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    糧油食品科技雜志

    糧油食品科技雜志 CSCD期刊統計源期刊

    預計1-3個月 下單時間

    0.82 影響因子

    工業 快捷分類

    1737 發文量

    12087 總被引次數

    33 H指數

    0.0559 立即指數

    4.9453 引用半衰期

    0.9628 期刊他引率

    5.9106 平均引文率

    國家糧食和物資儲備局

    1993

    商業科技開發;科研與設計

    國家糧食和物資儲備局科學...

    輕工業手工業

    1007-7561

    雙月刊

    100037

    11-3863/TS

    中文

    孫輝

    預計1-3個月

    82-790

    199

    ¥400.00

    投稿咨詢 加急見刊 雜志訂閱

    糧油食品科技雜志簡介

    《糧油食品科技》(CN:11-3863/TS)創刊于1993年,由國家糧食和物資儲備局主管,國家糧食和物資儲備局科學研究院主辦的指導刊物。本刊著重反映學術科研成果,進行學術研究論文和問題探討,從而促進學術交流。

    《糧油食品科技》以傳播和弘揚先進的科學技術為宗旨,以服務行業為已任,以選文嚴格、內容精煉、信息豐富、印刷精美為特色,是行業內的國家隊,刊登糧油產后流通與加工、質量檢測最新研究進展及產業化成果。

    糧油食品科技發文方向

    糧食加工油脂加工、營養與品質、質量安全倉儲物流糧油食品、生物工程科技與產業

    糧油食品科技雜志特色

    ①題目簡明確切地反映文稿的特定內容,起畫龍點睛的作用。一般宜20個字左右。

    ②參考文獻以與文稿內容密切有關的較近期著述為主,注意與原文核實。一般在10篇以上,綜述可酌增,不可引用內部資料

    ③文摘應包括研究目的、研究方法、研究結果和研究結論4個層次。

    ④來稿請附作者姓名、出生年月、性別、籍貫、單位,職務、學位、研究方向及詳細通訊地址、郵政編碼、電話、電子郵箱等。

    ⑤本刊所有文字、圖片作品,歡迎轉載,但需經本刊許可。

    雜志收錄與榮譽

    CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版)
    統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)
    知網收錄(中)
    維普收錄(中)
    萬方收錄(中)
    國家圖書館館藏
    上海圖書館館藏
    Caj-cd規范獲獎期刊
    中國優秀期刊遴選數據庫
    中國期刊全文數據庫(CJFD)
    中國科技期刊優秀期刊

    糧油食品科技雜志數據統計注:由于版面限制,此處僅列出部分數據信息,了解詳情請聯系客服 了解詳情 >>

    年度期刊評價報告 (本刊綜合數據對比及走勢)
    名詞解釋:

    影響因子:指該期刊近兩年文獻的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數

    被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標,指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中,較新的一半被引論文刊載的時間跨度

    期刊他引率:他引率是指,此期刊被引用次數中,被其他刊引用次數所占的比例

    引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的

    平均引文率:在給定的時間內,期刊篇均參考文獻量,用以測度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低

    雜志被引半衰期、引用半衰期

    雜志影響因子、被引次數

    雜志發文量、期刊他引率

    雜志平均引文率

    糧油食品科技雜志文章分期部分匯總

    • 基于藥食兩用食物研制功能性主食饅頭的可行性分析

      錢文文; 辛寶; 李亮; 馬敏敏; 張祺; 郭花斌
    • 即食菱角加工工藝優化及其貯藏過程色澤穩定性研究

      孟秀梅; 李明華; 張蘭; 萬國福; 李西騰
    • 親水膠體對苦蕎凍糕的抗老化作用

      白菊紅; 康建平; 張星燦; 劉建; 華苗苗; 楊建; 鐘雪婷
    • 響應面法優化油茶籽油微膠囊噴霧干燥工藝的研究

      包珍; 魯青; 張良; 肖勇生
    • 響應面法優化超聲波輔助豬油酯交換反應制備生物柴油的研究

      李劍; 蔡思怡; 鄒華生

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    糧油食品科技雜志訂閱

    • 主管單位:國家糧食和物資儲備局
    • 主辦單位:國家糧食和物資儲備局科學研究院
    • 全年訂價:¥400.00
    • 期刊類別:工業

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