勞動(dòng)、愛(ài)親人的健康情感，鼓勵(lì)幼兒用各種方式表達(dá)自己的情感。

二、教師指導(dǎo)建議：

（一）傳統(tǒng)節(jié)日 中秋節(jié)

1、環(huán)境： 教師和幼兒一起創(chuàng)設(shè)反映中秋節(jié)的環(huán)境，如：用泥土或橡皮泥制作月餅、水果；制作各種燈籠；張貼有關(guān)中秋節(jié)的故事掛圖、畫(huà)有觀賞月亮的圖片等。

2、游戲：“月餅加工廠”。 教幼兒制作各種月餅，做好的月餅裝在盒子里放在“超市”里賣(mài)，也可放在小吃店里供“客人”用餐。

3、教育活動(dòng)：

（1）講述有關(guān)中秋節(jié)的故事、傳說(shuō)，如：“嫦娥奔月”、“到月亮婆婆家做客”等，使幼兒了解中秋節(jié)的來(lái)歷和有關(guān)習(xí)俗。

（2）引導(dǎo)幼兒根據(jù)故事，創(chuàng)編表演童話劇由幼兒自己分配角色，制作道具并進(jìn)行表演。

4、觀察活動(dòng)： 請(qǐng)幼兒在節(jié)前節(jié)后觀察月亮的變化，并做月亮變化日記（從小月牙開(kāi)始觀察記錄至八月十五），要求幼兒自己觀察并將結(jié)果畫(huà)在自己的表格上。

5、家園共育：

（1）指導(dǎo)幼兒觀察月亮的大小變化。

（2）給幼兒講一個(gè)關(guān)于月亮的故事或教給幼兒一首有關(guān)月亮、中秋節(jié)的古詩(shī)。

篇(3)

農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國(guó)僅次 于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日，八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。2021中秋節(jié)的相關(guān)習(xí)俗活動(dòng)有哪些你知道嗎?共同閱讀2021中秋節(jié)的相關(guān)習(xí)俗活動(dòng)，請(qǐng)您閱讀!

中秋節(jié)的相關(guān)習(xí)俗活動(dòng)一、拜月祈福

中秋節(jié)在風(fēng)水上講，是可以拜月祈福的，農(nóng)歷八月十五日中秋節(jié)那天也是月光神的圣誕，由于神光普照，每年中秋節(jié)晚上月亮特別亮特別圓，因而大家若能誠(chéng)心敬拜月老，則能感應(yīng)神靈，心想事成，趨吉開(kāi)運(yùn)。具體做法如下：在中秋節(jié)晚餐后，全家在一起吃月餅賞圓月時(shí)，可以準(zhǔn)備三樣水果、糕點(diǎn)、拜神紙錢(qián)、一個(gè)潔凈的碗、再焚香燒紙錢(qián)向月光神敬拜，口念：月光神在上，今逢您圣誕，信士某某某誠(chéng)心敬拜月光神，求您大慈大悲，保佑我時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)，心想事成!

二、不要獨(dú)自賞月

舉杯邀明月，對(duì)影成三人。在中秋佳節(jié)中，有些人因?yàn)榉N種原因，會(huì)獨(dú)自賞月，提醒一個(gè)人盡量不去人跡稀少處賞月，少去江邊，海邊賞月。

三、觸景易感懷

月亮為寧?kù)o傷感的象征，建議分手不久或剛離婚或本身有抑郁傾向的朋友，盡量少賞月，以免情緒受傷。

四、多聚人氣

平時(shí)家中人口少的朋友，可在節(jié)日期間，多請(qǐng)朋友或家人來(lái)家中坐坐，走動(dòng)走動(dòng)，多聚人氣，有利家宅的旺運(yùn)。

五、添貴氣

中秋佳節(jié)，可在家中擺盆好的綠植，一來(lái)給家中添氣，二來(lái)在風(fēng)水上也是提升家中的氣場(chǎng)，我們所居住的房子也是需要偶爾添點(diǎn)東西的，這樣才會(huì)有貴氣。

六、遠(yuǎn)離不良磁

平時(shí)工作忙的朋友，可以在節(jié)日期間定期清理出一些不用、懷舊傷感和病歷等的物品，這樣在風(fēng)水上又是遠(yuǎn)離不良磁場(chǎng)的辦法。

七、促進(jìn)姻緣

在中秋節(jié)中，這一天也是被視為促進(jìn)姻緣的好日子，單身的人如果在這一天拜月老，會(huì)有更大的機(jī)會(huì)尋覓到良緣，讓有情人能夠終成眷屬。所以這天可以準(zhǔn)備鮮花水果來(lái)拜月老，口中念誦：今逢中秋佳節(jié)，祈求月下老人能為某某某，牽線結(jié)緣，讓某某某能夠早結(jié)良緣，心想事成!

