未來食品(Future Foods)是一本由Elsevier出版的一本Agricultural and Biological Sciences-Food Science學(xué)術(shù)刊物，主要報(bào)道Agricultural and Biological Sciences-Food Science相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實(shí)踐。本刊已入選來源期刊，2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級(jí)：Q1，2023年發(fā)布的影響因子為7.2，CiteScore指數(shù)8.6，SJR指數(shù)1.053。本刊為開放獲取期刊。
《未來食品》是一本專注于食品科技和未來食品發(fā)展的專業(yè)期刊，致力于探索和報(bào)道全球范圍內(nèi)的食品科技創(chuàng)新，包括新型食品材料、食品加工技術(shù)、食品安全、食品營(yíng)養(yǎng)、食品包裝、食品供應(yīng)鏈管理等領(lǐng)域的最新研究成果和應(yīng)用實(shí)踐，通過深入的分析和獨(dú)立的評(píng)論，該雜志為讀者提供了一個(gè)了解食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和挑戰(zhàn)的窗口。雜志的主要目標(biāo)是推動(dòng)食品科技的創(chuàng)新和發(fā)展，以滿足全球不斷增長(zhǎng)的食品需求和解決食品安全、營(yíng)養(yǎng)和可持續(xù)性等關(guān)鍵問題。雜志的內(nèi)容豐富多樣，既有學(xué)術(shù)論文和研究報(bào)告，也有行業(yè)動(dòng)態(tài)、政策分析、企業(yè)案例和專家訪談等。這些內(nèi)容不僅為科研人員、企業(yè)和政府部門提供了寶貴的信息資源，也為普通讀者提供了了解食品科技發(fā)展和趨勢(shì)的機(jī)會(huì)。
| 按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q1 | 12 / 173 |
93.4%
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| 按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q1 | 24 / 173 |
86.42%
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湯森路透每年出版一本《期刊引用報(bào)告》（Journal Citation Reports，簡(jiǎn)稱JCR）。JCR對(duì)86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數(shù)加以統(tǒng)計(jì)。JCR將收錄期刊分為176個(gè)不同學(xué)科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當(dāng)年IF，最終每個(gè)分區(qū)的期刊數(shù)量是均分的。
| 學(xué)科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science | Q1 | 43 / 389 |
89%
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CiteScore：該指標(biāo)由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計(jì)算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計(jì)算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。
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