餐飲世界雜志簡介
《餐飲世界》雜志（CN:11-4694/GO）內容豐富、思想健康，自2001年創刊起，以月刊形式發行，刊物對外積極擴大宣傳，致力于提高雜志質量與影響。
《餐飲世界》雜志貼近廣大廚師和餐飲管理者的要求，內容上更為豐富，圖片更加精美，裝幀更為時尚。
餐飲世界發文方向
焦點、餐館精英、飲食文化、技藝經典、飲食養生、五洲傳真、名題名店、經營真言
餐飲世界雜志特色
①文稿要求觀點新穎獨到，具有學術參考價值或實務指導意義。
②中文摘要一般限在200字以內，應包括研究背景、方法、結果、結論或討論四部分內容；關鍵詞一般3-5個。英文摘要及關鍵詞則與中文的相對應。
③文獻按文中出現的先后順序排列，并在正文引用處標明序號。每條文獻的項目要寫全（是期刊的文獻必須標注起止頁碼）。
④本刊論文注釋為尾注，規范請嚴格遵照本刊要求，具體參見《引文注釋規范》。
⑤投稿文責自負，嚴禁一稿多投、不當署名、偽造、篡改、抄襲等行為。
雜志收錄與榮譽
餐飲世界雜志數據統計注：由于版面限制，此處僅列出部分數據信息，了解詳情請聯系客服 了解詳情 >>
年度期刊評價報告 (本刊綜合數據對比及走勢)
名詞解釋：
影響因子：指該期刊近兩年文獻的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中，較新的一半被引論文刊載的時間跨度
期刊他引率：他引率是指，此期刊被引用次數中，被其他刊引用次數所占的比例
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的
平均引文率：在給定的時間內，期刊篇均參考文獻量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低
雜志被引半衰期、引用半衰期
雜志影響因子、被引次數
雜志發文量、期刊他引率
雜志平均引文率
餐飲世界雜志文章分期部分匯總
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