在案上再放根紅線。默念自己名字說(shuō)出自己的心愿，祈請(qǐng)?jiān)吕媳Ｗo(hù)自己可以找到理想對(duì)象，請(qǐng)描述出期望的對(duì)象條件，祈求月老賜給姻緣紅線，將案上的紅線隨身佩帶，置于皮包內(nèi)，或置于枕頭下。

八、充滿能量

中秋的月光很明亮柔和，讓房屋內(nèi)充滿溫馨，建議也可以自己在家中的財(cái)位安置一盞燈或點(diǎn)亮酥油燈或蠟燭，夜晚開(kāi)啟照亮財(cái)運(yùn)，可以讓家中的氣場(chǎng)更加充滿能量，個(gè)人運(yùn)勢(shì)會(huì)更為順暢。

九、許下自己的善愿

月圓之時(shí)也可以面向月亮許下自己的任何善愿，月老都會(huì)幫您滿愿的!

十、促成親友摯友愛(ài)人的和諧

中秋團(tuán)聚，務(wù)必要一起吃頓團(tuán)圓飯!因而，在一年一度的中秋節(jié)里，分居兩地以及家庭成員不太和的人群，無(wú)妨借助中秋節(jié)這個(gè)節(jié)慶之日，吃一餐團(tuán)圓飯，來(lái)給本人添加好的命運(yùn)，促成親友摯友愛(ài)人之間的和諧。

十一、中秋節(jié)放孔明燈

孔明燈在民間又被稱(chēng)為祈福燈、天燈。相傳，諸葛孔明被司馬懿圍困于平陽(yáng)時(shí)，因無(wú)奈派兵出城求救。孔明算準(zhǔn)風(fēng)向，制成會(huì)飄浮的紙燈籠，系上求救訊息，厥后果真遇險(xiǎn)，于是后世就稱(chēng)這種燈籠為孔明燈。同時(shí)，孔明燈的形狀像諸葛亮戴的帽子，因而有“祈福燈”、“安全燈”的雋譽(yù)。而在中秋佳節(jié)這個(gè)美妙團(tuán)聚的節(jié)日里，放飛孔明燈亦能夠給本人帶來(lái)好的命運(yùn)。

孔明燈多作為祈福之用，男女老少親手寫(xiě)下祝福的心愿，祈禱幸福年年。到了現(xiàn)代，提醒大家放飛孔明燈時(shí)一定要注意環(huán)境安全。

中秋節(jié)拜月亮介紹早在古代，我國(guó)人民就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。

到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。

相傳古代齊國(guó)丑女無(wú)鹽，幼年時(shí)曾虔誠(chéng)拜月，長(zhǎng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見(jiàn)到她，覺(jué)得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來(lái)。月中嫦娥，以美貌著稱(chēng)，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。

明清之后，因時(shí)代的關(guān)系，社會(huì)生活中的現(xiàn)實(shí)功利因素突出，歲時(shí)節(jié)日中世俗的情趣俞益濃厚，以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統(tǒng)減弱，功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。因此，“民間拜月”成為人們渴望團(tuán)聚、康樂(lè)和幸福;以月寄情。

在古代有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。

中秋節(jié)的來(lái)歷有關(guān)中秋節(jié)來(lái)歷的傳說(shuō)是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類(lèi)的神話故事流傳甚廣，中秋節(jié)有悠久的歷史，和其它傳統(tǒng)節(jié)日一樣，也是慢慢發(fā)展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在《周禮》一書(shū)中，已有“中秋”一詞的記載。后來(lái)貴族和文人學(xué)士也仿效起來(lái)，在中秋時(shí)節(jié)，對(duì)著天上又亮又圓一輪皓月，觀賞祭拜，寄托情懷，這種習(xí)俗就這樣傳到民間，形成一個(gè)傳統(tǒng)的活動(dòng)，一直到了唐代，這種祭月的風(fēng)俗更為人們重視，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日，《唐書(shū)·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”，這個(gè)節(jié)日盛行于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。

