產淀粉酶菌的篩選和誘變

摘要：淀粉酶在造紙工業中被廣泛利用,淀粉酶的需求量越來越大,獲得高產淀粉酶菌株是解決該問題的重要途徑。采用透明圈法篩選獲得3株產淀粉酶的細菌,并對它們進行紫外光和超聲波誘變研究,探究其產淀粉酶的最佳誘變條件。實驗結果顯示,菌株紫外光誘變的適宜照射時間為30 s,最佳照射距離為15 cm,C1菌和S菌的誘變效果較好,在此條件下的比透明圈都為3.00。超聲波誘變的適宜時間為20 min,C1菌和S菌的比透明圈都為2.50。研究表明,紫外光和超聲波誘變都能提高產酶量,紫外光誘變的效果較超聲波誘變更穩定,超聲波誘變后的產酶量低于紫外光誘變。