《東方藥膳》雜志論文格式要求：
①論文應(yīng)具有“科研性”和“創(chuàng)新性”，主題鮮明，論點明確，邏輯性強。
②來稿請附上作者簡介：姓名、單位、技術(shù)職稱、學(xué)位、主要研究方向。為了便于聯(lián)系，請?zhí)峁┑刂贰⒙?lián)絡(luò)電話及E-mail。
③參考文獻必須在文中用[數(shù)字]標出對應(yīng)標號,參考文獻統(tǒng)一列在文后。
④主題鮮明，未公開發(fā)表，符合學(xué)術(shù)規(guī)范，論述精當，史實準確。
⑤稿件應(yīng)有中文摘要、關(guān)鍵詞、英文題目及內(nèi)容提要。稿件格式請參照附件——書稿規(guī)范進行處理。
基本信息
《東方藥膳》雜志是由湖南中醫(yī)學(xué)院;中華中醫(yī)藥學(xué)會營養(yǎng)藥膳分會主管，湖南中醫(yī)學(xué)院;中華中醫(yī)藥學(xué)會營養(yǎng)藥膳分會主辦的國內(nèi)外公開發(fā)行的學(xué)術(shù)理論期刊，創(chuàng)刊于1995年，是國內(nèi)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域具有廣泛影響力的權(quán)威刊物。
該雜志國內(nèi)刊號為43-1461/R，國際刊號為1671-3591，現(xiàn)被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等權(quán)威數(shù)據(jù)庫收錄。
此外，還榮獲多項榮譽，如：中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）等，這些都體現(xiàn)了該雜志在推動醫(yī)學(xué)理論與實踐發(fā)展方面的重要貢獻。
欄目設(shè)置
《東方藥膳》雜志欄目涵蓋醫(yī)學(xué)領(lǐng)域多個維度，包括：藥膳論壇、藥膳研究、常見病治療、藥膳、藥膳齋隨筆、飲食與健康、藥膳門診、腫瘤藥膳、美容藥膳、男女藥膳、增智藥膳、養(yǎng)生藥膳、葷食藥膳、素食藥膳、營養(yǎng)藥粥、養(yǎng)生藥酒、保健藥茶、美味藥湯、藥膳火鍋、花卉藥膳、藥膳單方、家庭藥膳、時令藥膳、各家藥膳、名人與藥膳、常見病診治、養(yǎng)生保健中藥、百花園等。
作為一本具有較高學(xué)術(shù)水平和影響力的醫(yī)學(xué)雜志，多年來一直致力于推動醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的改革與發(fā)展，為醫(yī)學(xué)工作者和研究者提供了一個交流和探索的平臺，對促進我國醫(yī)學(xué)事業(yè)的發(fā)展起到了積極的作用。
《東方藥膳》雜志往年文章平均引文率
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