篇(4)

中秋節(jié)吃鴨子來(lái)歷中秋節(jié)吃鴨子，還有一段歷史傳說(shuō)。元末時(shí)期，蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人，漢人決定推翻元人。但當(dāng)時(shí)統(tǒng)治嚴(yán)厲，不能明著組織斗爭(zhēng)，就用暗語(yǔ)。當(dāng)時(shí)漢人稱(chēng)蒙古人為“噠子”，就取諧音“鴨子”。大家約定，中秋節(jié)吃鴨子，就是中秋節(jié)大家一起采取行動(dòng)，推翻元人統(tǒng)治。

我國(guó)云南的仫佬族鄉(xiāng)親都要在八月十五這天買(mǎi)餅子，殺鴨子，歡度這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。傳說(shuō)從前仫佬人居住的地方，山好水好，四季如春。村村六畜興旺，年年五谷豐登。可是有一年，突然來(lái)了“番鬼佬”，到處殺人放火，搶劫奸，害得仫佬日夜不寧。

村中有個(gè)賣(mài)糖佬夫婦和兒子三人，決心帶頭反抗。他們想了一個(gè)計(jì)謀：以游村賣(mài)糖來(lái)串聯(lián)村民，在八月十五晚上一齊動(dòng)手殺番鬼佬。果然大部分“番鬼佬”被打死，一部分跳到河里，都變成了鴨子。仫佬人就把鴨子捉回村，殺掉當(dāng)作慶祝勝利的美餐。從此，仫佬人為了紀(jì)念賣(mài)糖佬一家三人，每年八月十五，家家戶(hù)戶(hù)都要買(mǎi)餅子、殺鴨子，以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭(zhēng)。

從時(shí)令來(lái)說(shuō)，每年中秋前后，鹽水鴨色味最佳，這是因?yàn)轼喸诠鸹ㄊ㈤_(kāi)季節(jié)制作，鴨肉會(huì)帶有桂花的香氣，所以美名曰“桂花鴨”。在《白門(mén)食譜》中曾有這樣的記載：“金陵八月時(shí)期，鹽水鴨最著名，人人以為肉內(nèi)有桂花香也。”

鴨肉是我國(guó)傳統(tǒng)美食，有多種烹調(diào)方法。鴨屬水禽，鴨肉性寒涼，具有滋陰養(yǎng)胃、清肺補(bǔ)血、利水消腫的功效，可補(bǔ)內(nèi)虛，消毒熱，適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用。秋季吃鴨肉，還可消除秋燥。

中秋節(jié)各地吃鴨子習(xí)俗在川西地區(qū)，煙熏鴨子是中秋節(jié)必備佳品，因那時(shí)當(dāng)年生鴨已長(zhǎng)大，肥瘦適宜。師傅選當(dāng)年生的仔鴨，宰殺后褪盡羽毛，開(kāi)膛取出內(nèi)臟，洗凈后，去翅尖、鴨腳，加鹽碼味腌漬一夜后，入沸水中略燙至皮緊，撈出抹干水分，置熏爐中，用稻草煙熏至呈茶色，出爐放入鹵鍋中鹵熟，食時(shí)改刀裝盤(pán)，色澤金紅、肉質(zhì)細(xì)嫩、煙香濃郁的煙熏鴨即成。制作煙熏鴨，鹵水的調(diào)制極為重要。鹵水要用老鹵，每次鹵時(shí)加入適時(shí)的香料，食鹽、糖色，鹵(制時(shí)要用重物將鴨子充分壓入鹵水中，鹵制時(shí)間一般以20分鐘左右為宜，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)鴨肉質(zhì)老，影響質(zhì)量和口感。

南京人中秋愛(ài)吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時(shí)應(yīng)市，肥而不膩，味美可口。酒后則必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言。“桂漿”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩(shī)中的詠物變?yōu)樽郎霞央取Ｄ暇┤撕霞屹p月稱(chēng)“慶團(tuán)圓”，團(tuán)坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱(chēng)“走月”。

