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    中外食品工業(yè)雜志

    中外食品工業(yè)雜志 部級期刊

    預(yù)計1個月內(nèi) 下單時間

    工業(yè) 快捷分類

    1157 發(fā)文量

    447 總被引次數(shù)

    6 H指數(shù)

    5.7029 引用半衰期

    0.9545 期刊他引率

    3.9481 平均引文率

    中國輕工業(yè)聯(lián)合會

    2013

    中外食品工業(yè)(下半月)

    中國食品工業(yè)(集團)公司

    輕工業(yè)手工業(yè)

    1672-5336

    月刊

    100062

    11-5041/TS

    中文

    于芳

    預(yù)計1個月內(nèi)

    199

    投稿咨詢 加急見刊

    中外食品工業(yè)雜志簡介

    《中外食品工業(yè)》雜志(CN:11-5041/TS)內(nèi)容豐富、思想健康,2013年創(chuàng)刊,目前以月刊形式發(fā)行,刊物對外積極擴大宣傳,致力于提高雜志質(zhì)量與影響。

    《中外食品工業(yè)》現(xiàn)已更名為《食品工業(yè)》。

    中外食品工業(yè)發(fā)文方向

    工藝技術(shù)、分析檢測、貯運保鮮營養(yǎng)保健、衛(wèi)生安全、農(nóng)林畜產(chǎn)、學(xué)術(shù)研究

    中外食品工業(yè)雜志特色

    ①國家及省部級自然科學(xué)基金資助項目研究論文、國家及省部級獲獎項目論文優(yōu)先錄用。

    ②稿件的作者必須是直接參與研究工作或?qū)ζ溆兄匾笇?dǎo)作用的成員(如研究生導(dǎo)師等)。

    ③列出3~6個關(guān)鍵詞。關(guān)鍵詞三字用黑體五號字,關(guān)鍵詞內(nèi)容用楷體五號字,關(guān)鍵詞之間用分號間隔。

    ④應(yīng)簡明、確切,概括文章的要旨,一般不超過20個漢字,小三號黑體字。

    ⑤請作者遵守國家法律法規(guī),尊重知識產(chǎn)權(quán),文責自負:編輯部有權(quán)對文稿內(nèi)容進行適當修改或提出建議,如不同意,請在投稿時申明。

    雜志收錄與榮譽

    萬方收錄(中)
    中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫

    中外食品工業(yè)雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計注:由于版面限制,此處僅列出部分數(shù)據(jù)信息,了解詳情請聯(lián)系客服 了解詳情 >>

    年度期刊評價報告 (本刊綜合數(shù)據(jù)對比及走勢)
    名詞解釋:

    影響因子:指該期刊近兩年文獻的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數(shù)

    被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標,指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中,較新的一半被引論文刊載的時間跨度

    期刊他引率:他引率是指,此期刊被引用次數(shù)中,被其他刊引用次數(shù)所占的比例

    引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內(nèi)刊載的

    平均引文率:在給定的時間內(nèi),期刊篇均參考文獻量,用以測度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低

    雜志被引半衰期、引用半衰期

    雜志影響因子、被引次數(shù)

    雜志發(fā)文量、期刊他引率

    雜志平均引文率

    中外食品工業(yè)雜志文章分期部分匯總

    • 探究分子蒸餾技術(shù)在油脂深加工中的研究應(yīng)用

      杜召興 梁蓓蓓 梁振華
    • 蛋白起泡性的探究

      胡源嬡 江永豐
    • 果肉型五果養(yǎng)生復(fù)合飲料的工藝研究

      童亞青
    • 蘋果酷飲料的研制

      袁浩 陳蕾 李杰 孫呈浩
    • —種中藥鴨咸蛋的加工制作

      張?zhí)?羅克典

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