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    乳業科學與技術雜志

    乳業科學與技術雜志 統計源期刊

    預計1-3個月 下單時間

    0.84 影響因子

    科學 快捷分類

    934 發文量

    5072 總被引次數

    24 H指數

    0.0909 立即指數

    5.08 引用半衰期

    0.9175 期刊他引率

    8.8409 平均引文率

    光明食品(集團)有限公司

    1978

    上海奶牛

    光明乳業股份有限公司

    農業綜合

    1671-5187

    雙月刊

    200436

    31-1881/S

    中文

    孫勇(執行)

    預計1-3個月

    200

    ¥160.00

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    乳業科學與技術雜志簡介

    《乳業科學與技術》雜志(CN:31-1881/S)內容豐富、思想健康,1978年創刊,目前以雙月刊形式發行,刊物對外積極擴大宣傳,致力于提高雜志質量與影響。

    《乳業科學與技術》雜志主要面向全中國各大高等院校、科研院所、各級黨政機關、企事業單位的廣大專家學者、工程技術人員、碩士博士研究生、管理人員等。

    乳業科學與技術發文方向

    基礎研究信息分析檢測專題論述

    乳業科學與技術雜志特色

    ①圖表:應簡潔、明了,少占篇幅,圖表均采用黑色線條,分別用阿拉伯數字順序編號,應有簡明表題(表上)、圖題(圖下),表中數據資料應注明來源。

    ②論文中的注釋全部使用腳注。使用序號123…在文中上標“123…”,同時在論文后注釋列表排序123…注釋中凡屬于提供文獻出處的,都歸入參考文獻。

    ③翻譯并引用外文著作,注釋應直接使用該外文。但說明性文字應使用中文。

    ④頁下注釋的格式基本與參考文獻格式一致,但需注意的是外文注釋中的作者姓名遵照外國人名的書寫順序。

    ⑤請勿一稿多投,本集刊實行雙向匿名審稿制,稿件兩個月后未被采用,作者可自行處理。

    雜志收錄與榮譽

    統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)
    知網收錄(中)
    維普收錄(中)
    萬方收錄(中)
    國家圖書館館藏
    上海圖書館館藏
    中國優秀期刊遴選數據庫
    中國期刊全文數據庫(CJFD)
    中國學術期刊(光盤版)全文收錄期刊
    RCCSE學術期刊
    中國科技期刊優秀期刊

    乳業科學與技術雜志數據統計注:由于版面限制,此處僅列出部分數據信息,了解詳情請聯系客服 了解詳情 >>

    年度期刊評價報告 (本刊綜合數據對比及走勢)
    名詞解釋:

    影響因子:指該期刊近兩年文獻的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數

    被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標,指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中,較新的一半被引論文刊載的時間跨度

    期刊他引率:他引率是指,此期刊被引用次數中,被其他刊引用次數所占的比例

    引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的

    平均引文率:在給定的時間內,期刊篇均參考文獻量,用以測度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低

    雜志被引半衰期、引用半衰期

    雜志影響因子、被引次數

    雜志發文量、期刊他引率

    雜志平均引文率

    乳業科學與技術雜志文章分期部分匯總

    • 輔助發酵菌株對發酵乳品質的影響

      羅天淇; 蔡淼; 張敏; 李曉琬; 王世杰; 朱宏; 楊貞耐
    • 熱處理對乳蛋白結構和消化特性的影響

      吳相佚; 劉澤朋; 毛學英
    • 牦牛乳清粉的功能特性

      高瑞平; 梁琪; 白莉莉; 石永祺
    • 高分辨四極桿飛行時間質譜儀判別復原乳和超高溫滅菌乳

      崔婧; 蘇美丞; 譚冬飛; 張霞; 賈曼
    • QuEChERS-分散固相萃取-氣相色譜-質譜法測定牛乳中喹氧靈殘留

      齊曉茹; 蘇運聰; 李飛; 李興佳; 張耀廣; 柴艷兵

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    • 主管單位:光明食品(集團)有限公司
    • 主辦單位:光明乳業股份有限公司
    • 全年訂價:¥160.00
    • 期刊類別:科學

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