我國(guó)云南的仫佬族鄉(xiāng)親都要在八月十五這天買(mǎi)餅子，殺鴨子，歡度這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。

傳說(shuō)從前仫佬人居住的地方，山好水好，四季如春。村村六畜興旺，年年五谷豐登。可是有一年，突然來(lái)了“番鬼佬”，到處殺人放火，搶劫奸，害得仫佬日夜不寧。村中有個(gè)賣(mài)糖佬夫婦和兒子三人，決心帶頭反抗。他們想了一個(gè)計(jì)謀：以游村賣(mài)糖來(lái)串聯(lián)村民，在八月十五晚上一齊動(dòng)手殺番鬼佬。果然大部分“番鬼佬”被打死，一部分跳到河里，都變成了鴨子。仫佬人就把鴨子捉回村，殺掉當(dāng)作慶祝勝利的美餐。從此，仫佬人為了紀(jì)念賣(mài)糖佬一家三人，每年八月十五，家家戶(hù)戶(hù)都要買(mǎi)餅子、殺鴨子，以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭(zhēng)。

福建人有中秋吃鴨子的習(xí)俗，因此時(shí)正是鴨子最肥壯的季節(jié)。福建人用福建盛產(chǎn)的檳榔芋和鴨子一起燒，叫檳榔芋燒鴨，味道非常好。

篇(5)

中秋親子活動(dòng)方案主題目標(biāo)：

1、知道陰歷八月十五是中秋節(jié)。簡(jiǎn)單了解中秋節(jié)的來(lái)歷，知道中秋節(jié)又叫團(tuán)圓節(jié)。

2、了解中秋節(jié)人們的活動(dòng)，讓幼兒通過(guò)品嘗月餅、觀賞月亮、學(xué)習(xí)和欣賞歌曲、制作水果拼盤(pán)等活動(dòng)來(lái)體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)，感受中國(guó)人的文化習(xí)俗。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

1、和幼兒一起布置中秋的大型壁畫(huà)，其中有月亮的變化、宮燈。

2、懸掛燈籠，水果圖案營(yíng)造熱鬧的節(jié)日氣氛。

3、展示幼兒在節(jié)前觀察月亮、繪制出的月亮變化冊(cè)。（事先發(fā)放記錄單）。

4、區(qū)域活動(dòng)：開(kāi)開(kāi)心心來(lái)中秋

（1）繪畫(huà)：提供水果圖片，供幼兒繪畫(huà)之做好吃的水果。

（2）泥工：橡皮泥，供幼兒制作月餅。

（3）美工：提供各色彩紙、膠水、繪畫(huà)筆供裝飾節(jié)日的燈籠。

（4）制作燈籠：運(yùn)用空瓶子、彩色膠帶、色紙、粘貼素材，做一個(gè)燈籠。

家園共育：

1、有條件的家庭，晚上帶著孩子一起觀賞中秋的月亮，并講一個(gè)關(guān)于月亮的故事或教給幼兒一首有關(guān)月亮、中秋的古詩(shī)。

2、與幼兒一起準(zhǔn)備一個(gè)燈籠，最好是共同制作的。

3、督促幼兒節(jié)前節(jié)后連續(xù)觀察月亮，并記錄月亮的變化。

活動(dòng)一：快樂(lè)的中秋

（一）活動(dòng)目標(biāo)：

1、認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)，知道其來(lái)歷及有關(guān)習(xí)俗。

2、體驗(yàn)分享、合作的快樂(lè)。

3、能自信地在同伴面前大膽講述、表現(xiàn)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、有關(guān)月亮的圖片、動(dòng)畫(huà)、故事傳說(shuō)。

2、活動(dòng)前與幼兒一起布置活動(dòng)室，懸掛月亮變化圖。

3、每個(gè)家庭準(zhǔn)備一個(gè)月餅帶來(lái)。

（二）活動(dòng)過(guò)程：

1、猜謎：有時(shí)落在山腰，有時(shí)掛在樹(shù)梢，有時(shí)像只圓盤(pán)，有時(shí)像把鐮刀。請(qǐng)你猜猜是什么？

出示圖：月球

結(jié)合孩子們的觀察記錄講講月亮的變化。

2、介紹中秋節(jié)的來(lái)歷：古時(shí)人們將一年分四個(gè)季節(jié)，八月正好是秋季中的一個(gè)月叫仲月，八月十五是這個(gè)月中間的一天，所以叫中秋節(jié)。這天晚上，月亮最圓最亮，人們吃果實(shí)賞月，也希望生活像月亮一樣圓圓滿滿。

