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    Journal Of The American Society Of Brewing Chemists 加入收藏

    美國釀造化學(xué)家學(xué)會雜志 SCIE

    Journal Of The American Society Of Brewing Chemists

    約3.0個月 審稿時間

    4區(qū)中科院分區(qū)

    Q4JCR分區(qū)

    1.3影響因子

    0361-0470

    1943-7854

    J AM SOC BREW CHEM

    UNITED STATES

    生物工程與應(yīng)用微生物 - 工程技術(shù)

    1976

    36

    Quarterly

    English

    29

    0.2

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    期刊簡介

    美國釀造化學(xué)家學(xué)會雜志(Journal Of The American Society Of Brewing Chemists)是一本由American Society of Brewing Chemists Inc.出版的一本生物工程與應(yīng)用微生物-工程技術(shù)學(xué)術(shù)刊物,主要報道生物工程與應(yīng)用微生物-工程技術(shù)相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊,該刊創(chuàng)刊于1976年,出版周期Quarterly。2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級:Q4,2023年發(fā)布的影響因子為1.3,CiteScore指數(shù)4,SJR指數(shù)0.497。本刊非開放獲取期刊。

    《美國釀造化學(xué)家協(xié)會雜志》發(fā)表與釀造和蒸餾的化學(xué)、微生物學(xué)和技術(shù)以及麥芽、釀造和蒸餾行業(yè)中使用的分析技術(shù)有關(guān)的科學(xué)論文、評論文章和技術(shù)報告。

    中科院分區(qū)信息

    美國釀造化學(xué)家學(xué)會雜志2023年12月升級版
    大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
    農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)
    美國釀造化學(xué)家學(xué)會雜志2022年12月升級版
    大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
    農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)
    美國釀造化學(xué)家學(xué)會雜志2021年12月舊的升級版
    大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
    農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)
    美國釀造化學(xué)家學(xué)會雜志2021年12月基礎(chǔ)版
    大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
    工程技術(shù) 4區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)
    美國釀造化學(xué)家學(xué)會雜志2021年12月升級版
    大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
    農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)
    美國釀造化學(xué)家學(xué)會雜志2020年12月舊的升級版
    大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
    農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應(yīng)用微生物 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 4區(qū)
    名詞解釋:

    中科院JCR期刊分區(qū)(又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù))是中國科學(xué)院文獻情報中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果。在中科院期刊分區(qū)表中,主要參考3年平均IF作為學(xué)術(shù)影響力,最終每個分區(qū)的期刊累積學(xué)術(shù)影響力是相同的,各區(qū)的期刊數(shù)量由高到底呈金字塔式分布。

    JCR分區(qū)信息

    Journal Of The American Society Of Brewing Chemists(2023-2024年最新版數(shù)據(jù))
    按JIF指標學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
    學(xué)科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q4 158 / 174
    9.5%
    學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 135 / 173
    22.3%
    按JCI指標學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
    學(xué)科:BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY SCIE Q4 147 / 174
    15.8%
    學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q3 129 / 173
    25.72%
    名詞解釋:

    湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》(Journal Citation Reports,簡稱JCR)。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子(Impact Factor)等指數(shù)加以統(tǒng)計。JCR將收錄期刊分為176個不同學(xué)科類別在JCR的Journal Ranking中,主要參考當年IF,最終每個分區(qū)的期刊數(shù)量是均分的。

    期刊數(shù)據(jù)統(tǒng)計

    1、Cite Score(2024年最新版)
    學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
    大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q2 157 / 389
    59%
    大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Biotechnology Q3 166 / 311
    46%
    大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Applied Microbiology and Biotechnology Q3 73 / 127
    42%
    名詞解釋:

    CiteScore:該指標由Elsevier于2016年提出,指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計算方式是:例如,某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù),除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。

    2、綜合數(shù)據(jù)
    3、本刊綜合數(shù)據(jù)對比及走勢

    文章引用數(shù)據(jù)

    文章名稱 引用次數(shù)
    • Hop Aroma and Hoppy Beer Flavor: Chemica...

      19
    • Chance and Challenge: Non-Saccharomyces ...

      15
    • Analysis of Physicochemical Indices, Vol...

      9
    • Isolation and ldentifation of Nigh-Yield...

      7
    • Impacts of Copper, Iron, and Manganese M...

      5
    • Sensory Directed Mixture Study of Beers ...

      5
    • Investigation into the Potential of Lach...

      5
    • Is the Apparent Degree of Fermentation a...

      4
    • Effects of Honey Variety and Non-Sacchar...

      4
    • Relationship between Phenolic and Antiox...

      3

    期刊被引用數(shù)據(jù)

    期刊名稱 引用次數(shù)
    • J AM SOC BREW CHEM

      88
    • J I BREWING

      72
    • FOOD CHEM

      28
    • EUR FOOD RES TECHNOL

      25
    • J SCI FOOD AGR

      18
    • J AGR FOOD CHEM

      17
    • CRIT REV FOOD SCI

      13
    • FEMS YEAST RES

      13
    • QUIM NOVA

      11
    • COMPR REV FOOD SCI F

      8

    期刊引用數(shù)據(jù)

    期刊名稱 引用次數(shù)
    • J I BREWING

      107
    • J AM SOC BREW CHEM

      88
    • J AGR FOOD CHEM

      37
    • FOOD CHEM

      28
    • APPL ENVIRON MICROB

      20
    • INT J FOOD MICROBIOL

      20
    • FEMS YEAST RES

      16
    • FOOD MICROBIOL

      16
    • PLOS ONE

      11
    • APPL MICROBIOL BIOT

      8

    國家/地區(qū)發(fā)文數(shù)據(jù)

    國家/地區(qū)名 數(shù)量
    • USA

      39
    • CHINA MAINLAND

      22
    • GERMANY (FED REP GER)

      16
    • Japan

      11
    • Belgium

      9
    • Canada

      7
    • Scotland

      7
    • England

      3
    • Ireland

      3
    • Brazil

      2

    機構(gòu)發(fā)文數(shù)據(jù)

    機構(gòu)名 數(shù)量
    • OREGON STATE UNIVERSITY

      10
    • UNITED STATES DEPARTMENT OF AGRICULTURE ...

      9
    • TECHNICAL UNIVERSITY OF MUNICH

      8
    • JIANGNAN UNIVERSITY

      7
    • HERIOT WATT UNIVERSITY

      6
    • UNIVERSITY OF WISCONSIN SYSTEM

      6
    • TECHNICAL UNIVERSITY OF BERLIN

      5
    • ASAHI GROUP HOLDINGS LTD.

      4
    • DALHOUSIE UNIVERSITY

      4
    • STATE UNIVERSITY SYSTEM OF FLORIDA

      4

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    免責(zé)聲明

    若用戶需要出版服務(wù),請聯(lián)系出版商:AMER SOC BREWING CHEMISTS INC, 3340 PILOT KNOB RD, ST PAUL, USA, MN, 55121-2097。

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