師：中秋節(jié)還有很多美麗的傳說(shuō)和故事，請(qǐng)小朋友講一講。

教師完整講述中秋節(jié)的美麗傳說(shuō)。

3、人們?cè)鯓舆^(guò)中秋。

1）請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)你們準(zhǔn)備怎樣和爸爸媽媽一起過(guò)中秋節(jié)？（請(qǐng)幼兒和家長(zhǎng)討論，由幼兒回答）

2）那你們還知道其他地方的人是怎樣過(guò)中秋節(jié)的？

4、吃月餅，共同分享快樂(lè)。

1）師：你們知道人們用什么方式慶祝中秋節(jié)？我還知道，小朋友最?lèi)?ài)吃月餅，今天大家?guī)?lái)了各種各樣的月餅，那就請(qǐng)你來(lái)向大家介紹一下你的月餅吧。

2）教師簡(jiǎn)單小結(jié)，月餅的分類(lèi)

3）幼兒欣賞歌曲《爺爺為我打月餅》、樂(lè)曲《春江花月夜》，邊聽(tīng)音樂(lè)邊分享月餅，體驗(yàn)與父母、同伴、老師一起過(guò)節(jié)的快樂(lè)。

活動(dòng)二水果拼盤(pán)比賽

（一）活動(dòng)目標(biāo)：

通過(guò)活動(dòng)，讓幼兒了解中秋節(jié)也是水果豐收的節(jié)日。

通過(guò)家庭小組式競(jìng)賽活動(dòng)，促進(jìn)親子交流，增進(jìn)幼兒與父母之間的感情，體驗(yàn)節(jié)日的快樂(lè)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：小組號(hào)牌，自帶水果，一次性塑料刀具盤(pán)子等。

活動(dòng)過(guò)程：

1、教師介紹活動(dòng)的意義

秋天是水果豐收的季節(jié)，在這一天，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)坐在月下不光賞月還要品嘗月餅和各式豐收的水果，感受生活的富足。

2、介紹游戲規(guī)則

今天我們的家長(zhǎng)也帶來(lái)了豐富的水果，我們先來(lái)介紹一下（個(gè)別家庭介紹自己帶來(lái)的水果名稱(chēng)，基本特性）現(xiàn)在我們將舉行一個(gè)制作水果拼盤(pán)的大賽，活動(dòng)規(guī)則如下：

1、以三個(gè)家庭為一小組，發(fā)放號(hào)牌。

2、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，不但要比造型還要比桌面整理。

3、幼兒參與性將作為優(yōu)先評(píng)獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

4、獎(jiǎng)項(xiàng)有：配合默契大獎(jiǎng)和最佳造型獎(jiǎng)

三、水果拼盤(pán)比賽

教師注意進(jìn)行部分協(xié)作，其他班教師記錄并進(jìn)行評(píng)獎(jiǎng)。

四、評(píng)選與品嘗活動(dòng)頒發(fā)獎(jiǎng)狀，互相交換品嘗水果拼盤(pán)。

五、教師進(jìn)行今天活動(dòng)的小結(jié)。

你們今天這個(gè)中秋節(jié)過(guò)的怎么樣？（請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)自己的感覺(jué)）

你還知道哪些我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日呢？你喜歡過(guò)這些節(jié)么？

中秋親子活動(dòng)方案活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)活動(dòng)，讓幼兒初步了解中秋節(jié)的來(lái)歷，知道中秋節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的團(tuán)圓節(jié)。

2、體驗(yàn)與同伴老師一起過(guò)節(jié)的快樂(lè)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

發(fā)動(dòng)幼兒自帶水果和月餅。

活動(dòng)形式：

班級(jí)集體活動(dòng)。

活動(dòng)流程：

介紹節(jié)日——欣賞故事——談話品嘗。

活動(dòng)過(guò)程：

一、介紹節(jié)日

向幼兒介紹有關(guān)中秋節(jié)的來(lái)歷，讓幼兒知道農(nóng)歷8月15日是中秋節(jié)。

二、欣賞故事

聽(tīng)故事“月亮姑娘做衣裳”，了解月亮是不斷變化的。

討論：為什么月亮姑娘的衣服總是穿不下。

三、談話品嘗：

1、中秋節(jié)吃什么？

2、分享：

共同品嘗自帶的月餅和水果。

說(shuō)說(shuō)自己所帶的食品。

附：小故事《月亮姑娘做衣裳》

夜晚，月亮姑娘出來(lái)了，細(xì)細(xì)的，彎彎的，好象小姑娘的眉毛。涼風(fēng)吹得她有點(diǎn)冷，她就撕了一塊云彩裹在身上，月亮姑娘想：我還是找一位裁縫師傅做件衣裳吧。

裁縫師傅給她量了尺寸讓她五天以后來(lái)取。過(guò)了五天，月亮姑娘長(zhǎng)胖了一點(diǎn)兒好象彎彎的鐮刀她來(lái)取衣裳了，衣裳做得真漂亮，可惜太小了，穿在身上連扣子也扣不上。

裁縫師傅決定給她重新做一件，重新量了尺寸，讓她再過(guò)五天來(lái)取。五天又過(guò)去了，月亮姑娘又長(zhǎng)胖了一點(diǎn)，彎彎的象只小船。她來(lái)取衣裳，衣裳做得更漂亮了，可惜月亮姑娘連套也套不上。

篇(6)

1、祭月在我國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗，月餅是古代中秋拜祭月神的供品，也是中秋節(jié)的時(shí)節(jié)食品。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦。

2、在古時(shí)候每逢中秋夜都要舉行祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、水果等祭品。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開(kāi)團(tuán)圓月餅。

3、月餅作為拜祭月神的供品，其由來(lái)歷史悠久，發(fā)展至今，中秋節(jié)賞月和吃月餅是中國(guó)各地過(guò)中秋節(jié)的必備習(xí)俗，俗話說(shuō)：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。

（來(lái)源：文章屋網(wǎng) ）

篇(7)

中秋節(jié)源自天象崇拜，由上古時(shí)代秋夕祭月演變而來(lái)。祭月，歷史久遠(yuǎn)，是古代我國(guó)一些地方古人對(duì)“月神”的一種崇拜活動(dòng)。那我們知道有哪些嗎?下面是小編整理的2021中秋節(jié)為什么叫中秋節(jié)_中秋節(jié)的主要習(xí)俗，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

2021中秋節(jié)為什么叫中秋節(jié)“中秋”一詞，最早于《周禮》：所謂中秋，是因?yàn)榘嗽戮用现偌救镏校逑η樵轮校园嗽率灞环Q(chēng)為中秋，或稱(chēng)“八月半”。

從字意上說(shuō)，陰歷的春夏秋冬，也是以三個(gè)月為一季的，七、八、九三個(gè)月是秋季，七月叫孟秋，八月叫仲秋，九月叫季秋。八月正好是在秋季的當(dāng)中間，八月十五又正好是仲秋的中間心里，所以叫中秋，又因?yàn)檫@天子的月亮是又亮、又圓、又滿，有圓滿的意思，所以又把中秋節(jié)叫團(tuán)圓節(jié)。

原本，帝王就有春天祭日，秋天祭月的禮制。《禮記》上說(shuō)：“天子春朝日、秋夕月。朝日以朝、夕月以夕”。在酷熱的夏天過(guò)后，天朗氣清，萬(wàn)里無(wú)云的秋夜天空，正足突顯出月皎潔的光華。因此，每到秋天，天子總要到國(guó)都西郊的月壇去祭月。上古祭月的禮儀，很可能就是中秋節(jié)的起源。

中秋節(jié)正式成為歲時(shí)節(jié)日，應(yīng)起于唐朝，唐書(shū)太宗紀(jì)，以八月十五日為中秋節(jié)，以后就成為年中節(jié)日，至宋代更為普遍，常在中秋舉行歡宴的活動(dòng)，到了元末明初更具有創(chuàng)新的意義。

中秋有二種算法，一是依據(jù)四季算，因四季之中，七、八、九為秋，八月十五居秋季之中，故稱(chēng)中秋;另一種算法則依據(jù)節(jié)氣，按照二十四節(jié)氣，一季共六個(gè)節(jié)氣，秋季的六節(jié)氣分別是立秋、處暑、百露、秋分、寒露、霜降，而秋分則是秋季之中;而秋天正是人人辛苦耕耘之后的五谷豐收、團(tuán)聚慶祝的季節(jié)，因此，家家拜祀土地神，答謝神的保佑，于是出現(xiàn)一系列儀式和風(fēng)尚活動(dòng)，此外加上我國(guó)古代即有拜月習(xí)俗，因此由祭月、拜月逐步演化出賞月之風(fēng)。

中秋節(jié)原分為三部份：八月十四日為“迎接”，八月十五日為“正節(jié)”，八月十六日則叫“余節(jié)”。如今，大家都在八月十五日“正節(jié)”吃月餅、過(guò)中秋。

關(guān)于中秋節(jié)的來(lái)歷1、“嫦娥奔月”的傳說(shuō)

嫦娥奔月后，后羿日夜思念，便讓侍女在月光下擺上供桌，上面放著嫦娥最?lèi)?ài)吃的各種水果。鄰里鄉(xiāng)親也在自家院內(nèi)擺上供桌和水果，祝福美麗善良的嫦娥。

從此以后，年年如此，代代相傳。每到八月十五這一天，大家都會(huì)不約而同地到月下供奉嫦娥。由于這天時(shí)值中秋，所以，人們就把這一天定為中秋節(jié)。

2、起源于古代秋季祭祀土地神的活動(dòng)

在傳統(tǒng)的農(nóng)耕社會(huì)里，春播、夏收、秋獲、冬藏是主要的勞作活動(dòng)。土地收成的情況，對(duì)于以此為生的人們來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。因此，人們對(duì)于土地還有深深的敬畏之情。每到春天播種之時(shí)，都會(huì)祭祀土地神，祈求土地神賜予五谷豐登，這種活動(dòng)被稱(chēng)為“春祈”。

到了秋季，正是收獲的季節(jié)，也要祭祀土地神，拜謝神的庇護(hù)，稱(chēng)為“秋報(bào)”。八月十五是秋季收獲的季節(jié)，各家都要拜土地神。所以，中秋節(jié)可能是古人“秋報(bào)”遺傳下來(lái)的習(xí)俗。

3、與古代的祭月風(fēng)俗有關(guān)

春分祭日，秋分則祭月，自古以來(lái)，秋分就是傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”。據(jù)史書(shū)記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習(xí)俗。現(xiàn)在的中秋節(jié)就是由傳統(tǒng)的祭月節(jié)演化而來(lái)。

有確切的史料表明，最初的“祭月節(jié)”是定在“秋分”這一天。不過(guò)由于這一天在農(nóng)歷八月里的日子每年不同，不一定都有圓月。而祭月無(wú)月是大煞風(fēng)景的。所以，后來(lái)就將“祭月節(jié)”調(diào)至每年的八月十五，這就有了中秋節(jié)。

中秋節(jié)的主要習(xí)俗一賞月(玩月)：文人月下吟詩(shī)對(duì)詩(shī)，賞月，喝酒，聊天。民間月下踏歌，月下歌舞、月下。

二蕩秋千，喝酒，月下男男或女女結(jié)伴出走，又叫“踏月(采月，濱江采月)”在月下踏歌吳地有走月亮、走三橋之俗，就是在月光下出游，走過(guò)至少三座橋。

三賞桂：桂樹(shù)下賞月，吟詩(shī)，喝酒。

四拜月：婦女拜月。少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。

中秋佳節(jié)詩(shī)句1、明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天。

——蘇軾《水調(diào)歌頭·丙辰中秋》

2、但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟。

——蘇軾《水調(diào)歌頭·丙辰中秋》

3、至今不會(huì)天中事，應(yīng)是嫦娥擲與人。

——皮日休《天竺寺八月十五日夜桂子》

4、起舞徘徊風(fēng)露下，今夕不知何夕。

——蘇軾《念奴嬌·中秋》

5、可憐今夕月，向何處、去悠悠。

——辛棄疾《木蘭花慢·中秋飲酒將旦客...》

6、圓魄上寒空，皆言四海同。

——李嶠《中秋月二首·其二》

7、起舞弄清影，何似在人間?轉(zhuǎn)朱閣，低綺戶(hù)，照無(wú)眠。